Špaldový slaný koláč s voňavými sýry
zizala
Suroviny
- Těsto:
- 150 ml mléka
- lžíce olivového oleje
- 1/2 kostky droždí
- špetka cukru
- 300 g špaldové mouky
- 1 lžička soli
- Náplň:
- 2 balíčky olomouckých syrečků nebo romadůru
- 100 g Nivy
- čerstvé papriky
- masožravcům podle chuti asi 200 g šunky nebo libové anglické slaniny
- oregano
- Omáčka:
- 1 konzerva loupaných rajčat
- lžíce oleje
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- sůl podle chuti
- 1 chilli paprička
Postup přípravy receptu
Z ingrediencí vytvoříme těsto (mně pomohla domácí pekárna), než vykyne, připravíme omáčku.
Na oleji zpěníme nakrájenou cibulku a česnek na plátky, přihodíme drcenou nebo nakrájenou čerstvou papričku, obsah konzervy a podusíme do husté omáčky, dochutíme a necháme částečně zchladnout.
Těsto rozválíme na pečící papír nebo plech potřený olejem, potřeme omáčkou, obložíme uzeninou podle chuti, poklademe proužky paprik, nakrájenými sýry, okořeníme oreganem a pečeme v troubě vyhřáté na 220°C asi 15-20 minut.
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Špaldový slaný koláč s voňavými sýry
-
chocolate:Mám velikou radost, že recept chutnal
Děkuji za pochvalu
-
Výborné a všem doporučuji!Místo syrečků jsem dala alternativu ze Sedlčan (Pepa plus romadur
), ale i tak to bylo luxusní jídlo, které se spapkalo kosmickou rychlostí.Přidala jsem moravské uzené...
Těsto i omáčka nemají chybu, jdu šířit dál.+6 a děkuji -
Špaldová mouka se dá sehnat v koutcích zdravé výživy nebo přímo ve specializovaných obchodech na zdravou výživu. Je trošku dražší, ale moc dobrá. Je to celozrnná mouka ze speciálního druhu pšenice. Pšenice špalda má velmi tvrdé zrno, je to jedna z původních odrůd.
-
savlinko
jukni sem http://zdravavyzivahronov.com/internetovy-obchod/c...,třeba ti to trošku poradí
. -
sos co je špaldova mouka
já netuším
-
DOUFÁM ŽE TO BUDE DOBRÉ.LOL XD
-
tohle nesmím ukázat, už takhle mi stoupaj výdaje za olomoucký!!!a o romadůru nemluvím,
, takže je vyzkouším oba a je to 
