Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 466 kJ / 2 741 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 94,63 g |
| Tuky | 96,96 g |
| Vláknina | 22,90 g |
| Cholesterol | 355 mg |
| Sodík | 6,16 g |
| Sůl | 15,31 g |
| Sacharidy | 360,89 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do misky rozdrobte droždí, přidejte špetku cukru, 1 lžíci mouky a zalijte vlažnou smetanou. Rozmíchejte a nechte zpěnit, vzejít kvásek.
Krok 2: Do vychladlé dužiny ze dýně přidejte kvásek, vajíčko, sůl, koření, olej a postupně přispávejte mouku tak, aby vzniklo trošku řidší těsto. Důkladně zpracujte a pak nechte asi hodinu kynout, mělo by zvětšit objem na dvojnásobek.
Krok 3: Zapněte troubu na 200 st.C a nechte ji předehřát. Mezitím vyškrábněte těsto na důkladně pomoučněnou plochu, ruce si také poprašte moukou a několikrát přehněte těsto od krajů ke středu. Pak bochánek rozdělte na dvě poloviny a z každé z nich udělejte váleček. Ten po délce hranou ruky promáčkněte, zasypte trochou sýra a kraje těsta přes sýr přehrňte. Váleček pootočte a udělejte totéž. Ještě dvakrát zopakujte.
Krok 4: Nakonec bagety trochu stočte do vývrtky a přeneste na plech vyložený pečícím papírem. Potřete těsto na povrchu vodou a posypte zbytkem sýra. Nechte znovu nakynout, stačí než se vyhřeje trouba, 10-15 minut.
Krok 5: Pečte dozlatova, asi 20-25 minut.
Zveřejněno 22. 11. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bageta ze špagetové dýně se sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ALjp
Moje poznámka
Bageta ze špagetové dýně se sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ALjp
Nejnovější recepty
Kuřecí paličky a pečené brambory s dýní
Přidáno před 2 hodinami
Poctivý hovězí guláš z trouby
Přidáno před 6 hodinami
Hovězí játra na cibulce se slaninou
Přidáno před 6 hodinami
Hovězí vysoká roštěná s pestem podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 7 hodinami
Rychlé brambory s kuřecím masem
Přidáno před 9 hodinami
Grilovaná vepřová krkovice s cibulovým salátem podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 10 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Eintopf samotáře Rermora
Slavista62 před 3 hodinami
Zelný eintopf s vepřovým masem
Slavista62 před 3 hodinami
Bábovka s jablíčky
Zuzka1973 před 4 hodinami
Tvarohový krém s chia semínky
Ivana64 před 6 hodinami
Paprika se sýrem pečená
Ivana64 před 6 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
tereza02 před 7 hodinami
Kuřecí čínské nudle
Limek před 8 hodinami
Nadýchaná piškotová roláda
Daniellam před 8 hodinami
Gulášovka z mletého
Panova před 9 hodinami
Rebarborový koláč
[email protected] před 9 hodinami
Tématické fráze:
špagetova dyně recept,
špagetová dýně recepty,
bageta se sýrem recept,
recepty ze špagetové dýně,
tyčky z dýně,
bageta z dýně,
spagetová dýně,
špagetové na smetane,
chleba ze špagetové dýně,
recepty z dýně tyčky
Suroviny:
dýně špagetová,
sůl,
tymián sušený,
cukr,
smetana na vaření,
olej olivový,
droždí čerstvé,
vejce,
mouka hladká,
mouka polohrubá,
sýr parmazán strouhaný
Komentáře (1)