Nádivkové muffiny s olivami

Name: Nádivkové muffiny s olivami
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g rozpuštěného másla; 3 vejce; 5 housek; 180-200 ml mléka (dle potřeby); sůl; mletý pepř; 1 špetka muškátového květu; 1 hrst petrželky; 1 hrst pažitky; 1 hrst natě z jarní cibulky; 195 g zelených oliv; strouhanka (podle potřeby, není nutná); máslo na pokapání nádivky

Upečte oblíbenou velikonoční nádivku v netradiční podobě, jako muffiny. Jsou plné bylinek a zelených oliv. Malé pečené košíčky můžete podávat samostatně a nebo jako přílohu k pečenému masu.

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ivace64

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 809 kJ / 1 149 kcal
Bílkoviny	33,20 g
Tuky	107,53 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	376 mg
Sůl	0,82 g
Sacharidy	12,21 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Housky nakrájíme na kostičky a namočíme do mléka. Pažitku, petrželku a natě z jarní cibulky nakrájíme. Krok 2: Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Krok 3: Změklé máslo utřeme do pěny, přidáme žloutky, vymačkané housky namočené v mléce, muškátový květ, podle potřeby strouhanku, nasekané bylinky a propláchnuté, na poloviny pokrájené olivy. Krok 4: Směs osolíme, opepříme, dobře promícháme a nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků. Krok 5: Vložíme do košíčků do formy na muffiny. Na každý košíček s nádivkou kápneme rozpuštěné máslo. Krok 6: Pečeme v rozehřáté troubě na 180 °C cca 35 minut.

Housky nakrájíme na kostičky a namočíme do mléka. Pažitku, petrželku a natě z jarní cibulky nakrájíme.
Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.

Jak vyšlehat tuhý sníh z bílků?
Změklé máslo utřeme do pěny, přidáme žloutky, vymačkané housky namočené v mléce, muškátový květ, podle potřeby strouhanku, nasekané bylinky a propláchnuté, na poloviny pokrájené olivy.
Směs osolíme, opepříme, dobře promícháme a nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků.
Vložíme do košíčků do formy na muffiny. Na každý košíček s nádivkou kápneme rozpuštěné máslo.
Pečeme v rozehřáté troubě na 180 °C cca 35 minut.

TIP: Velikonoční nádivka - časté chyby a jak je vyřešit

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 4. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Nádivkové muffiny s olivami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/orAY

Nádivkové muffinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

danielle72

Olivové kytičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom

Koláč s cuketou, tymiánem a olivami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Bůčkový cop s nádivkovými mufinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Jarní nádivkové bábovičky s bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 40 min

Nádivkový beránek

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 100 min

Zobrazit více

Domácí jemná hermelínová pomazánka Videorecept

Domácí jemná hermelínová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64 30 min

Křupavé a chutné houstičky podle babičky Videorecept

Křupavé a chutné houstičky podle babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64 55 min

Pečené plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64

Borůvkový kynutý koláč Videorecept

Borůvkový kynutý koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64 70 min

Vepřová pečeně se směsí hub a majoránkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Ivace64 80 min

Domácí chléb ze žitné a hladké pšeničné mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivace64 55 min

Zobrazit více

Přílohy
Slané pečivo
Drobné slané pečivo

Bylinky
Běžný den
Sváteční recepty
Levné recepty
Snadné recepty
Pečení
Slané chutě
Česká kuchyně
Velikonoce
Jarní recepty
Večeře

Moje poznámka

Nádivkové muffiny s olivami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/orAY

Náhodný recept

Vaječno - kečupová pomazánka na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

pipre

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jahodový džem s mandlemi

Přidáno před 4 hodinami

Třešňovo-kakaový moučník

Přidáno před 5 hodinami

Srbská fazolová polévka s koprem

Přidáno před 6 hodinami

Jahodový jogurt

Přidáno před 21 hodinami

Lotus poháry s ovocem

Přidáno 13. 6. 2025 14:31

Rýže s brokolicí, kapií, žampiony a kukuřicí

Přidáno 13. 6. 2025 08:39

Další recepty

Komentáře (1)

Ivace64 přidala nové fotografie! 1. 4. 2018 17:37

přidala nové fotografie!

Přečtěte si

Jak připravit nadýchanou piškotovou roládu krok za krokem? Podle názorného videa to zvládnou i začátečníci Hodnocení 89×

Jak na vynikající kynuté skořicové šneky podle pekařky Ludmily. S jemnou krémovou polevou chutnají fantasticky

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Nejnovější články

Vyzkoušeli jsme fígl, jak celý týden udržet čerstvé a křupavé ředkvičky: Nestačili jsme se divit, co dokáže trocha vody

Byla Johanka z Arku anorektička? Jedla málo, většinou suchý chleba zapíjela vínem s vodou, normální jídla její žaludek neudržel

Jak na plněné moravské knedle s jahodami podle šéfkuchaře Honzy z restaurace Kamin. S perníkovým posypem chutnají skvěle

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem Videorecept

Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem

Vytvarnik před 41 minutami

Ostravská kapustnice

Kajkajak před 1 hodinou

Brambory s brynzou a smetanou

Ana_Kreb před 2 hodinami

Velikonoční hlavička Videorecept

Velikonoční hlavička

ivka315 před 3 hodinami

Zapečené žampiony s Nivou

oligarda před 4 hodinami

Kedlubnové zelí Videorecept

Kedlubnové zelí

vanilj před 5 hodinami

Kefírové muffiny s borůvkami

Denade před 6 hodinami

Vaječná pomazánka Videorecept

Vaječná pomazánka

Valis před 7 hodinami

Nejlepší vaječný koňak Videorecept

Nejlepší vaječný koňak

Fitulka před 7 hodinami

Květáková polévka s koprem

Valis před 8 hodinami

Tématické fráze:
nádivkové muffiny, muffiny s olivou, provensalská nádivka recept na muffiny, nivova omacka s olivami, nádivka do formy na mufiny, muffiny s muškátovým květem

Suroviny:
máslo, vejce, houska, mléko, sůl, pepř mletý, květ muškátový, petrželka, pažitka, cibulka jarní, olivy zelené, strouhanka, nádivka

Nádivkové muffiny s olivami

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji