Smetanové těstoviny s brokolicí a šunkou

Name: Smetanové těstoviny s brokolicí a šunkou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g těstovin; 250 g brokolice; 3 stroužky česneku; 100 g eidamu (nebo nivy); 100 g šunky; 200 ml smetany ke šlehání 33%; 1 lžíce másla; sůl; mletý pepř

Těstoviny s brokolicí orestovanou na másle, nudličkami šunky a strouhaným sýrem, jsou skvělou, chutnou a vděčnou večeří. Připraveny jsou za pár minut a s lahodnou smetanovou omáčkou nemůžete šlápnout vedle.

Hodnocení receptu je 4,5 (14×)

hofikovka

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Smetanové těstoviny s brokolicí a šunkou, Smetanové těstoviny s brokolicí a šunkou — Smetanové těstoviny s brokolicí a šunkou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 4 porce

4porce

500 g 500 g těstovin

250 g 250 g brokolice

3 stroužky 3 stroužky česneku

100 g 100 g eidamu (nebo nivy)

100 g 100 g šunky

200 ml 200 ml smetany ke šlehání 33%

1 lžíce 1 lžíce másla

sůl

mletý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 999 kJ / 3 107 kcal
Bílkoviny	120,83 g
Tuky	109,03 g
Vláknina	27,69 g
Cholesterol	409 mg
Sodík	1,97 g
Sůl	4,75 g
Sacharidy	397,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těstoviny uvaříme v osolené vodě dle návodu na obale. Krok 2: Brokolici rozebereme na malé růžičky a orestujeme na másle s česnekem nakrájeným na plátky. Podlijeme trochou vody a krátce podusíme. Krok 3: Pak přidáme na nudličky nakrájenou šunku, zalijeme smetanou a prohřejeme. Dochutíme solí a pepřem. Krok 4: Omáčku přelijeme přes těstoviny a posypeme strouhaným eidamem nebo nivou.

Těstoviny uvaříme v osolené vodě dle návodu na obale.

Jak správně vařit těstoviny
Brokolici rozebereme na malé růžičky a orestujeme na másle s česnekem nakrájeným na plátky. Podlijeme trochou vody a krátce podusíme.
Pak přidáme na nudličky nakrájenou šunku, zalijeme smetanou a prohřejeme. Dochutíme solí a pepřem.
Omáčku přelijeme přes těstoviny a posypeme strouhaným eidamem nebo nivou.

TIP: Proč se srazí smetanová omáčka?

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 8. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (65× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smetanové těstoviny s brokolicí a šunkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rm14

Smetanové těstoviny se šunkou, sýrem a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Pajaja 35 min

Smetanové těstoviny s kuřetem a houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

chute-sveta.cz 40 min

Smetanové těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

k.radulka 10 min

Smetanové křupání

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Tessi

Smetanové roládky