Rajčatová salsa

Name: Rajčatová salsa
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 miska
Cuisine: Mexická
Ingredients: 6-8 švestkových rajčat; 1/2 cibule (ideálně bílé); 1 červená chilli paprička (podle pálivosti konkrétní odrůdy doporučuji vyndat semínka); 1/2 hrnku nasekané hladkolisté petržele; citronová šťáva z jednoho citronu (či podle chuti); sůl; tortilla chipsy k podávání

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

vylizanytalir

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny

Porce: 1 miska

6-8 6-8 švestkových rajčat

1/2 1/2 cibule (ideálně bílé)

1 1 červená chilli paprička (podle pálivosti konkrétní odrůdy doporučuji vyndat semínka)

1/2 hrnku 1/2 hrnku nasekané hladkolisté petržele

citronová šťáva z jednoho citronu (či podle chuti)

sůl

tortilla chipsy k podávání

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	645 kJ / 154 kcal
Bílkoviny	4,27 g
Tuky	0,92 g
Vláknina	8,82 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	32 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	28,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z rajčat vykrojíme „bubáky“ a nasekáme je na drobné kostičky. Krok 2: Cibuli jemně nasekáme, stejně tak chilli papričku (semínka z ní vyndáme následujícím způsobem: papričku podélně rozkrojíme, vezmeme čajovou lžičku, a celý pás semínek lžičkou seškrábneme). Krok 3: Vše smícháme dohromady, přidáme nasekanou petržel, citron a sůl podle chuti. Zamícháme a můžeme podávat.

Z rajčat vykrojíme „bubáky“ a nasekáme je na drobné kostičky.
Cibuli jemně nasekáme, stejně tak chilli papričku (semínka z ní vyndáme následujícím způsobem: papričku podélně rozkrojíme, vezmeme čajovou lžičku, a celý pás semínek lžičkou seškrábneme).
Vše smícháme dohromady, přidáme nasekanou petržel, citron a sůl podle chuti. Zamícháme a můžeme podávat.

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 2. 2016

Poznámka autorky vylizanytalir

Mé recepty najdete na mém blogu http://vylizanytalir.cz :)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (33× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rajčatová salsa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OD8r

Rajčatová salsa ke grilování

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

holka ze severu 15 min

Rajčatová salsa s koriandrem Videorecept

Rajčatová salsa s koriandrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Susa 25 min

Mexická salsa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

chute-sveta.cz 10 min

Cuketová salsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lemarti 80 min

Čerstvá rajčatová salsa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mojetara 5 min

Salsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

pelda

Zobrazit více

Domácí BBQ omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

vylizanytalir 30 min

Bezlepková ořechová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

vylizanytalir 30 min

Bezlepkový rybízový koláč s kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

vylizanytalir 60 min

Trhané vepřové v domácí BBQ omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

vylizanytalir 500 min

Semínkový chléb s psylliem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

vylizanytalir 120 min

Bezlepkové gnocchi se špenátem a ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

vylizanytalir 95 min

Zobrazit více

Studená kuchyně
Pro začátečníky
Omáčky

Citrusy
Bylinky
Rajčata
Svačina
Pikantní chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Letní recepty

Moje poznámka

Rajčatová salsa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OD8r

Náhodný recept

Pikantní "cukguláš" Videorecept

Pikantní "cukguláš"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Poctivé lasagne

Přidáno před 13 minutami

Boloňské ragú s krůtím masem

Přidáno před 44 minutami

Základní bešamel

Přidáno před 1 hodinou

Tvarohový cheesecake s ovesným korpusem

Přidáno před 2 hodinami

Rýžová kaše s čokoládou a oříšky

Přidáno před 15 hodinami

Odpalované švestkové knedlíky

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Drobek 2. 3. 2016 10:38

vylizanytalir: Ještě k tomu receptu. Já totiž Mexiko miluju z vlastní zkušenosti, strávil jsem tam 4 měsíce v 1968, žil jsem v San Diegu 7 let a pak v Idahu dalších 22, do Mexika jsme jezdili každoročně na dovolenou, takže si troufnu tvrdit, že sice expert nejsem (kdo je?), ale mexickou kuchyni dost znám. Petrželka je náhrada za koriandr pro ty co ho nemusí či nesnáší a asi k nim patřila i maminka spolubydlící. Ostatně ještě nedávno byl koriandr na českém trhu neznámý právě tak jako limetky. Ty mají také tak specifickou chuť, v Mexiku je používají do polévek tak jako my maggi, dochucují šťávou i hotová jídla. Prostě ať žijí limetky. Citron je kyselostí nahradí, to jo, ale ta chuť je prostě jiná.
Já přece netvrdím, že to musí být po mém a ne jinak. Napsal jsem to do komentářů a ať si to každý přebere jak mu chutná ne?

Drobek 2. 3. 2016 10:30

vylizanytalir: Naprostý souhlas k rozdílu mezi nachos a chips.

vylizanytalir 1. 3. 2016 21:45

Drobek: Díky moc i tak za bod :) Já osobně koriandr miluju a cpu ho téměř všude. Tenhle recept právě v této podobě takto dělala moje mexická spolubydlící, se kterou jsem sdílela rok jednu domácnost. A dělala to takhle i její maminka, když jsem u nich byla na návštěvě. Možná krajová specialita. Ale máte pravdu, že většina receptů na pico de gallo jsou s koriandrem a limetkou.

vylizanytalir 1. 3. 2016 21:40

prosciuto: Dobrý den, díky mo za komentář. Bohužel s Vámi ale musím nesouhlasit- je rozdíl mezi tortilla chips a nachos. Nachos je již pokrm právě Z tortilla chips- většinou s rozteklým sýrem, jalapeňos, zakysanou smetanou... www.vylizanytalir.cz