Kuře s vinnou omáčkou

BILKOVAI Kuchařka: BILKOVAI

Doba přípravy: 1,5 hod. 6 porcí Drůbeží maso 23 názorů

Suroviny

1 kuře
2 menší mrkve
1 střední petržel
1/4 středního celeru
1 střední cibule
2,5 dcl kvalitního bílého vína
hladká mouka
cukr
ocet
malý citron
2 dcl smetany
1 žloutek
muškátový květ
sůl
pepř
máslo
Recept si zatím oblíbilo 20 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na másle osmahneme na drobno nakrájenou cibuli.

  2. Potom k ní přidáme na kostičky nakrájenou kořenovou zeleninu a opékáme do zlatohněda. Pak vložíme osolené a opepřené kuře nakrájené na porce, podlijeme cca 1 dcl vody, přikryjeme pokličkou a dusíme v troubě do měkka. V závěru pokličku sundáme a uděláme na kuřeti kůrčičku.

  3. Potom kuře vyjmeme, k zelenině přidáme řidší máslovou jíšku, víno, trošku octa, cukru, citronovou kůru, špetku muškátového květu a povaříme.

  4. Nakonec přidáme smetanu, ve které jsme rozšlehali žloutek. Omáčku propasírujeme přes síto nebo rozmixujeme ponorným mixérem a povaříme. Podáváme s bramborovým knedlíkem, houskovým knedlíkem, haluškami, těstovinami nebo s vařeným bramborem.

Poznámka

Zdroj: kuchařka Dona - nejlepší recepty

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 128 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuře s vinnou omáčkou

  • BILKOVAI BILKOVAI(autor receptu)

    Jana Remkova: Jani, jsem ráda, že jsi si vybrala tento recept a hlavně, že chutnalo. Díky za fotečku.:-K:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    spagetka: No však právě!!:-O Holota jedna!:-D

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Jana Remkova:To jsou dva, já se musím u muže hooodně snažit, aby omáčka nepřišla na jakoukoli přílohu, ani na maso - hezky extra:-O:-O:-D:-D. Což nechápu, neb si to pak sám stejně s tou omáčkou promíchá, ale je fakt, že ne celou přílohu, ale sousta si namáčí v té omáčce;-);-);-).

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Ivet, přidávám foto. Omlouvám se, že bez knedlíků, Láďa to nesnáší, jak je má prý oblemcané hned od omáčky!:-D. Nicméně, moc si pochvaloval;-)

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :-p:yes: to je nádhera:-K

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    No moc dobře jsem to nevymyslela,po tak dlouhé době a ještě v tuto hodinu jít bodíkovat recepty:-O:-D:-D
    Parádní receptík Ivi:-p+18:yes:

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    papání vypadá skvěle:-D:yes:

    Odpovědět

  • Pajaja Pajaja

    Ivetko, recept se mi moc líbí a máš krásné fotky! :-):yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Ukládám na vyzkoušení, vypadá to báječně. :-K:-p

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Ivetko, tohle se mi moc líbí a fotka krásná:-p:yes:

    Odpovědět

  • BILKOVAI BILKOVAI(autor receptu)

    Děkuji všem za kladné komentáře a bodíky a doufám, že někdo tento recept vyzkouší:-K:-8

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Ivetko, to je nádhera, dala bych si hned, fotky se ti vážně moc povedly:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    ;-)tak to by mi chutnalo:yes::yes:+11

    Odpovědět

  • Kanyla Kanyla

    Nádherné fotky!!!:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    No teda, to bude super!:-O:yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: kuře s omáčkou kuře s vinnou omáčkou recepty na kuře omáčka ke kuřeti recepty z kuřete omáčky kuře v omáčce kuře s omáčkou recepty kure na zelenine s vinnou omackou vinnou omáčkou omáčka z kurete recepty kuře omáčka omáčky recepty omáčka s z kuřete kuře recepty kuteci steak s vinnou omackou omacky na kure omáčky z kuřete kure omáčky recepty recepty omáčky vinná omáčka