Suroviny

brambory
sádlo
mletý pepř
hrubá sůl

Recept si zatím oblíbilo 47 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Pěkné neloupané brambory dobře umyjeme, nejlíp to jde kartáčkem.
Ostrým nožem brambory svisle nakrájíme na tenounké plátky, nedořízneme až k podložce - můžeme si pomoci položením brambory mezi dvě čínské hůlky, zabrání nechtěnému překrojení brambory.
Jednotlivé brambory dobře potřeme rozpuštěným sádlem, snažíme se potřít i mezi nakrájenými "lístky".
Posypeme pepřem a solí a vložíme péct do předem vyhřáté trouby.
Pečeme při 190°C přibližně 60-70 minut, během pečení ještě potřeme sádlem.
Upečené ihned podáváme.

Poznámka

Inspirace z http://fresh.iprima.cz, kde brambory potírali husím sádlem - my měli klasické vepřové.

Kuchařka: cathleen

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Pečené brambory Hasselback

cathleen(autor receptu)
29. 9. 2017 16:01:43

vámoši tomáš: doufám, že budou chutnat

Odpovědět
vámoši tomáš(neregistrovaný)
28. 9. 2017 11:18:25

Určite vyskúšám.

Odpovědět
ema(neregistrovaná)
9. 2. 2017 23:25:17

cathleen: Ghí se přepalovat nebude

Odpovědět
pipre
7. 2. 2017 12:03:58

Odpovědět
Anna Kocikova
6. 2. 2017 16:57:31

Jsem"bramborová"S kyškou,nebo s kefírem a byla bych spokojený človíček

Odpovědět
Milada V.(neregistrovaný)
6. 2. 2017 13:31:46

BRAMBŮRKY VYPADAJÍ NÁRAMNĚ "JEDLE", těm se prostě NEDÁ ODOLAT, už je jdu dělat!

Odpovědět
mia2404
5. 2. 2017 14:14:27

Odpovědět
cathleen(autor receptu)
5. 2. 2017 11:08:20

Klivan: brambory musí být ve velice dobré kondičce z mírně seschlých, jako bývají koncem zimy, to určitě nebude to pravé

Odpovědět
Klivan
5. 2. 2017 11:01:11

Musím vyzkoušet. Ještě tam mám zbytek husího sádla. Díky za inspiraci

Odpovědět
cathleen(autor receptu)
5. 2. 2017 10:49:44

zizala: díky

Odpovědět
zizala
5. 2. 2017 10:40:43

Přepuštěné máslo by vadit nemělo, snese vysoké teploty

Odpovědět
cathleen(autor receptu)
5. 2. 2017 09:54:27

Těší mě, že se vám brambory líbí i u nás se snědly jen tak, byly vynikající

Odpovědět
cathleen(autor receptu)
5. 2. 2017 09:53:31

MarieskaM12: máslo jsem nezkoušela. Nebude se přepalovat Kdybych nechtěla dát sádlo, asi bych potřela olejem a máslem až pak, jemně, při pečení.

Odpovědět
Kucina
4. 2. 2017 20:46:46

Odpovědět
MarieskaM12
4. 2. 2017 19:57:16

Wow mohu použít místo sádla máslo?

Odpovědět