Zapečené hovězí nudličky

dzungila Kuchařka: dzungila

Doba přípravy: 60 minut 3 porce Hovězí maso 10 názorů

Suroviny

500 g hovězí roštěné
200 g libovější anglické slaniny
6 větších žampionů
6 větších brambor
1 cibule
3 stroužky česneku
2 lžíce plnotučné hořčice
1 dcl bílého vína
1 kelímek 31% smetany
pár lístků tymiánu
sůl
barevný pepř
olivový olej
Recept si zatím oblíbilo 30 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na trošce olivového oleje opečeme proužky cibule, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a roštěnou, nakrájenou na nudličky a zprudka opékáme. Když se maso zatáhne, osolíme jej, opepříme, přisypeme tymián, čtvrtky žampionů, plátky česneku a asi 3 minutky restujeme. Přidáme hořčici, zalijeme bílým vínem, přiklopíme poklicí a dusíme zhruba 20 minut. Když je maso poloměkké a zredukuje se nám šťáva na minimum, vmícháme smetanu.

  2. Brambory oloupeme a nakrájíme je na asi 0,5 cm silné plátky. Polovinou z množství brambor vyložíme dno zapékací nádoby a mírně je osolíme.

  3. Z již hotové omáčky vybereme maso, žampiony a brambory tím poklademe. Zakryjeme druhou polovinou brambor opět mírně osolíme. Polijeme zbytkem omáčky a po dobu asi 30 minut zapékáme v troubě na 200 stupňů do zlatova.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 263 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zapečené hovězí nudličky

  • Ivana79 Ivana79

    Chválim:yes: moc dobré,jemné,mäsko sa rozpadávalo :-*:-p

    Odpovědět

  • sebena sebena

    Už jen podle použitých surovin vím, že nám to bude moc chutnat,určitě vyzkouším, pěkné fotky;-):yes:

    Odpovědět

  • dzungila dzungila(autorka receptu)

    Děkuji všem za pochvalu a za bodíky.:-K Vyzkoušejte, opravdu si pochutnáte!;-):-p

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Také mně se recept moc líbí:yes:+9

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Andreo, super, moc se mi to líbí:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Dzungilo, nejsou nudličky, jako nudličky, ale ty tvoje jsou zaručenš excelentní a já je brzy udělám;-)jen asi s vepřovým, máš 7.boda:yes:

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Aj mne sa recept páči,vidím že z hovädzieho varíš často;-)A krásne fotky:-K

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    zajímavý receptík a jistě moc dobrý:yes:+1;-)

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Andreo:-) v surovinách je všechno co hóóódně můžu a tak ukládám na lepší časy;-).Jsem moc ráda,že tu opět jsi:-K.

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Andrejko, to musí být naprosto skvělé...:-p Já miluju různě upravenou křehounkou roštěnou, ráda ji připravuji a ve vybraných restauracích si ani na ničem jiném nepochutnávám...:yes:
    Krásný recept, jen co je pravda...

    Odpovědět

Tématické fráze: hovězí nudličky zapecene hovezi platky hovězí nudličky recept hovězí nudličky na hořčici zapečené hovezi hovězí nudličky na česneku hovězí nudličky v troubě hovězí nudličky recepty hovezi platky zapecene s bramborem zapečený hovězí plátek recepty z hovězích nudliček recept na hovězí nudličky zapecene hovězí na smetaně hovezi na nudlicky hovězí nudličky na smetaně pikantní hovězí nudličky hovezi platky zapecene hovezi nudlicky na tymianu hovězí nudličky se žampiony recepty z hovezich nudličky

Zapomněl/a jsem heslo