Bramborovo - sýrové placičky se šunkou a bylinkami

MiskaM Kuchařka: MiskaM

Bramborová jídla 0 názorů

Suroviny

8 brambor
1 hrníček teplého mléka (cca150 ml)
150 g mozzarelly (kuličky)
200 g šunky
3 lžíce Grana Padano (nastrouhaného)
8 lžic hladké mouky
2 vejce
sůl
pepř
Bylinky:
nasekaná petrželka
nasekaná pažitka
nasekaný medvědí česnek
nasekaná bazalka
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brambory nastrouháme na hrubém struhadle, zalijeme mlékem, přidáme nasekané bylinky a promícháme.

  2. Přidáme nakrájenou šunku. Mozzarellu nakrájíme na malé kousky, dále přidáme sýr Grana Padano, vejce a opět promícháme.

  3. Směs na těstíčko zahustíme moukou, osolíme, opepříme a ještě promícháme. Do pánve nalijeme trošku oleje. Olej necháme rozpálit. Pomocí lžíce pak děláme placičky, které smažíme z obou stran dozlatova.

  4. Hotové placičky dáme na talíř a pomocí ubrousku z nich vysušíme přebytečný tuk.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 58 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bramborovo - sýrové placičky se šunkou a bylinkami

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: syrové placičky bramborovo sýrové šišky se šunkou sýrové placky

Zapomněl/a jsem heslo