Dušená krkovice s kedlubnovým zelím
Dobře vychucené kedlubnové zelí předčí i to klasické dušené či kysané. Skvělá příležitost, jak zpracovat větší a lehce přerostlé kedlubny. Společně s měkkou a šťavnatou krkovicí a vařeným bramborem vznikne dokonalé jídlo.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 063 kJ / 254 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,12 g |
| Tuky | 0,72 g |
| Vláknina | 21,60 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 166 mg |
| Sůl | 0,72 g |
| Sacharidy | 36,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Krkovici naklepeme, osolíme a opepříme.
Krok 2: Na rozehřátém oleji orestujeme cibuli dozlatova. Přidáme plátky masa a zprudka je opečeme z obou stran.
Krok 3: Zalijeme trochou vody a dusíme doměkka asi 45-60 minut.
Krok 4: Mezitím připravíme kedlubnové zelí. Kedlubny oloupeme a nahrubo nastrouháme. Slaninu nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno.
Krok 5: Na rozehřáté pánvi rozškvaříme slaninu a přidáme cibuli. Orestujeme dosklovata a přidáme nastrouhanou kedlubnu. Dusíme asi 15 minut doměkka.
Krok 6: Zelí zahustíme lžící hladké mouky rozmíchané v trošce vody. Osolíme, dochutíme octem a cukrem a ještě asi 15 minut provaříme.
Krok 7: Podáváme s krkovicí a vařenými bramborami.
Zveřejněno 2. 7. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dušená krkovice s kedlubnovým zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DRjK
Moje poznámka
Dušená krkovice s kedlubnovým zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DRjK
Nejnovější recepty
Houby na smetaně s vepřovým masem
Přidáno před 4 hodinami
Hřiby ve vlastní šťávě
Přidáno před 5 hodinami
Zapečené tacos
Přidáno před 6 hodinami
Rychlá pomazánka ze žervé a křenu
Přidáno před 7 hodinami
Lilkový salát s rajčaty
Přidáno před 8 hodinami
Smažák se šunkou z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 8 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Houby na smetaně
Limek před 26 minutami
Buchta se zakysanou smetanou
marie R před 29 minutami
Snadné šunkové rolky
Kate.Void před 1 hodinou
Bramborový guláš – buřtguláš
Romca.sk před 1 hodinou
Domácí skořicové sušenky
Simona Maskova před 2 hodinami
Babiččiny kynuté buchty
chiipss před 4 hodinami
Řízky naruby z vepřové kýty
magdalenka před 6 hodinami
Těstoviny s žampiony a brokolicí
helusa27 před 7 hodinami
Kuřecí nudličky z pánve se smetanou
Milumar před 8 hodinami
Babiččina rychlá kulajda
Mon17 před 9 hodinami
Tématické fráze:
dušená krkovička,
zavařování kedluben,
kedlubové zelí,
dušené kedlubny s vepřovým masem,
vepřová krkovice dušená,
zavařování kedlubnového zelí,
krkovicka dusena,
dušena vepřová krkovice,
zelí z kedluben,
vepřová krkovice se zelím,
dušený kedluben,
dušená kedluben,
co ke kedlubnovemu zeli,
krkovička s kedlubnovým zelím,
kedlubny recepty,
dušená krkovička recepty,
krkovice recepty se zelím,
zavařování kedlubny,
zavařování kedlubnů,
recept dusena krkovicka
Suroviny:
krkovice vepřová,
cibule,
sůl,
pepř mletý,
olej,
kedlubna,
slanina,
cibule,
cukr krystal,
ocet,
mouka hladká,
sůl
Komentáře (10)
Je vyborne a i tem kteri nemeli zdani co je to kedlubna ,moc chutnalo. Urcite budu ted delat casteji