Jablka v karamelu
Obrácený koláč z křehkého těsta s jablky obalenými v karamelu vám jistě zachutná. Stačí si pohlídat přípravu karamelu a máte zaděláno na výborný nedělní moučník. Uvidíte, že kombinace jablek a karamelu je naprosto dokonalá.
Suroviny pro 1 kus
dortová forma o průměru 28 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 890 kJ / 2 842 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 34,96 g |
| Tuky | 141,93 g |
| Vláknina | 21,90 g |
| Cholesterol | 808 mg |
| Sodík | 50 mg |
| Sůl | 0,07 g |
| Sacharidy | 345,19 g |
Postup přípravy
Krok 1: Jablka oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Pečící formu vymažeme tukem.
Krok 2: Na rozpálené pánvi rozehřejeme lžíci másla, přidáme krystalový cukr a za stálého míchání necháme rozpustit a zkaramelizovat. Stáhneme a přidáme nakrájená jablka.
Krok 3: Vařečkou jablka obalíme v karamelu.
Krok 4: Jablka rozprostřeme do vymazané dortové formy, nalijeme zbytek karamelu a necháme vychladnout.
Krok 5: Všechny suroviny na těsto zpracujeme v hladkou a tvárnou kouli, kterou vyválíme na velikost formy a položíme na jablka. Zamáčkneme okraje.
Krok 6: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 160°C asi 40 min.
Krok 7: Upečený koláč vyklopíme jablky nahoru.
Zveřejněno 29. 5. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jablka v karamelu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j0Zv
Moje poznámka
Jablka v karamelu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j0Zv
Nejnovější recepty
Teplý hlívový salát
Přidáno před 15 hodinami
Konfitovaná kachna s kedlubnovým zelím a chlupatým knedlíkem podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 15 hodinami
Zadělávané kuře podle ČSN
Přidáno před 18 hodinami
Kotlety plněné zelím a klobásou
Přidáno před 18 hodinami
Dýňová buchta s tvarohem, švestkami a drobenkou
Přidáno před 19 hodinami
Citronový řez s mákem a ovocem
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Slané variace z listového těsta
Renata Kaiserova před 6 hodinami
Nadýchaný perník
Giggi před 9 hodinami
Hrušková povidla
Jura115 před 9 hodinami
Jablečný závin bez kynutí
PetraMalo před 9 hodinami
Vepřová plec na hořčici a barevném pepři
DanaPr před 10 hodinami
Svatomartinské rohlíčky
mahuska před 12 hodinami
Vepřová pečeně s omáčkou Robert
Sahula před 12 hodinami
Koláč sester Tatinových (Tarte Tatin)
Sahula před 13 hodinami
Jednoduchá nivová pomazánka
magdalenka před 14 hodinami
Pravá gulášová polévka
DanaPr před 15 hodinami
Tématické fráze:
karamelová jablka,
jablka s karamelem,
jabka v karamelu,
karamelové jablko,
karamelové jablka,
karamel z másla,
jabka na karamelu,
jablko s karamelem,
jabko v karamelu,
jablka na masle,
jabka s karamelem,
jablka v kamelu,
recept na karamelová jablka,
jablíčka v karamelu,
jablka¨v karamelu,
jablka¨v karamelu,
koláč s jablky a karamelem,
recepty z jablek,
jablko v kramelu,
jablka dušená v karamelu
Suroviny:
jablko,
cukr krystal,
máslo,
cukr,
máslo,
mouka hladká,
žloutek,
kůra citronová,
kypřící prášek,
cukr vanilkový,
tuk
Komentáře (6)
receptík na jablka v karamelu již naladil naše