Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 354 kJ / 2 475 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 68,20 g |
| Tuky | 59,97 g |
| Vláknina | 44,61 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Sodík | 6,23 g |
| Sůl | 15,00 g |
| Sacharidy | 393,23 g |
Postup přípravy
Na teplém místě necháme vzejít kvásek. Krok 2: V míse smícháme všechny suroviny kromě ořechů, přidáme vykynutý kvásek a vypracujeme hladké těsto. Zakryjeme utěrkou a necháme v teple asi 45 minut kynout. Krok 3: Pak těsto vyklopíme na vál a zapracujeme do něj ořechy. Utvoříme bochánek a vložíme ho do moukou vysypané ošatky. Necháme ještě 30 minut dokynout. Krok 4: Troubu rozehřejeme na 230°C, chléb vyklopíme na plech vyložený pečícím papírem, lehce ho potřeme vodou a dáme péci. Po 10 minutách teplotu v troubě stáhneme na 180°C a necháme ještě asi 35 - 40 minut dopéct. Jestliže nám chleba rychle na povrchu tmavne, přikryjeme ho alobalem, aby se nespálil.
Pečený chléb přemístíme na mřížku a necháme vychladnout.
Chleba je krásně nadýchaný s křupavými kousky ořechů.
Zveřejněno 4. 3. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Ořechový chléb z podmáslí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AGn7
Moje poznámka
Ořechový chléb z podmáslí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AGn7
Nejnovější recepty
Řezy s motýlkem
Přidáno před 9 hodinami
Kakaové řezy s krémem a čokošlehačkou
Přidáno před 13 hodinami
Brynzová pěna
Přidáno 4. 5. 2025 19:25
Placičky z tresky a hrášku
Přidáno 4. 5. 2025 15:01
Hermelín zapečený v zelenině
Přidáno 4. 5. 2025 05:13
Koláčky s hruškovými povidly
Přidáno 4. 5. 2025 05:04
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
"Mac and cheese" po česku
Rici_CZG před 3 hodinami
Sýrovo-slaninový quiche
Miiichiii21 před 5 hodinami
Babiččina třená bábovka
Miiichiii21 před 6 hodinami
Šunková pomazánka na housku, chlebíčky i jednohubky
GabKe před 7 hodinami
Prošívaná deka
sikulka131 před 7 hodinami
Tomatová polévka s těstovinami
jamara před 8 hodinami
Kaiserky s mákem
magdalenka před 8 hodinami
Bramborový gulášek
Martina Fliegerova před 9 hodinami
Pečený bůček
BublinaF před 9 hodinami
Banánové muffiny s ořechy a čokoládou
MartinaR před 9 hodinami
Tématické fráze:
recept na chleba,
orechovy chleb,
chléb s podmáslím,
chleb z podmasli,
recepty z podmáslí,
ořechový chléb s podmslím,
ořechový chléb recept,
recept na chleba s podmáslí,
ořechový chleba,
chleba z podmáslí,
orechovy kvaskovy chleba,
recept na chleba z podmasli,
ořechový chléb top recepty,
recepty na chleba,
recept z podmáslí,
recepty z chleba,
recept na chleb s orechy,
podmáslí,
kváskový ořechový chléb recept,
ořechový chléb z kvásku recepty
Suroviny:
mouka celozrnná žitná,
mouka hladká,
droždí čerstvé,
sádlo,
cukr,
sůl,
kmín celý,
fenykl,
ocet,
podmáslí,
voda,
ořechy
Komentáře (7)