Brokolicová polévka s hráškem
Suroviny 1 litr polévky
- 1 celá brokolice včetně oloupaného košťálu
- 1 brambor
- 10 cm zelené části pórku
- hrst mraženého hrášku
- máslo
- muškátový oříšek
- 1 dl sladké smetany
Postup přípravy receptu
Na rozehřáté máslo vložíme na kolečka nakrájený pórek a necháme trochu osmahnout, ne do hněda. Košťál a brambor nakrájíme na kostičky, brokolici rozebereme na růžičky. Zeleninu přidáme k pórku, zalijeme vodou, osolíme, okořeníme špetkou muškátového oříšku a vaříme asi 10 minut. Kdo chce, může použít i vývar. Zeleninu v polévce rozmixujeme dohladka, přisypeme hrášek, prohřejeme a nakonec můžeme zjemnit smetanou.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Brokolicová polévka s hráškem
-
Varim dlouho, ale poprve jsem ji vyzkousela s hraskem (ale bez porku), moc dobry
. Tady v Anglii pridavaji do brokolicove polevky ci brokolicoveho kremu Stilton, coz je lokalni obdoba syru s modrou plisni (Niva,Roquefort..) doporucuji nastrouhat a vyzkouset. Nefotila jsem, ty polevky jsou nejak nefotogenicke 
-
BronislavaP: Díky
-
Chuťově velmi dobrá polévka, doporučuji vyzkoušet
-
Moc dobrá polévečka,kterou bych si s chutí nabídla
+6 -
ivulinka:, Eliza:, BILKOVAI: Děkuji, polévka je u nás také in
-
Mňam. Mylím, že si ji budu muset uvařit
....+4 -
Miluju polévky a tuhle bych si dala v kteroukoli denní dobu...
-
Pěkná polívečka
