Penne s pikantním salámem a sýrem

mojetara Kuchař: mojetara

Doba přípravy: 10 + 25 minut 2 porce Těstoviny 2 názory

Suroviny

250 g maďarského točeného salámu
1 cibule
1 paprika
1 lžíce olivového oleje
5 stroužků česneku
250 ml kuřecího vývaru
sůl
pepř
bazalka – tak 2 špetky sušené
150 g sýra švýcarského typu – strouhaného
1-2 jarní cibulky
1 hrst penne
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Tentokrát přijde překvapení, těstoviny totiž nebudeme vařit separátně, ale rovnou i s ostatními surovinami. Salám nakrájíme na kolečka a opečeme na rozpáleném oleji. Tak 4 minuty. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a necháme ji změknout, asi 4 minuty. Přidáme ještě nasekaný česnek. Pak přidáme na proužky nakrájenou papriku a promícháme. Osolíme, opepříme a dochutíme bazalkou. Promícháme.

  2. Zalijeme vývarem a přidáme penne. Promícháme, snížíme teplotu a zakryjeme. Dusíme tak 15 minut, aby byly těstoviny uvařené.

  3. Ve finále přimícháme nadrobno nakrájenou jarní cibulku a strouhaný sýr a zakryjeme, aby se sýr roztekl.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Penne s pikantním salámem a sýrem

Tématické fráze: pikantní penne penne se salám testoviny s pikantnim salamem penne se slaninou a sýrem pizza s pikantním salámem a mozzarelou recept těstoviyn paprika salám zapecene penne s kurecim masem