Trikolórové cookies

chute-sveta.cz Kuchařka: chute-sveta.cz

Moučníky , Drobné pečivo 4 názory

Suroviny

Na cookies:
1 hrnek másla, změklého
1 1/4 hrnku krupicového cukru
2 ČL vanilkového extraktu
1 ČL mandlového extraktu
1 vejce
2 1/2 hrnku hladké mouky
1/4 hrnku kukuřičného škrobu
3/4 ČL jedlé sody
1/2 ČL soli
1/2 hrnku červeno-modro-bílého zdobení
na máslový krém
1 hrnek másla, změklého
3 1/2 hrnku moučkového cukru
1/8 ČL soli
1 PL vanilkového extraktu
1/4 ČL mandlového extraktu
2 PL smetany
modré potravinářské barvivo (použila jsem práškové)
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Předehřejeme troubu na 180°C. Plech vyložte pečícím papírem.

  2. Utřeme máslo a cukr dohladka, přidáme vanilkový extrakt, mandlový extrakt a vejce. Pořádně promícháme.

  3. V samostatné misce smícháme mouku, kukuřičný škrob, jedlou soda a sůl.

  4. Pomalu přidáváme mouku do máslové směsi a mícháme na nízkých otáčkách až se všechny složky spojí. Opatrně vmícháme vařečkou barevný posyp.

  5. Těsto vytvarujeme do malých kuliček, asi velikosti lžičky. Kuličky dáme na připravený plech a pečeme asi 8 - 10 až budou cookies zlatohnědé na okrajích. Cookies potom ztvrdnou až vychladnou, tak je nesmíme přepéct.

  6. Cookies necháme vychladnout na mřížce.

  7. Zatímco cookies chladnou, připraví máslový krém. V míse mixeru utřeme máslo s cukrem dohladka.

  8. Potom přidáme sůl, vanilkový a mandlový extrakt.

  9. Přidáme smetanu a mícháme asi další 4 minuty až bude krém hladký. Pokud je moc řídký, přidáme více cukru. Pokud je moc tuhý, přidáme smetanu.

  10. Vmícháme potravinářské barvivo, až dosáhneme požadované barvy.

  11. Krém naneseme na vychladlé cookies a spojíme.

Poznámka

Mé další recepty najdete na http://www.chute-sveta.cz

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 25 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Trikolórové cookies

  • Tessi Tessi

    sarkap: A fakt jste si přečetla recept? Cukr, cukr, cukr, chemie.... raději udělám dětem něco na pohled nudnějšího....

    Odpovědět

  • sarkap sarkap

    naopak já fandím a dávám bodíka :o) Jarko, jen tak dál!
    Něco takového se jen tak nevidí a nudných receptů, které se opakují je tu nepřeberné množství

    Odpovědět

  • Petra Petra(neregistrovaná)

    Také bych to nejedla :( navíc, krém z másla a modrého barviva mě opravdu neláká....

    Odpovědět

  • Tessi Tessi

    Jako pro efekt určitě nádhera, ale k jídlu bych to nechtěla.... samá umělá příchuť, barviva jak v těstu tak krému... extrakty nechávají nepříjemný ocas...
    Ještě snesu barvení marcipánu, ale do krému a těst bych nešla...

    Odpovědět

Tématické fráze: cookies barevne těstos kukuřičného škrobu barevné cookies recept cookies krém recept krém na cookies máslový krém modrý cookies and krem

Zapomněl/a jsem heslo