Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hovězí nudličky na česneku s grepovým dipem a zeleninovou rýží

Name: Hovězí nudličky na česneku s grepovým dipem a zeleninovou rýží
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Evropská
Ingredients: 200 g hov.svíčková (může být i roštěnka); 3 stroužky česneku; 2 sáčky rýže; 1/2 červené papriky; 1/2 svazku petrželky (kudrnky); špetka soli; olivový olej; 1/2 grapefruitu ( stačí menší); 250 g bílého jogurtu (1,5% tuku)

Filee

1 názor

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

16. 2. 2016 22:41

Hovězí nudličky na česneku s grepovým dipem a zeleninovou rýží

200 g 200 g hov.svíčková (může být i roštěnka)

3 stroužky 3 stroužky česneku

2 sáčky 2 sáčky rýže

1/2 1/2 červené papriky

1/2 svazku 1/2 svazku petrželky (kudrnky)

špetka špetka soli

olivový olej

1/2 1/2 grapefruitu ( stačí menší)

250 g 250 g bílého jogurtu (1,5% tuku)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 693 kJ / 1 122 kcal
Bílkoviny	34,67 g
Tuky	5,67 g
Vláknina	10,49 g
Cholesterol	25 mg
Sodík	164 mg
Sůl	0,24 g
Sacharidy	228,88 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Hovězí maso nakrájíme na nudličky a orestujeme na rozpáleném olivovém oleji. Jakmile máme nudličky orestované, tak přidáme na plátky nakrájený česnek, který jenom prohodíme na mase a trošku podlijeme vodou (důležité je, abychom česnek nerestovali příliš dlouho, jelikož by nám uvolnil veškeré vitamíny a potřebné látky. Takže opravdu jenom rychle prohodíme).
Během dušení si uvaříme rýži. Kterou po uvaření promícháme s na kostičky nakrájenou paprikou a na jemno nasekanou petrželkou.
Grapefruitový dip
Jogurt vylijeme do misky (aby se nám to lépe promíchalo) a oloupaný grapefruit (stačí 1/2) nakrájíme (skoro nasekáme) na malinké kousíčky a přidáme do jogurtu i se šťávičkou, kterou pustí. Promícháme a hotovo.
Když se vám bude zdát, že je dip na váš vkus moc kyselý/hořký, tak přidejte na špičku polévkové lžíce med.