Těstovinová rýže se šunkou a brokolicí

Eliza Kuchařka:

Těstoviny 12 názorů

55

Suroviny

500 g (orzo)těstovinové rýže
500 g brokolice
250 g ricotty
200 g šunky vcelku
2 stroužky česneku
2 lžičky bazalkového pesta
olivový olej
čerstvě drcený pepř
sůl
parmezán na posypání
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu a na posledních pár minut (cca 2-3 minuty) a přidáme brokolici. Syrovou povaříme tři minuty, máme-li pouze mraženou, nejprve ji přelijeme vařící vodou a přidáme k těstovinám na minutu a půl či dvě minuty.

  2. Ricottu promícháme s utřeným česnekem, bazalkovým pestem, lžící olivového oleje a solí. Šunku nakrájíme na kostičky.

  3. Těstoviny s brokolicí scedíme, přidáme šunku a důkladně, ale opatrně promícháme s ochucenou ricottou.

  4. Dochutíme drceným pepřem, případně dosolíme a při podávání sypeme strouhaným parmezánem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 11 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Těstovinová rýže se šunkou a brokolicí

  • dublin.in dublin.in

    Dnes jsem zkoušela k obědu a je to naprosto vynikající! Velká chvála a klobouk dolů před autorem. :yes::-)

    Odpovědět

  • Věrka. Věrka.(neregistrovaný)

    Moc pěkný recept. Těstovinovou rýži seženeš v každém supermarketu. Já jí vídám v Tesku i Globusu, je to jak píše Eliza vždy u těstovin.

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Těstovinovou rýži mají určitě v Albertu a Kauflandu, otamtud ji beru a jak píše Eliza, hledej u těstovin.;-)

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Václave, pytlík jsem vyhodila a další balení zrovna nemám, ale pokud ho seženu (a nezapomenu :-*), ještě dnes koupím a vyfotím. Ale myslím, že v každém supermarketu se nachází v blízkosti špaget a jiných těstovin...jen sis zatím nevšiml, protože jsi nehledal :-). Je to hrozně dobré - i na rizoto je orzo báječné, jak píše Mirča.

    Odpovědět

  • Vaclav Fronek Vaclav Fronek

    Slyším "Orzo - těstovinová rýže poprvé". Hned jsem si to našel, ale jak vypadá sášek jsem nikde nenašel, ani v obchodech se zdravou výživou. Nemohla by dát některá z vás sem fotku, abych věděl co hledáme ? Byl bych vděčen za informaci. Díky Váš Václav.:-S

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Mirčo, díky za bodík a pochvalu :-).
    Marti, je to opravdu rychlovka, vyráběla jsem to večer synovi do krabičky k dnešnímu obědu...
    Děvčata, doufám, že vám bude chutnat! ;-)

    Odpovědět

  • Marta Marta

    Eli, vypadá to velmi chutně :-p a jednoduše :yes:. Takovéto dobroty u nás frčí, pesto mám, už jen ve městě koupit ricottu a můžu to vyzkoušet ;-)

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Elizo:-)těstovinovou rýži miluji na všechny způsoby-jako přílohy,rizota,samostatný pokrm.A tohle vypadá naprosto úžasně a jednoduše:-p Už vím co budu mít v nejbližší době k večeři(jen co manžel odjede na pracovní cestu;-)).A Elizo-krásné fotečky.Letí za tebou zasloužená boďka:-)

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Naposledy jsem je viděla v Albertu.
    Pokud jsi z Prahy (nemáš nic v profilu ;-)), stoprocentně je budou mít v Diana - království ořechů v Bělehradské pod Pavlákem naproti Radosti nebo na Poříčí u Bílé labutě.

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Elizo, piniové oříšky sháníš kde? Někde jsem četla, že by se místo nich dala dát i slunečnice:-O, ta je dostupnější, ale asi to bude mít docela jinou chuť, ne?:-)

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Hani, pesto se dá koupit hotové - já znám zelené z bazalky nebo červené ze sušených rajčat.
    Bazalkové pesto většinou kupuji, ale párkrát jsem ho vyrobila sama (a vyjde levněji + radost, že to jde doma).
    Potřebuješ 2 stroužky česneku, 6 lžic piniových oříšků, svazek čerstvé bazalky, 5 lžic jemně nastrouhaného parmezánu, 125 ml extra panenského olivového oleje.
    V hmoždíři utřeš česnek, piniové oříšky, bazalku a sýr na pastu. Potom za stálého hnětení přiléváš tenkým pramínkem olivový olej. Naposledy promícháš a toť vše. Určitě vyzkoušej, je to velmi jednoduché a chuťově velmi rafinované...

    Odpovědět

  • HankaPu HankaPu

    Eli, další parádní recept /já snad ani nepůjdu spát/, prosím tě to bazalkové pesto děláš jak:-? nebo se dá už koupit hotové:-?

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: rýže s brokolicí rizoto s brokolici testovynova ryze těstovinové rizoto kde koupit těstovinovou rýži co s brokolici jednoduché recepty z rýže piniové oříšky kde koupit orzo těstoviny kde koupit bazalkové pesto vaření těstovinové rýže kde koupit piniové oříšky testovinova tarhoňa s brokolicí jak se vaří těstovinová rýže brokolice s rýží těstovninová rýže jednoduché recepty rýže recept na těstovinovou rýži orzo recept

Zapomněl/a jsem heslo