Brokolicová polévka s hráškem

1974andrea Kuchařka:

Doba přípravy: 30 minut PT0H30M 1 litr polévky Polévky 7 názorů

510

Suroviny

1 celá brokolice včetně oloupaného košťálu
1 brambor
10 cm zelené části pórku
hrst mraženého hrášku
máslo
muškátový oříšek
sladká smetana 1 dcl
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na rozehřáté máslo vložíme ńa kolečka nakrájený pórek a necháme trochu osmahnout, ne do hněda. Košťál a brambor nakrájíme na kostičky, brokolici rozebereme na růžičky. Zeleninu přidáme k pórku, zalijeme vodou, osolíme, okořeníme špetkou muškátového oříšku a vaříme asi 10 minut. Kdo chce může použít i vývar. Zeleninu v polévce rozmixujeme do hladka, přisypeme hrášek, prohřejeme a nakonec můžeme zjemnit smetanou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 108 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Brokolicová polévka s hráškem

1

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo