Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bublanina

Name: Bublanina
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 5 celých vajec; 300 g cukru písek; 100 ml oleje; 100 ml vody; 350 g mouky polohrubé; 1 prášek do pečiva; ovoce (libovolné); tuk na vymazání plechu; hrubá mouka na vysypání plechu

Doslova typicky letním moučníkem je snad všemi oblíbená bublanina. Je nenáročná na přípravu a tak ji zvládnou připravit i ti, kteří s pečením teprve začínají. Bublaninu můžeme upéct s ovocem, na které zrovna máte chuť nebo které je zrovna po ruce.

zuzizuzka1

4 názory

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

22. 1. 2016 19:31

5 5 celých vajec

300 g 300 g cukru písek

100 ml 100 ml oleje

100 ml 100 ml vody

350 g 350 g mouky polohrubé

1 1 prášek do pečiva

ovoce (libovolné)

tuk na vymazání plechu

hrubá mouka na vysypání plechu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	16 236 kJ / 3 881 kcal
Bílkoviny	78,40 g
Tuky	141,30 g
Vláknina	10,50 g
Cholesterol	1,30 g
Sodík	625 mg
Sůl	2,01 g
Sacharidy	568,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Včas začneme nahřívat troubu na 180 °C.
Cukr smícháme s vejci, přidáme mouku prosátou s práškem do pečiva, olej a postupně doléváme vodu. Vymícháme těsto.
Čím nahradit prášek do pečiva?
Do připraveného plechu nalijeme těsto, do kterého poklademe ovoce dle chuti (např. jahody, maliny, borůvky, třešně).
Plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme dozlatova zhruba 30 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do bublaniny a po vytažení musí být suchá.
TIP Jak na to, aby ovoce v bublanině neklesalo

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (31×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bublanina Videorecept

Bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

www.zarovi.cz 60 min

Bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jitus 40 min

Bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

PetulaP 50 min

Načíst další

Přečtěte si

„Na povrchu klouzavý a uvnitř kyprý a vláčný….“ Jak vypadá knedlík a jak nok? Film Pelíšky nabídl před 25 lety jasnou odpověď

Anglický šachovnicový dort Battenberg: Působivou sladkou mozaiku s meruňkovým džemem snadno zvládnete upéct i doma

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

tejaja

28. 2. 2016 08:25

Ohlásila sa na poslednú chvíľu návšteva, tak som si spomenula na tento recept. Dala som na koláč jostu a bolo to. Iba vodu som nahradila mliekom, raz som robila koláč s vodou a bolo to cítiť. Nie je to proste ono, aspoň pre mňa. A ubrala som cukor, dala som 170 g a bolo to sladké akurát.