Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 192 kJ / 2 197 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 63,15 g |
| Tuky | 38,96 g |
| Vláknina | 15,64 g |
| Cholesterol | 91 mg |
| Sodík | 189 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 390,60 g |
Postup přípravy
Asi se vám nepovede zvážit 1 g droždí přesně - dejte raději méně než více, kvasinky budou mít na zpracování mouky dost času a nebudou hladovět. Krok 2: K vykvašenému prefermentu přidáme zbytek surovin a vypracujeme těsto, které necháme nakynout. Krok 3: Po vykynutí těsto propracujeme, rozdělíme na 4 díly a z každého uděláme bagetu - všechny je necháme na plechu nakynout. Krok 4: Vykynuté bagetky orosíme vodou nebo potřeme trochou rozšlehaného vejce (budou mít hezčí, živější barvu) a upečeme ve vyhřáté troubě (230°C/asi 25 minut).
Zveřejněno 26. 8. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Světlé bagetky se syrovátkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rlX2
Moje poznámka
Světlé bagetky se syrovátkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rlX2
Nejnovější recepty
Pikantní polévka z červené čočky s mrkví a kurkumou
Přidáno před 1 hodinou
Pohár s ostružinami a tvarohovo-smetanovým krémem
Přidáno před 2 hodinami
Piškotové řezy s krémem a ovocem
Přidáno před 2 hodinami
Grilovaný hermelín v alobalu
Přidáno před 2 hodinami
Cuketové palačinky plněné masem a zeleninou
Přidáno před 3 hodinami
Plněné kapustové listy v trojobalu
Přidáno před 3 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vláčný makovec-makovník
kejtinkaa před 29 minutami
Luxusní a rychlý makovník
kejtinkaa před 33 minutami
Broskvová hrníčková buchta
Jitkazmecka před 57 minutami
Piña colada (podle IBA)
rybarka007 před 58 minutami
Cukeťák na plechu
Simona Maskova před 1 hodinou
Švestkový závin s mákem
Tynaja před 2 hodinami
Domácí houstičky bez kynutí
Iwisek před 2 hodinami
Řezy Nescafé
Akninah před 3 hodinami
Lasagne se špenátem
Diesel před 3 hodinami
Tématické fráze:
recepty se syrovátkou,
recepty na bagetu,
recept na svetlou bagetu,
recepty ze syrovátky,
housky se syrovatkou
Suroviny:
mouka hladká,
voda,
droždí čerstvé,
voda,
syrovátka sušená,
semínka lněná,
máslo,
mouka chlebová pšeničná,
mouka hladká,
sůl,
droždí
Komentáře (4)