Játra na slanině (podle mámy)
Doba přípravy: asi 45 min 5 porcí Pokrmy z vnitřností 3 názory
Suroviny
- 1 cibule
- 750 gr vepřových jater (pro 5 strávníků)
- anglická slanina
- špek
- mouka
- pepř
- sůl
- voda
Postup přípravy receptu
Pokrájený špek opečeme, po chvíli přidáme pokrájenou slaninu a znovu opečeme. Přidáme na drobno pokrájenou cibuli, lehce osmahneme, přidáme pokrájená játra.
Až se šťáva odpaří do tuku, zaprášíme moukou a podlijeme vodou. Podusíme asi 20 minut, osolíme a odstavíme, uvaříme rýži a podáváme.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Játra na slanině (podle mámy)
-
Dělám stejně. Díky za připomenutí.
-
Anna Kocikova : moc děkuji za bodík a krásná fota a tip vylepšit recept :)
-
Katenko i u nás máme takto připravená játra v oblibě
Jen ještě přidávám k obyčejné cibuli lahůdkovou cibulku a játra krájím na plátky.
K dalšímu bodíku Ti přidávám i fotky.Jestli nebudou vyhovovat(nemám s rýží,ale s bramborem)tak odstraním
