Koláče z Majolky®

Name: Koláče z majolky
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g hladké mouky; 5 dkg kvasnic; 200-250 ml mléka (dle potřeby); 10 kostek cukru (nebo lžiček); 2 majolky (Poličanka v sáčku, nebo jiná 200 g); 1 žloutek; špetka soli; Náplň:; tvaroh; vajíčko; cukr; citronová kůra; meruňky kompot nebo čerstvé nebo jiné ovoce; bílek na potření; drobenka na posypání

Jaruna18

33 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby kynutí

45 min (25 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

25. 4. 2009 09:14

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	9 366 kJ / 2 239 kcal
Bílkoviny	76,33 g
Tuky	20,20 g
Vláknina	19,00 g
Cholesterol	226 mg
Sodík	118 mg
Sůl	0,26 g
Sacharidy	428,37 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ze všech přísad vypracujeme těsto.
Po vykynutí tvoříme bochánky, do kterých obrácenou sklenkou vymáčkneme důlky.
Ty naplníme tvarohem a přikryjeme půlkou meruňky. Potřeme bílkem a posypeme drobenkou.
Na plech dáme pečící papír a pečeme ve vyhřáté troubě na 200 stupňů asi 20-30 minut dozlatova.

Poznámka autorky receptu

Dělám z tohoto těsta také buchty a dukátové buchtičky. Těsto je díky Majolce® lehké a vláčné a vždy se povede. Taky je výborný závin s jablky nebo mákem.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (156x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Borůvkové buchty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Jaruna18

Koblihy z majonézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaruna18

Koláčky s majolkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

irena.0048

Načíst další

Přečtěte si

Koblížky bolas de Berlim se podobají těm našim, díky žloutkovému krému si je ale zamilujete možná ještě víc

Jako od mistra cukráře: Vysoce efektní a přesto snadné ozdoby z karamelu zvládnete podle našeho návodu i doma

MasterChef Česko 2022: Jak na "ligové" bramboráky podle Petry z týmu růžových? Jedna netradiční surovina jim dá šmrnc!

Komentáře

hanka.ulrychova

21. 7. 2021 17:17

Výborný recept, já dělám podobně koblihy, jen dávám jen jednu Majolku®

lenkavincibrova@seznam.cz

5. 7. 2021 08:24

Děkuji za recept. Pekla jsem na 180C horkovzduchu a postupně teplotu snižovala.

Lenora32

11. 3. 2017 15:09

Super. Vláčné a měkoučké.

Kelisova

26. 1. 2016 22:04

zítra je zkusím

,tečou nám tu sliny na klávesnici

mnáám

Zdenek

12. 1. 2016 12:16

Včera jsem si přečetl tento recept a hned jsem se dal do pečení, než přijde syn domů ze školy. Udělal jsem 27 ks výborných koláčů.18 makových a 9 tvarohových s jahodami. Můžu jen doporučit

kudlova3

4. 3. 2015 10:43

Jaruna18: i přesto, že jsem dala 3/4 droždí, tak koláčky byli úžasné, jen se po nich zaprášilo

Jaruna18

4. 3. 2015 09:46

kudlova3,ahoj,já myslím že to je v pořádku.Nezdá se mi ,že by to bylo překynuté.S těstem se dobře pracuje.

kudlova3

3. 3. 2015 15:50

Dobrý den,mohu se zeptat zda 5.dkg droždí není hodně?

Jaruna18

10. 7. 2014 16:31

Díky IVULINKO ,že jsi odpověděla za mně,je to tak dobře.Taky někdy záleží jak jsou koláče velké,ale těch 20-30min.,určitě stačí.

ivulinka

9. 7. 2014 20:52

hanula: zkusím ti poradit, i když jsem tohle nepekla

Já kynuté peču na 200 st. přibližně 20-30 minut.
Při pečení kontroluj, jak moc jsou upečené zespodu, at nejsou bledé, ale ani připálené

A podej hlášení

hanula

9. 7. 2014 18:15

jsem úplný kuchařský ucho, napište tam někdo jak dlouho se pečou a na kolik stupňů

chmelinda

19. 5. 2013 18:26

Jarunko,Váš recept jsem dneska vyzkoušela,a je to bombaááá !!!Minulej tejden jsem zkoušela podobný,ale je tam ještě mimo Majolky® 150g tuku,nezdálo se mě to ,přesto jsem ho zkusila.Nebyl špatný,ale tenhle,prostě namá chybu...

Jaruna18

18. 3. 2011 20:50

Holky,máte pravdu,a dokonce ani ta kupovaná tatarka nevadí.Dcera to udělala,když neměla Majolku® a prý to bylo dobré.Jen dejte pozor,když je řidší Majolka®,dejte méně mléka.Stačí úplně 2dl.