Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Květákový Dhal

Name: Květákový Dhal
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1/2 květáku rozebraného na malé růžičky; 2 mrkve; 1 středně velká cibule; 1 hrnek červené čočky; 1 čajová lžička strouhaného zázvoru; 1/2 čajové lžičky mletého římského kmínu; 1/2 čajové lžičky mletého koriandru (semínek); 1/2 čajové lžičky kurkumy; 1 chilli paprička nasekaná na jemno (pokud vaříte pro dospělé); kvalitní živý tučný jogurt; sůl; olej; 1 l vody nebo zeleninového vývaru

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Simply Food

0 názorů

Doba přípravy 40 min

40 min (40 min příprava)

29. 6. 2015 08:32

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	4 218 kJ / 1 008 kcal
Bílkoviny	58,71 g
Tuky	5,19 g
Vláknina	52,52 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	106 mg
Sůl	0,23 g
Sacharidy	155,38 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na olivovém oleji orestujte cibuli a mrkev nakrájené na kostičky.
Přidejte veškeré koření a nechte rozvonět.
Do směsi přidejte propláchnutou červenou čočku, růžičky květáku a zalijte vodou, nebo zeleninovým vývarem. Dle chuti osolte a vařte do měkka.
Do hotové polévky zamíchejte 4 lžíce jogurtu a již dál nevařte. Podávejte s jogurtem a lístky koriandru.