Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vánočka ve formě

Není Vánoc bez doma upečené, kynuté vánočky. Vánočka provoní vaši kuchyni vanilkou a rumem, navíc je pečená ve formě, takže odpadne zaplétání. Kromě rozinek můžete přidat kandované ovoce, sekané mandle nebo ořechy.

Hodnocení receptu je 4,7 (29×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Náročný

Doba přípravy 105 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 60 min bez doby kynutí

105 min (45 min příprava + 60 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Vánočka ve formě
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie38 420 kJ /
9 183 kcal
Bílkoviny179,84 g
Tuky333,61 g
Vláknina59,79 g
Cholesterol 1,69 g
Sodík 192 mg
Sůl0,34 g
Sacharidy1 335,36 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve 100 g vody rozmícháme med (nebo sladěnku), droždí a 130 g hladké mouky (vše z připravených, odvážených surovin). Dobře promísíme a necháme 45-60 minut kynout. Krok 2: K hotovému kvásku (omládku) přidáme zbytek všech surovin a uhněteme volné těsto, které necháme v teple místnosti asi 45 minut kynout. Krok 3: Formu na vánočku zatím vymažeme sádlem nebo máslem a vysypeme mandlovými lupínky. Krok 4: Těsto poté propracujeme a hned urovnáme připravené keramické vánočkové formy. Krok 5: Necháme vykynout (podle okolního tepla 45-80 minut) a vložíme upéct do trouby, kterou včas předehřejeme na 190-200 °C. Krok 6: Prvních 5 minut pečeme při 190-200 °C, pak teplotu snížíme na 160 °C a dopečeme. Krok 7: Podle velikosti vánočky pečeme 45-60 minut – upečení vyzkoušíme špejlí, která po vytažení musí být suchá. Kdyby vánočka svrchu hodně hnědla, zakryjeme ji alobalem. Krok 8: Upečenou vánočku necháme chvilku ve formě odpočinout, pak ji opatrně vyklopíme a pocukrujeme.

TIP: Jak se peče vánočka ve formě?

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 11. 2019

Poznámka autorky cathleen

Pekárnománie -> http://www.pekarnomanie.cz

Máte-li rádi, přidejte místo části rozinek kandované ovoce, sekané mandle a ořechy.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (29 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (83× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (29 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vánočka ve formě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A4A1

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vánočka ve formě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A4A1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anetapok 4. 12. 2024 20:28
Do jak velké formy na vánočku to je? Děkuji

cathleen cathleen 18. 12. 2024 08:22
Anetapok: do klasické, opravdu veliké formy - objem změřený nemám.

cathleen cathleen 2. 4. 2024 06:04
Zanetk: tak co, jak to dopadlo:-?:-)

Zanetk 29. 3. 2024 13:44
Už je v troubě dělám poprvé tak uvidím;-)

cathleen cathleen 23. 12. 2022 07:23
Hellomitzy: hodina pečení a syrové těsto? To není jen tak... Vkládala jste ji do dobře vyhřáté trouby? Zvolila jste dobrý program? - mně jednou syn dal péct bulky na program Grilování (zvrchu spálené, uvnitř polosyrové). Trouba peče dobře, spolehlivě?

Hellomitzy Hellomitzy 22. 12. 2022 21:48
Tak jsem tu vánočku přikryla alobalem tak jak jste radila, protože začala hodně hnědnout (už byla krásně vykynutá) a po 60 minutách pečení jsem pak zjistila že se mi vánočka úplně propadla a uvnitř je syrová… :( recept asi nebude špatný když je tady na to tolik chvály, jen asi ja nemám moc zkušenosti s kynutým těstem :( nevíte prosím co jsem udělala špatně? Děkuji.

cathleen cathleen 21. 12. 2019 09:28
Merylas: děkuji, Maruško, je krásná! :-K

Merylas Merylas moderátorka 21. 12. 2019 08:54
Ivuš, tuhle vánočku jsem už pekla podruhé. Tentokrát narychlo, v silikonové formě na velkou housku. Vánočka je moc dobrá, měkká a vláčná. Snědla se samostatně, bez ničeho. Tím, že jsem spěchala, tak i foto bylo narychlo, příště snad bude lepší.:-) Díky za recept.:-K

Merylas Merylas přidala novou fotografii! moderátorka 21. 12. 2019 07:45

Vánočka ve formě

Merylas Merylas moderátorka 29. 11. 2019 17:16
cathleen: Kdo nezkusí, nevěří. :-D

cathleen cathleen 29. 11. 2019 16:37
martinice: klidně použijte mléko - jde to i bez toho znechuceného smajlíka, věřte mi :-D

martinice 29. 11. 2019 16:34
Proč voda ????? vždy používám mléko...:-((:-((:-((

cathleen cathleen 23. 11. 2019 11:34
hospodyne: děkuju :-K přeji dceři, ať se jí vánočka povede a hlavně - ať vám všem chutná!

hospodyne 23. 11. 2019 11:14
:-KMyslím, že je to nádherně návodný recept zejména pro mladé a začínající kuchařky. Určitě velkou řadu z nich inspiruje k realizaci. Moje dcera , která slušně vaří, ale troubě se obloukem vyhýbá, reagovala -" jé, to je hezký recept, ten bych mohla umět. Odpoledne ho vyzkouším." A tak za něj děkuji. Vánoček je tu nesčetně, ty poměry jsou vpodstatě stejné, ale tato prezentace doslova vybízí..:yes::yes:

cathleen cathleen přidala novou fotografii! 23. 11. 2019 09:28

Vánočka ve formě

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vánočka do formy, vánočka do formy recept, vánočka z formy, vánočka ve formě, forma na vánočku, vánočka pečená ve formě recept, recept na vánočku do formy, vánočka recept, pečení vánočky ve formě, vánočka pečená ve formě, recept na vánocku do formy na pečení, vanočka do formy na pečení, vanocka z formy recepty, vánočka z formy na pečení, recept vanocku do formy na pečení, pečení vánočky ve formně, recept na vánočku v keramické ve formě, vánočka ve ve formě, recept na beránka do silikonové půl formy na pečení, vánočka pečená ve ve formě

Suroviny:
voda, mléko, med, mouka hladká, mouka polohrubá, žloutek, máslo, olej, cukr krupice, cukr vanilkový, rozinky, kůra citronová, sůl, droždí čerstvé, voda, mléko, med, mouka hladká, mouka polohrubá, žloutek, máslo, olej, cukr krupice, cukr vanilkový, rozinky, kůra citronová, sůl, droždí čerstvé, sádlo, lupínky mandlové

Přidat fotografie receptu

]