Fenyklovo-mrkvová polévka

Johanka128 Kuchařka: Johanka128

1 porce Polévky 2 názory

Suroviny

1 menší fenykl
1 větší mrkev
1/2 pórku
máslo
solčanka
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Na rozpuštěném másle restujeme nakrájený pórek. Z fenyklu odstraníme výhonky a tvrdý vnitřek, nakrájíme na kousky a přidáme k pórku.

  2. Chvilku opékáme. Mrkev nastrouháme na hrubo, přidáme k fenyklu, osmažíme a zalijeme vodou. Povaříme, až je zelenina měkká. Dochutíme solčankou, případně solí.

Poznámka

Polévku není třeba ochucovat moc, stačí jen zlehka, aby solčanka nebo sůl nepřebily přirozenou chuť zeleniny.

Polévka je vynikající, dělala jsem si ji na druhý den do práce a snědla jsem ji ještě večer:-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Fenyklovo-mrkvová polévka

  • Johanka128 Johanka128(autor receptu)

    gypka: Tak to jsem zase ještě nevyzkoušela já. Celkově nemám ráda lékořici a pendrek, ale v dušené nebo vařené podobě mi fenykl chutná moc:-)

    Odpovědět

  • gypka gypka

    Do fenyklu jsem se zamilovala, určitě vyzkouším. Zatím ho používám syrový do salátů. :yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: mrkvová polévka mrkvova polevka s fenyklem fenyklovomrkvova polévka mrkvová polévka s fenikl

Zapomněl/a jsem heslo