Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Brokolicová polévka II

Jemnou a dokonale krémovou polévku z brokolice připravíte snadno podle tohoto receptu. Brokolici s bramborami uvařte s kmínem a rozmixujte dohladka. Pak už jen stačí polévku zjemnit mlékem s rozkvedlaným vejcem a kouskem másla.

Hodnocení receptu je 4,7 (23×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Boubelinda

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 419 kJ /
339 kcal
Bílkoviny27,48 g
Tuky11,36 g
Vláknina11,35 g
Cholesterol 271 mg
Sodík 212 mg
Sůl0,41 g
Sacharidy26,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brokolici omyjeme a rozebereme na menší růžičky. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Krok 2: Brokolici i brambory vložíme do hrnce s vodou, přidáme sůl a kmín a vaříme asi 20 minut, dokud zelenina nezměkne. Krok 3: Po uvaření zeleninu v polévce rozmixujeme dohladka. Krok 4: Vejce rozkvedláme v mléce. Směs vlijeme do polévky a ještě krátce ji povaříme. Krok 5: Nakonec polévku zjemníme máslem a podle chuti případně dosolíme.

TIP: Chyby při zpracování brokolice a jak jim předejít

Zveřejněno 9. 4. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Brokolicová polévka II

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Wn8Q

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Brokolicová polévka II

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Wn8Q

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Vajíčko jsem nedala, ale zjemnila jsem polévku troškou smetany. 🙂

Je výborná. Děkuji.

Já a moje přítelkyně vaříme obdobnou,bez vajíčka,mlíka a místo kmínu majoránku.Lehce zahuštujem jíškou.Příště zkusíme taky trochu toho mlíka.Za mě 1A:yes:

Je móóóc dobrá:-p

Dnes jsem ji vyzkoušela a je vynikající...jen jsem dělala z celé brokolice a z necelých dvou litrů vody a do jedné sklenky mléka jsem dala 2 vajíčka... A mám kotel vynikající polévky:-p

Je výýýborná, prave jsem uvařila a já s dcerou se jen oblizujem :-):yes::yes::yes:

Moc se omlouvám, ano do mléka rozkvedláte vajíčko a vlijete do polévky. Chvilku povaříme.:-8 opraveno

Dobrý den, mám dotaz. V surovinách vejce není napsané, ale v postupu se přidává. Jsem začátečník, tak jsem trochu zmatená. To mám do polévky přidat syrové vejce? Děkuji

Dělám také, zkuste přihodit ke konci tavený sýr:-)

Tématické fráze:
brokolicová polévka, brokolicová, brokolicova polevka s vejcem, brokolicová polévka recept, brokolice recept vynikající, brokolicová polé, recepty brokolicová polévka, recepty brokolice polévka, recept brokolicová polévka, polévka z brokolice, brokolice vynikající recept polévka, brokolicová po, brokolicová polévka z mléka, brokolicová polévka videorecept, polévka brokolicová, brokolicová polévka s vajickem, polévka s brokolicí, vynikající brokolicová polévka, recepty - brokolicová polévka, brokolicová polévka mléko

Suroviny:
brokolice, brambory, mléko, vejce, voda, máslo, kmín drcený, sůl

Přidat fotografie receptu
]