Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Amur s lehkým jarním salátem

Amur má velmi jemné a křehké maso, které navíc obsahuje minimum tuku. Připravíme ho velice jednoduše na pánvi a zakápneme šťávou z limetky. Jako přílohu podáváme lehký jarní salát s ředkvičkami a medvědím česnekem.

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 790 kJ /
667 kcal
Bílkoviny19,04 g
Tuky60,38 g
Vláknina1,33 g
Cholesterol 538 mg
Sodík 320 mg
Sůl0,72 g
Sacharidy11,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Krok 2: Salátová srdíčka omyjeme a natrháme na menší kusy. Ředkvičky omyjeme a nakrájíme na osminky. Listy medvědího česneku omyjeme a nasekáme. Krok 3: Vše vložíme do mísy. Přidáme majonézu (nebo jogurt), osolíme, opepříme a zakápneme limetkovou šťávou. Lehce promícháme a uložíme do chladu. Krok 4: Rybu očistíme, osušíme, pokapeme limetkovou šťávou, osolíme a opepříme. Lehce ji poprášíme moukou. Krok 5: Na pánvi rozehřejeme olej. Porce ryby opečeme z obou stran dozlatova. Krok 6: Podáváme se salátem.

Zveřejněno 30. 3. 2016

Poznámka autorky Marie Svarcova

Stejným způsobem můžeme upravit lososa. Pokud máme jen rybu mraženou, necháme ji předem rozmrazit, osušíme a postupujeme stejným způsobem. Obě verze jsou velmi chutné.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Amur s lehkým jarním salátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/olmz

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Amur s lehkým jarním salátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/olmz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

cathleen:děkuji :-)

mika59:děkuji:-)

zizala:děkuji :-)

Super :-p:yes:

Také se mi moc líbí, Maruško:-K:yes:

:-p:-p

Tématické fráze:
jak upravit amura, amur recepty, recept na amura, amur recept, jak upravit rybu amura, recepty z amura, jak upravit rybu amura, rybí salát z amura, jak upravit amura se zeleninou, jak upravit amura rybu, amur v jogurtu, jarniamuri, amur jak ho upravit, příprava amura, jak upravit amura ?, salat z uzeneho amura, amur a jak ho upravit, jak upravit amura - rybu, jak na amura na list

Suroviny:
amur, mouka hladká, olej, limetka, sůl, pepř mletý, srdce vepřové, ředkvičky, list medvědího česneku, vejce, majonéza, limetka, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu
]