Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 051 kJ / 729 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 24,37 g |
| Tuky | 23,91 g |
| Vláknina | 22,03 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 298 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 93,91 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky. Mangold očistěte a jeho listy nakrájejte na proužky. Použila jsem i stonky, které jsem nakrájela na malé kousky. Jarní cibulku nasekejte najemno.
Krok 2: Vývar přiveďte k varu, vhoďte do něj nakrájené brambory a stonky, nechte vařit 15 minut.
Krok 3: Mezitím si na pánvi rozehřejte 2 lžíce olivového oleje, přidejte jarní cibulku a opékejte do sklovita. Poté vše zasypejte špaldovou moukou a vytvořte světlou jíšku. Tu nalijte do hrnce k bramborám a nechte provařit.
Krok 4: Přidejte listy mangoldu a povařte. Nakonec do polévky prolisujte 2 stroužky česneku a dochuťte ji solí a pepřem. Přidala jsem libeček a petrželku.
Zveřejněno 21. 9. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mangoldová polévka s bramborem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1w1Po
Moje poznámka
Mangoldová polévka s bramborem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1w1Po
Nejnovější recepty
Burrata s rajčaty a balzamikem
Přidáno před 6 hodinami
Surimi Onigiri
Přidáno před 8 hodinami
Dýňová polévka z pečené zeleniny
Přidáno před 12 hodinami
Rizoto s balkánským sýrem z jednoho pekáčku
Přidáno před 12 hodinami
Krémové orzo s chřestem a kuřecím masem
Přidáno před 14 hodinami
Šneky se sladkou náplní
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krémová květáková polévka
brtna před 2 hodinami
Uzená polévka s drožďovými knedlíčky podle Honzy Punčocháře
Loiza před 5 hodinami
Vepřové na kapustě
Slavista62 před 7 hodinami
Chutné vafle
AntoninCerny před 7 hodinami
Bramborák plněný žampiony a sýrem
Jan Nemec před 9 hodinami
Řízečky s Královským sýrem
Jan Nemec před 9 hodinami
Můj segedín s domácím knedlíkem
Kudlajs před 9 hodinami
Pagáče s bramborami
magdalenka před 10 hodinami
Pomazánka z červené řepy
magdalenka před 12 hodinami
Základní kváskový chleba
magdalenka před 12 hodinami
Suroviny:
brambory,
mangold,
cibulka jarní,
vývar zeleninový,
olej olivový,
mouka špaldová hladká,
česnek,
sůl,
pepř,
pažitka
Komentáře (5)