Salsa ke špagetám
damikosd
Doba přípravy: 1 hodina Omáčky 0 názorů
Suroviny
- 1,5 kg rajčat
- 0,5 kg čerstvých (zelených) paprik
- 300 g nahrubo nastrouhané cukety
- 6 stroužků česneku
- 3 velké cibule
- 1 lžička mletého nového koření
- 1 lžička pepře
- 1 lžička soli
- 3 lžíce cukru
- 3 lžíce octa
- 1 lžíce bazalky
- 1 lžíce oregána
- olej na osmahnutí cibule
Postup přípravy receptu
Všechnu zeleninu nakrájíme nadrobno. Cuketu nastrouháme na hrubém struhadle.
Cibulku osmahneme na oleji, postupně přidáme česnek a papriku, za cca 5 minut ostatní zeleninu a koření.
Vše lehce promixujeme tyčovým mixerem. Ne na kaši !!! Tím se SALSA zahustí.
Naplníme do sklenic a ještě teplé zavaříme na 80°C cca 15 minut.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky
Ohodnoťte recept: Salsa ke špagetám
K receptu nejsou žádné komentáře.
