Šťáva z černého bezu
Doba přípravy: 40 minut + macerování 24 hodin 3 lahve Zavařeniny 1 názor
Suroviny
- 30 - 35 květů černého bezu
- 1 kg třtinového cukru
- 2 litry převařené vody
- 5 ks citronů
Postup přípravy receptu
Omyté bezové květy dáme do lahve, přidáme jeden dobře omytý citron, který nakrájíme na kolečka a zalijeme převařenou zchladlou vodou. Toto vše necháme do druhého dne macerovat.
Potom vše přecedíme, přidáme 1 kg třtinového cukru a necháme vařit na mírném ohni, jen lehce probublávat, nakonec přidáme šťávu ze čtyř vymačkaných citrónů a už jen prohřejeme.
Hotovou bezovou šťávu přelijeme do čistých lahví a pevně uzavřeme.
Poznámka
Tato šťáva je výborná, velice osvěžující, nejen v létě po přípravě, ale skvěle se hodí hlavně v zimě - pokud ji nestihneme vypít.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 10 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Šťáva z černého bezu
