Bramborovo-sýrové placičky (vafle)

Suroviny 2 porce

300 g vařených brambor, oloupaných
80 g tvrdého sýru - Gouda, Čedar, Eidam, Ementál...
20 g rozpuštěného másla
50 ml mléka
2 vejce
2 lžíce pažitky (nebo jiné bylinky)
40 g hladké mouky
lžička prášku do pečiva
jedlá soda na špičku nože
sůl
pepř mletý
0,5 lžičky sušeného česneku

Postup přípravy receptu

  1. Brambory nastrouháme nebo rozmačkáme do mísy, přidáme jemně nastrouhaný sýr (výraznější je lepší), zasypeme moukou s kypřidly, solí (s tou opatrně, sýry jsou slané), kořením, bylinkami. Máslo rozpustíme, zalijeme mlékem a rozmícháme s vejci. Přilijeme do mísy a vše dobře zpracujeme.

  2. Z těsta postupně odebíráme a v rozpálené nepřilnavé pánvi s troškou oleje nebo ve vaflovači děláme zlatavé placičky či vafle.

  3. Pokud děláme vafle, hustoty těsta se nebojíme, jen je potřeba těsto lžící trochu rozprostřít.

  4. Podáváme se zeleninovým salátem.

Komentáře k receptu Bramborovo-sýrové placičky (vafle)

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: bramborovo sýrové placky bramborove vafle s cedarem bramborovo syrove placičky bramborovosýrové bramborovo syrove placky recept bramboro - sýrové placičky recept bramborove placicky s cedarem syrové placičky s bramborem vafle recepty braboro syrove placky recept bramborovosyrove placicky vafle slane brambor bramborovosýrové placky recept bramboro syrove placičky recept bramborové syrové placky bramborove placičky s cedar bramborovesyrove placky slané vafle brambory placicky z vaflovače bramborovosyrove placky ze syrovych brambor