Dýňočajová polévka s vanilkou

Postup přípravy

1. Sáček čaje zalijeme 400 ml vroucí vody a necháme louhovat 4 minuty.
2. Dýni nakrájíme na drobné kostky.
3. V kastrůlku rozpustíme máslo a dýni lehce orestujeme.
4. Zalijeme čajem a necháme vařit do změknutí.
5. Poté polévku rozmixujeme dohladka, přilijeme kokosové mléko. Vydlabeme semínka z poloviny vanilkového lusku a přimícháme.
6. Dochutíme solí.
7. Necháme na plotně lehce prohřát.