Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramboráčky s uzenými matjesy

Name: Bramboráčky s uzenými matjesy
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 500 g brambor; 1 vejce; 80-100 g uzený matjes; 3 stroužky česneku; 100 ml podmáslí; 2 lžíce hl. mouky; kmín; majoránka; sůl (opatrně, matjesy jsou slané); sádlo na smažení; pepř

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

mika59

2 názory

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

7. 1. 2016 15:32

Nutriční hodnoty

Energie	4 433 kJ / 1 060 kcal
Bílkoviny	37,24 g
Tuky	50,14 g
Vláknina	12,23 g
Cholesterol	308 mg
Sodík	976 mg
Sůl	2,01 g
Sacharidy	108,72 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Oškrábané brambory nastrouháme na hrubším struhadle (větší slzičky). Necháme je chvíli stát a slijeme přebytečnou vodu.
Matjesy nakrájíme na drobno. Všechny suroviny společně promícháme a vznikne polotekuté těstíčko. Je-li třeba přidáme mouku nebo podmáslí.
Klademe lžíci na rozpálenou pánev a smažíme malé placičky z obou stran do křupava.