Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 052 kJ / 490 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 13,83 g |
| Tuky | 25,24 g |
| Vláknina | 11,73 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodík | 523 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 47,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na rozpáleném tuku osmažíme cibuli dorůžova, přidáme pokrájené osolené a opepřené maso a smažíme dozlatova.
Krok 2: Poté přidáme nastrouhanou řepu (cca 50-80 gramů ponecháme stranou), přilijeme vývar, jen tolik, aby maso a řepa byly ponořené a pod poklicí dusíme téměř doměkka.
Krok 3: Když je maso téměř měkké, přisypeme zbylou řepu, jemně nastrouhaný čerstvý křen dle chuti a dodusíme doměkka. Takto připravenou omáčku můžeme ještě dle chuti dosolit či opepřit a odstavíme z ohně.
Krok 4: Do omáčky vmícháme (již bez vaření!) zakysanou smetanu, kterou jsme nechali venku z chladničky ohřát na pokojovou teplotu a podáváme.
Krok 5: Podáváme nejlépe s kynutým nebo houskovým knedlíkem, dozdobíme čerstvě nastrouhaným křenem.
Krok 6: Omáčka se dá připravit i ze smetany ke šlehání, která se před koncem vaření nalije do omáčky, omáčka se ještě zahustí hladkou moukou (rozmíchaná v malém množství studené vody nebo ve vlité smetaně), krátce se provaří a dochutí dle chuti troškou octa.
Krok 7: Vepřové maso můžeme nahradit drůbežím (krůtím, kuřecím) či králičím.
Zveřejněno 22. 1. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Křenová omáčka s červenou řepou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WrlX
Moje poznámka
Křenová omáčka s červenou řepou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WrlX
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Krémová tarhoňa s tuňákem a cottage sýrem
Přidáno před 11 hodinami
Jahodové cheesecake řezy
Přidáno před 12 hodinami
Bezlepkové ovocné knedlíky
Přidáno 9. 6. 2025 17:01
Karamelová kaše s jahodami
Přidáno 9. 6. 2025 14:03
Mléčná omáčka s česnekovými výhonky
Přidáno 9. 6. 2025 12:21
Grilované vepřové steaky s česnekovými výhonky
Přidáno 9. 6. 2025 12:09
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jahodový džem
danakejklickova88 před 17 minutami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Ryskova7 před 51 minutami
Koprová omáčka
Obcasna_kucharka před 2 hodinami
Rychlé tvarohové knedlíky
Edibara před 4 hodinami
Kynuté buchty, plněné marmeládou
Michaelka93 před 7 hodinami
Tvarohové koblížky (rychlé a chutné)
Kacenecka před 8 hodinami
Holandské řízky
Ala17 před 9 hodinami
Čína od Ajveny
Buba48 před 12 hodinami
Babiččiny kedlubny na smetaně
nespokojenost před 12 hodinami
Jahodové řezy se smetanou a želatinou
Edibara před 20 hodinami
Tématické fráze:
omáčka na torteliny,
řepa s křenovou omáčku,
těstoviny s červenou řepou a s křenem,
hovězí s křenem a červenou řepou,
červená řepa v křenové omáčce,
pena z cervene repy a krenu,
vepřová plec s omáčkou z z červené řepy a křenu,
studené omáčky k masu z červené řepy,
jak postupovat pri priprave krenu s cervenou repou k masu,
omacka z červená řepa s křenem,
polévka křenová s červenou řepou,
smetanová omáčka s červenou řepou
Suroviny:
sůl,
pepř mletý,
olej,
cibule,
řepa červená,
křen,
vývar,
smetana zakysaná
Komentáře (2)