Guláš z vepříka

Name: Guláš z vepříka
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: sádlo nebo olej; 600 g vepřového masa (plec bez kosti); 3 střední cibule; mletá paprika (sladká, zauzená, pálivá); sůl; mletý pepř; 2-4 stroužky česneku; hladká mouka; majoránka; kmín

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Loulalo

Snadný

Guláš z vepříka, Guláš z vepřového masa — Guláš z vepřového masa

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 397 kJ / 812 kcal
Bílkoviny	130,20 g
Tuky	19,79 g
Vláknina	15,54 g
Cholesterol	240 mg
Sodík	333 mg
Sůl	0,60 g
Sacharidy	25,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na sádle osmahneme cibulku do hněda, přidáme vepřové maso, papriku a krátce orestujeme. Zalijeme vodou, přidáme pepř, kmín a osolíme. Krok 2: Vaříme cca 1 - 1,5 h. - do změknutí masa, poté přidáme dle potřeby vodu, masový bujón a zahustím hladkou moukou rozmíchanou ve vodě. Když je vše rozmíchané, přidávám lisovaný česnek a majoránku. Krok 3: Pokud je málo slaný, dochutíme solí a vaříme ještě cca 20 - 30 min.

Na sádle osmahneme cibulku do hněda, přidáme vepřové maso, papriku a krátce orestujeme. Zalijeme vodou, přidáme pepř, kmín a osolíme.
Vaříme cca 1 - 1,5 h. - do změknutí masa, poté přidáme dle potřeby vodu, masový bujón a zahustím hladkou moukou rozmíchanou ve vodě. Když je vše rozmíchané, přidávám lisovaný česnek a majoránku.
Pokud je málo slaný, dochutíme solí a vaříme ještě cca 20 - 30 min.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 8. 2017

Poznámka autorky Loulalo

Dávám přednost sádlu.

Pokud mám český česnek (náš ze zahrádky) dávám 2 stroužky, jinak 4 :-)

Příloha je vhodná jakákoliv. My máme rádi rýži :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Guláš z vepříka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mzP3

Guláš Paprikáš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

sipkovy-ruzenec

Guláš v alobalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lemarti

Uzený guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

tiktak 120 min

Čertův guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Budbudvar 120 min

Fazolový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

bundada 65 min

Zobrazit více

Svíčková omáčka z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Loulalo 210 min

Dýňová polévka s bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Loulalo 40 min

Cikánská vepřová pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Loulalo 140 min

Tyčky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Loulalo 20 min

Noky s vepřovým masíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Loulalo 80 min

Pečené kuře na cibuli a česneku s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Loulalo 85 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Omáčky
Guláš

Oběd
Sváteční recepty
Běžný den
Restování
Vaření
Snadné recepty

Moje poznámka

Guláš z vepříka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mzP3

Náhodný recept

Lahůdkové závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pepab

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ořechy v čokoládě

Přidáno před 12 hodinami

Pomazánka z pečené dýně s pomazánkovým máslem

Přidáno před 13 hodinami

Mini bramborové placičky

Přidáno před 13 hodinami

Žampiony na másle s česnekem

Přidáno před 13 hodinami

Ohnivá játra s bramboráčky

Přidáno před 16 hodinami

Kuřecí medailonky s pohankou a pečenou mrkví

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Loulalo přidala novou fotografii! 17. 8. 2017 10:13

Přečtěte si

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 15×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Jedna chyba při smažení cibule může pokazit i poctivý guláš. Stačí si dát pozor na teploty

Skvělá zpráva pro zákazníky. Albert kvůli výpadku mobilní aplikace nabízí slevy všem

Halloween je svátek, spojený se zábavou, maskami, strašením, ale i s mlsáním Hodnocení 3×

Halloween je svátek, spojený se zábavou, maskami, strašením, ale i s mlsáním

Louskání vlašských ořechů už nebude pracné. Jednoduchý trik s hrncem horké vody skořápku změkčí

KVÍZ: Zákusky z dob socialismu si pamatuje skoro každý. Jejich složení a náplně už ale mohou potrápit

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují Hodnocení 3×

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují

Na objednání vánočního cukroví od Maršálka či Pohlreicha je nejvyšší čas. Za kilo zaplatíte až 2000 Kč

Nejnovější články

13 foto
Na objednání vánočního cukroví od Maršálka či Pohlreicha je nejvyšší čas. Za kilo zaplatíte až 2000 Kč

15 foto
Vyzkoušeli jsme podzimní hit sociálních sítí. Jablečné nepečené řezy z BeBe sušenek s karamelovou polevou nás okouzlily

Kvíz
KVÍZ: Zákusky z dob socialismu si pamatuje skoro každý. Jejich složení a náplně už ale mohou potrápit

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřová plec s česnekovo-špenátovou omáčkou Videorecept

olina119 před 11 hodinami

Domácí utopenci Videorecept

Domácí utopenci

Simona Maskova před 12 hodinami

Rychlé ořechové řezy - hrnkové Videorecept

Rychlé ořechové řezy - hrnkové

mystery před 12 hodinami

Vepřová játra na halali

Kratule před 13 hodinami

Brambory se šunkou v pórkové omáčce

Lucie1001 před 14 hodinami

Cupcaky s vanilkovým krémem

Eliskaa135 před 15 hodinami

Hovězí vývar s játrovými knedlíčky Videorecept

Hovězí vývar s játrovými knedlíčky

Fitulka před 16 hodinami

Tématické fráze:
guláš recept, maďarsky zauzená paprika, vepřový guláš bez papriky

Suroviny:
sádlo, maso vepřové, cibule, paprika sušená sladká, sůl, pepř mletý, česnek, mouka hladká, majoránka, kmín celý

Guláš z vepříka

Jaký obsah chcete přidat?

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Loulalo

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Na objednání vánočního cukroví od Maršálka či Pohlreicha je nejvyšší čas. Za kilo zaplatíte až 2000 Kč

15 foto Vyzkoušeli jsme podzimní hit sociálních sítí. Jablečné nepečené řezy z BeBe sušenek s karamelovou polevou nás okouzlily

Kvíz KVÍZ: Zákusky z dob socialismu si pamatuje skoro každý. Jejich složení a náplně už ale mohou potrápit

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto
Na objednání vánočního cukroví od Maršálka či Pohlreicha je nejvyšší čas. Za kilo zaplatíte až 2000 Kč

15 foto
Vyzkoušeli jsme podzimní hit sociálních sítí. Jablečné nepečené řezy z BeBe sušenek s karamelovou polevou nás okouzlily

Kvíz
KVÍZ: Zákusky z dob socialismu si pamatuje skoro každý. Jejich složení a náplně už ale mohou potrápit