Špagetová omáčka
Suroviny
- 150g šunkového salámu
- 1 střední cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 menší zelená paprika nebo žlutá
- worcester
- tmavá sojová omáčka
- kečup
- majoránka
- kari
- koření na špagety
- sůl
Postup přípravy receptu
Nakrájíme papriku a salám na kostičky, na drobno cibuli a na plátky (tenké) česnek. Na pánev nalijeme trošku oleje a na něm podusíme do měkka papriku, pak přidáme salám, česnek a cibuli.
Dohromady necháme tak 5-7 minut smažit, zaprášíme kari, majoránkou, a kořením na špagety.
Nakonec pokapeme worcestrem a sojovou omáčkou a zalijeme kečupem a necháme probublat. Nalijeme na špagety a posypeme obrovskou horou strouhaného sýra.
Poznámka od kuchařky
Pro "fajnšmekry" můžeme přidat do omáčky červené víno.
Kuchař: toprecepty.cz
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Špagetová omáčka
-
Omáčky s červeným vínem se u nás chytly a hned tak se asi nepustí. Je to výborné.
Udělala jsem ji pro manžela dopředu. Nebudu teď pár dní doma, tak si pak k tomu udělá jen těstoviny. +
