Kuřecí plátky s ostrou zeleninou a vajíčkem

Jaruna18 Kuchařka: Jaruna18

Doba přípravy: 40 minut 2-4 podle velikosti masa Drůbeží maso 23 názorů

Suroviny

1/2 kg kuřecí prsa (můžou být i vepřové plátky)
sůl
pepř
olej
3 papriky špičaté
1 větší cibule
1 plechovka loupaných rajčat
2 feferonky
1 lžička hladké mouky
100 g šunky nebo salámu ( krájený )
sojová omáčka
worcester
8 plátků sýru toustového
4 vajíčka
zelená petrželka
ředkvička na ozdobu
Recept si zatím oblíbilo 25 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nejdřív si uděláme ostrou směs z paprik, cibule, feferonek a rajčat.

  2. Cibuli zapěníme na oleji, přidáme papriky na nudličky a 2 feferonky. Posolit, popepřit a podusit do měkka.

  3. Pak přidáme rajčata i s nálevem, zaprášíme trochu moukou a promícháme. Necháme přejít varem a odstavíme.

  4. Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a na rozpáleném oleji po obou stranách osmahneme a zakápneme sojovou omáčkou a worcestrem ( jako minutku ).

  5. Pak plátky přendáme na pekáček a každý přikryjeme šunkou. Na ni dáme 2 lžíce zeleniny a plátek, nebo dva sýra.

  6. Necháme v troubě asi na 5 minut zapéct a pak usmažíme volská oka z vajec a položíme na zapečený sýr.

    Ozdobíme a podáváme buď s chlebem, hranolky nebo s rýži.

Poznámka

Já jsem dělala pro návštěvu. Měla jsem kuřecí i vepřové maso a oboje bylo výborné. Kdo nemá rád ostré, může místo feferonek přidat třeba česnek nebo bylinky. Recept jsem si vymyslela, ale určitě nejsem sama, kdo něco podobné dělá.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 961 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí plátky s ostrou zeleninou a vajíčkem

  • Jaruna18 Jaruna18(autorka receptu)

    Eriko,já jsem dala kuřecí a plátky z kotlet,a bylo všechno stejně měkké.Možná z kýty by to chtělo trochu déle předpéct na pánvi.:-K:-8

    Odpovědět

  • Erika Erika(neregistrovaná)

    Vepřové maso potřebuje ale delší tepelnou úpravu, nebo ne? Když se jenom z obou stran opeče,tak bude tvrdé. Alespon já mám takovou zkušenost. Co ostatní?

    Odpovědět

  • helik23 helik23

    Tak jsme měli dneska k obědu a musím říct MŇAMKA! :-p
    Místo feferonek jsem teda dala česnek a místo plechovkových rajčat čerstvé rajčata. :-D
    Budu vařit častěji! :yes: Přiložím foto ;-)

    Odpovědět

  • Koubkova Koubkova

    Feferonek jsem pro své chlapy přidala víc ,až mě pálí ústa, ale oni to můžou:-K:-p:yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    Jaruna18::-8:-8 už se stalo.. dala jsem 3 a ještě Harrisu:-D:-D:-p:-p:yes::yes: výborné jídlo:yes::yes:
    můžu jen doporučit:-K:-K:yes::yes:

    Odpovědět

  • Jaruna18 Jaruna18(autorka receptu)

    Rebeko díky za foto,krásně jsi ti nazdobila,a mám radost,že chutnalo.Já to na přání rodiny taky musím opakovat.Můžeš příště dát víc feferonek.Já mněla nějaké hodně ostré,i se dvěmi to bylo dost.Díky,ahoj.:-K:-))

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    Jaruna18: já ti posílám fotečky, manžel hubičku za skvělý, skvělý obídek:yes::yes::yes: tak jsem se nabouchala, že mě bolí koža na břuchu:-8:-D:-D:-D:-D:yes::yes: ještě jsem přidala půl skleničky harrisy:-p:-p:-p:yes::yes: výtečné:yes::yes: budu dělat častěji.. my jsme ohnivci.. a nic moc to teda ostré nebylo, ani jsem u toho neplakala:-D:-D:-D
    díky:-K:-K:-K
    P.S. plátkový sýr nějak z ledničky sublimoval:-D, tak jsem musela dát, co bylo.. trochu hermelínu, trochu nivy.. nemělo to chyby:yes::yes:;-)
    jo, jako příloha byly...
    http://www.toprecepty.cz/recept/26735-rozmarynove-...

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    coby "ostřák":-D přidávám a zaokrouhluju 20.bodem:yes::yes::yes:
    a mám hlad:-//:-D:-D

    Odpovědět

  • anomis anomis

    Moc děkuji za tenhle recept.V sobotu přijede tchyně,tak ji překvapím.Vypadá to moc hezky a jednoduše.Přidávám bod 19.:yes::yes::-p:-p

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    ;-)luxusní ostrá jídla mám ráda:yes::yes:

    Odpovědět

  • drahulin drahulin

    Krása:yes::-p

    Odpovědět

  • Patricie Patricie

    :yes:Jarmilko, moc hezký recept a krásná fotka.:yes::yes:

    Odpovědět

  • Pajaja Pajaja

    Nádhera :-p:yes::-)+

    Odpovědět

  • nofrona nofrona

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    vypadá to perfektně:yes::yes::-D:-K

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: kuřecí plátek se zeleninou kuřecí plátky se zeleninou kuřecí maso s vajíčkem kuřecí plátky kuřecí prsa s vajíčkem kuřecí plátek ve vajíčku kuřecí plátek s vajíčkem ostré kuřecí nudličky ostrá kuřecí směs kuřecí nudličky s vajíčkem kuřecí plátky v bešamelu ostré kuřecí maso zapečené kuřecí maso s vajíčkem maso a vajickem kuřeci platek zapečený s vajíčkem videorecepty kuřecí plátek kureci minutka se zeleninou ostre kureci kureci nudlicky a volske oko kuřecí maso ve vajíčku

Zapomněl/a jsem heslo