Karbanátky - extra lehké

ZdenickaDenis Kuchařka: ZdenickaDenis

Doba přípravy: 60 minut 4 porce Pro začátečníky 2 názory

Suroviny

1/2 kg mletého masa.
4 rohlíky
1 vejce
1 cibule
1 hlavička česneku
strouhanka
olej
majoránka
sůl
pepř
dle chuti přidáme klidně i mletou sladkou (pálivou) papriku, dávám občas i chilli
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Nejdříve vezmeme rohlíky, namočíme je do vody a počkáme až se vodou nasáknou (někdo používá i mléko, mně se osvědčila voda). Mezitím do mísy připravíme mleté maso.

  2. Vezmeme cibuli a nakrájíme jí na drobno. Přidáme ji do mísy k masu. Poté vezmeme česnek a prolisujeme ho taktéž do mísy s masem. Přidáme jedno celé vejce.

  3. Vezmeme namočené rohlíky, ''vyždímáme'' z nich stlačením vodu a přidáme je do mísy s masem.
    Až budeme mít maso, rohlíky, cibuli a česnek v míse, tak vše osolíme, opepříme, přidáme majoránku.
    Dle chuti můžeme přidat mletou papriku, je jedno zda sladkou či pálivou. Já přidávám i trošku chilli koření a česnek koření. Až vše okořeníme, důkladně vše rukama promačkáme.

  4. Z hotové směsi vytvarujeme karbanátky. Já raději dělám menší. Karbanátky obalíme pouze ve strouhance. V pánvičce mezitím rozpálíme olej. Dáváme tolik oleje, aby karbanátky byly alespoň do půlky potopené. Až se olej rozpálí, začneme smažit.

  5. Vysmažené karbanátky podáváme s bramborovou kaší a okurkovým salátem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Karbanátky - extra lehké

  • ZdenickaDenis ZdenickaDenis(autor receptu)

    Simona Skolakova: Děkuji. Určitě někdy vyzkouším :-) :yes:

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Dělám karbanátky podobně,ale naučila jsem se je dávat na plech s pečícím papírem a dát do trouby,nechám je tak 10minut péci a pak obrátím.Připadá mi to lepší,pustí tuk z masa,takže je už jinak nedělám,na pánvi nasajou další tuk.Někdy zkuste a další výhoda je,že u nich nemusím stát.;-):yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: lehké karbanátky letní karbanátky recept na lehké karbanátky karbenátky recepty z mletého masa lehké karbanátky recept recept na lehký karbanátky lehke karbenatky karbanátky lehke z mletého masa karbanátky lehké lehke karbanátek letní karbenatky lehky karbanatky recept na rybí karbnátky lehky recept na karbanátky karbanátky na míse lehké letní karbnátky karbanatky obalene pouze ve strouhance odlehcene karbanatky lehčí karbanátky lehke masove karbanatky