Dýňový tvarohový koláč bez cukru

Name: Dýňový tvarohový koláč bez cukru
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Evropská
Ingredients: Korpus:; 200 g drcených ovesných vloček; 40 g kokosového tuku; 120 g přezrálého banánu; 1 lžíce kakaa; 1/4 lžičky tlučeného hřebíčku (nemusí být); Náplň:; 250 g dýně; 1 lžička kokosového tuku; 500 g měkkého polotučného tvarohu; 80 g přezrálého banánu; 2 vejce; 30 g javorového sirupu; 1 vrchovatá lžička kukuřičného škrobu; kůra z 1/2 citronu; Dále:; pražené pekanové ořechy na posyp (nebo zkaramelizované ořechy)

Zdravější verze dýňového koláče bez cukru vás nadchne. Sladí se pouze banánem a javorovým sirupem, takže můžete mlsat bez výčitek. Koláč servírujte nejlépe s nasekanými pekanovými ořechy nebo navíc se slaným karamelem.

Hodnocení receptu je 4,6 (14×)

Vareniste.cz

Středně náročný

Doba přípravy 105 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 70 min

105 min (35 min příprava + 70 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 314 kJ / 1 509 kcal
Bílkoviny	81,46 g
Tuky	83,22 g
Vláknina	17,50 g
Cholesterol	598 mg
Sodík	407 mg
Sůl	0,82 g
Sacharidy	100,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 190 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Dýni oloupeme a nakrájíme na drobné kostky. Promneme s kokosovým tukem. Vložíme do trouby a pečeme doměkka 20-30 minut. Krok 3: Zhruba 150 g drcených vloček rozmixujeme s přezrálým banánem, kokosovým tukem, kakaem a případně tlučeným hřebíčkem. Do směsi vpracujeme zbytek vloček (50 g). Krok 4: Koláčovou formu vyložíme pečicím papírem. Vyložíme dno i boky. Troubu ztlumíme na 170 °C. Krok 5: Na dno koláčové formy rozetřeme vločkovou hmotu na korpus. Rovnoměrně uhladíme. Krok 6: Připravíme náplň. Vychladlou pečenou dýni rozmixujeme s tvarohem, javorovým sirupem, škrobem, citronovou kůrou a banánem. Přimícháme vejce. Krok 7: Dýňovou směs nalijeme na korpus a pečeme ve vyhřáté troubě tak dlouho, dokud se nepřestane prostředek vlnit. Trvá to asi 40-45 minut. Krok 8: Na závěr posypeme upečený moučník opraženými ořechy.

Troubu předehřejeme na 190 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
Dýni oloupeme a nakrájíme na drobné kostky. Promneme s kokosovým tukem. Vložíme do trouby a pečeme doměkka 20-30 minut.

Jak snadno očistit dýni
Zhruba 150 g drcených vloček rozmixujeme s přezrálým banánem, kokosovým tukem, kakaem a případně tlučeným hřebíčkem. Do směsi vpracujeme zbytek vloček (50 g).
Koláčovou formu vyložíme pečicím papírem. Vyložíme dno i boky. Troubu ztlumíme na 170 °C.
Na dno koláčové formy rozetřeme vločkovou hmotu na korpus. Rovnoměrně uhladíme.
Připravíme náplň. Vychladlou pečenou dýni rozmixujeme s tvarohem, javorovým sirupem, škrobem, citronovou kůrou a banánem. Přimícháme vejce.
Dýňovou směs nalijeme na korpus a pečeme ve vyhřáté troubě tak dlouho, dokud se nepřestane prostředek vlnit. Trvá to asi 40-45 minut.
Na závěr posypeme upečený moučník opraženými ořechy.

TIP: Oblíbené dýňové moučníky

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 10. 2016

Poznámka autorky Vareniste.cz

Tento i další mé recepty najdete na: http://www.vareniste.cz/dynovy-tvarohovy-kolac-bez...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (76× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dýňový tvarohový koláč bez cukru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N6Am

Palačinky bez mouky a cukru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 30 min

Proteinové bity bez cukru

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Eevous 170 min

Veganské mandlové placičky bez cukru

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vareniste.cz 35 min

Esíčka v cukru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Irule

Zdravý koláč bez mouky a cukru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

nikca.h 15 min

Špaldové muffiny bez cukru

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Chifutoki13

Zobrazit více

2x piškotová roláda Videorecept

2x piškotová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vareniste.cz 60 min

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou Videorecept

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 160 min

Strouhaná kakaová buchta s tvarohem a meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vareniste.cz 55 min

Dort s mascarpone krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 60 min

Kuřecí křidýlka v medové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Vareniste.cz 55 min

Lokše s povidly a mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 40 min

Zobrazit více

Moučníky
Dietní recepty
Bezlepkové recepty
DIA recepty

Dietní recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Pečení
Dýně
Zdravé recepty
Bezlepkové recepty
Středně náročné
Ořechy
Evropská kuchyně
Exotické ovoce

Moje poznámka

Dýňový tvarohový koláč bez cukru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N6Am

Náhodný recept

Lilkový "tatarák" Videorecept

Lilkový "tatarák"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 27 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rozmarýnové houstičky

Přidáno před 58 minutami

Nepečený kakaový dortík Labubu

Přidáno před 14 hodinami

Čočková pomazánka s mrkví a tvarohem

Přidáno před 14 hodinami

Kapustový řízek plněný mletým masem

Přidáno před 14 hodinami

Guláš pana uzenáře

Přidáno před 15 hodinami

Galetka s rebarborou a jahodami z remosky

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

iveta.kroul moderátorka 3. 10. 2025 07:18

Koláč jsem si uložila a určitě ho vyzkouším, jen co dokoupím některé suroviny :) Takové zdravější podzimní mlsání. 😋 Už se na něj těším! Děkuji za recept.