Barevné nudlové těsto

toprecepty.cz Kuchař:

Těstoviny 7 názorů

54

Suroviny

400 g pšeničné mouky
80 g blanšírovaného nebo
mrazeného špenátu
2 vejce
1 lžička soli
1 špetka muškátového oříšku
1-2 lžíce olivového oleje
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Mouku prosejeme na vál a uprostřed vytlačíme důlek.

  2. Špenát velmi jemně usekáme a vymačkáme v utěrce. Přidáme vejce, sůl, muškát a olej. Vypracujeme pružné těsto. zavineme jej do vlhké utěrky a dáme na 1/2 hodiny do chladničky.

  3. Na pomoučeném válu tence vyválíme a vykrajujeme potřebné tvary.

    Místo špenátu můžeme použít rajčatový, karotkový, cibulový nebo pórkový protlak. Jiné barevné tóny a chuť dávají rajčatový protlak, šafrán nebo sekané bylinky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Barevné nudlové těsto

  • Annabell Annabell

    Za mě bodík :-K, moc se mi líbí ochucené nudle. Ke špenátu jsem přidala i ždibet česneku a dnes budou flíčky s rajčaty a troškou paprikové omáčky :-p

    Odpovědět

  • IvanaLK IvanaLK

    Krásné..a přírodní, za mě bod :yes::-)

    Odpovědět

  • k.radulka k.radulka

    jaké mouky? hladké, polohrubé?
    :-8

    Odpovědět

  • Jikotka Jikotka

    Nudle jsou tady,vyhrála jsem si ;-):-*

    Odpovědět

  • Jana Remkova Jana Remkova

    No, Jiřko, nááádhera!:-O Jen to by si tak člověk musel asi udělat aspoň den předem, co? Moc hezké, něco podobného tady má Jenda.

    Odpovědět

  • Jana Remkova Jana Remkova

    No, Jiřko, kde jsou ty nudle?:-)):yes:

    Odpovědět

  • Jikotka Jikotka

    Nudle jsou vyválené,ale nevím jestli bylo správné přidat do těsta olej:-O,uvidím

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo