Mangoldová polévka s kozím sýrem

Name: Mangoldová polévka s kozím sýrem
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 300 g čerstvých listů mangoldu; 2 mladé cukety; 1 menší brambora; 1 litr zeleninového vývaru; hrst máty; šťáva z 1/2 citronu nebo limetky; 1 dcl smetany; 4 lžíce vařené Quinoy (ale můžete nahradit i jáhly nebo kuskusem); 100 g čerstvého kozího sýra (můžete nahradit kvalitní Fetou); sůl; pepř; olej

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Simply Food

Středně náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 920 kJ / 937 kcal
Bílkoviny	46,81 g
Tuky	41,35 g
Vláknina	23,77 g
Cholesterol	86 mg
Sodík	363 mg
Sůl	0,11 g
Sacharidy	83,47 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji orestujte brambor a cuketu nakrájené na kostičky. Krok 2: Zalijte zeleninovým vývarem a přidejte listy mangoldu. Pokud máte mangold už vzrostlejší, tak doporučuji ho nakrájet na kousky a spařit vařící vodou, tím z něj dostanete hořkost, která může někomu vadit. Není to ale podmínkou. Krok 3: Zeleninu uvařte do měkka. Krok 4: Do polévky přidejte lístky čerstvé máty a vše rozmixujte do hladkého krému. Krok 5: Polévku zjemněte smetanou a citronovou šťávou. Krok 6: Dochuťte solí a pepřem a podávejte s lžíci vařené quinoy a rozdrobeným sýrem.

Na oleji orestujte brambor a cuketu nakrájené na kostičky.
Zalijte zeleninovým vývarem a přidejte listy mangoldu. Pokud máte mangold už vzrostlejší, tak doporučuji ho nakrájet na kousky a spařit vařící vodou, tím z něj dostanete hořkost, která může někomu vadit. Není to ale podmínkou.
Zeleninu uvařte do měkka.
Do polévky přidejte lístky čerstvé máty a vše rozmixujte do hladkého krému.
Polévku zjemněte smetanou a citronovou šťávou.
Dochuťte solí a pepřem a podávejte s lžíci vařené quinoy a rozdrobeným sýrem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 7. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mangoldová polévka s kozím sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q990

Krémová mangoldová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Mangoldová polévka krémová

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 20 min

Mangoldová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja

Mangoldová polévka s bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

janatka 50 min

Mangoldová polévka s kadeřávkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kocmax 30 min

Krémová mangoldová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

micheele 30 min

Zobrazit více

Okurková marmeláda se zázvorem Videorecept

Okurková marmeláda se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Simply Food 180 min

Šuba - lahůdkový salát pod kožichem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Simply Food 60 min

Králík po toskánsku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Simply Food 150 min

Jemně perlivá bezinková limonáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Simply Food 30 min

Řecké citrónové kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Simply Food 120 min

Kokosový Florida Key Lime Pie Videorecept

Kokosový Florida Key Lime Pie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Simply Food 90 min

Zobrazit více

Polévky
Bezmasá jídla
Sýry
Zeleninové polévky

Oběd
Svačina
Večeře
Slané chutě
Běžný den
Evropská kuchyně
Vaření
Restování

Moje poznámka

Mangoldová polévka s kozím sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q990

Náhodný recept

Ořechový koláč Videorecept

Ořechový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mysulka 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová žebírka se zeleninou

Přidáno před 1 hodinou

Pikantní zeleninová polévka s cizrnou

Přidáno před 1 hodinou

Kynuté skořicové rohlíčky plněné tvarohem a rozinkami

Přidáno před 2 hodinami

Fajitas s paprikami a kuřecím masem

Přidáno před 5 hodinami

Bounty vyvážený perník

Přidáno před 7 hodinami

Čočková polévka s párkem a slaninou

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Simply Food přidala novou fotografii! 21. 7. 2015 06:45

Přečtěte si

Marcipán i falešný marcipán uplatníme při pečení dortů, zákusků, cukroví. Můžeme si vybrat z několika druhů Hodnocení 26×

Marcipán i falešný marcipán uplatníme při pečení dortů, zákusků, cukroví. Můžeme si vybrat z několika druhů

Co zmizelo z našich talířů: Knedlíky s vejci mohou chutnat božsky. Rozhoduje sádlo a správný postup

Maracuja je aromatické ovoce s nakyslou lahodnou chutí. Víte, čím je výjimečné? Hodnocení 5×

Maracuja je aromatické ovoce s nakyslou lahodnou chutí. Víte, čím je výjimečné?

Úžasná libečková majonéza: Povýší vaše jídlo na další úroveň a je tak návyková, že si ji budete chtít dávat téměř ke všemu

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Margotková kolečka: Výtečné slepované cukroví úchvatně voní kokosem a čokoládou Hodnocení 99×

Margotková kolečka: Výtečné slepované cukroví úchvatně voní kokosem a čokoládou

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Nejnovější články

Úžasná libečková majonéza: Povýší vaše jídlo na další úroveň a je tak návyková, že si ji budete chtít dávat téměř ke všemu

Největší omyl při hubnutí? Lidé sledují špatné údaje na obalech potravin

Amerika objevila něco, co české babičky znaly dávno: Bone broth není jen obyčejný vývar

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Drobenkový koláč s pudinkem Videorecept

Drobenkový koláč s pudinkem

Paika před 48 minutami

Zeleninová polévka s flíčky

Kajkajak před 1 hodinou

Špaldové palačinky s malinami

AndreaMachacova před 3 hodinami

Indické placky naan z pánve (bez droždí) Videorecept

Indické placky naan z pánve (bez droždí)

olivier22 před 3 hodinami

Trhané maso - vepřové

BinaSa před 6 hodinami

Kohout na víně, jak ho dělám já

Genzerman před 19 hodinami

Koprová omáčka z mléka

ValentineCZ před 19 hodinami

Křehké řezy

stanik před 21 hodinami

Makové briošky

AnnyWally před 22 hodinami

Jogurtová buchta Videorecept

Jogurtová buchta

Agné Stibor před 22 hodinami

Tématické fráze:
hořkost mangoldu, hořkost manholdu, mangold horkost

Suroviny:
listy mangoldu, cuketa, brambory, vývar zeleninový, máta, šťáva citronová, smetana, quinoa, sýr kozí, sůl, pepř, olej

Naposledy jste si prohlédli

Špagety s jakoby boloňskou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

marbene 45 min

Čokoládový dort plněný arašídovým máslem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

chute-sveta.cz 80 min

Pikantní cizrnová polévka po mexicku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 60 min