Olivové kytičky

Suroviny

350 g prosáté hladké mouky
lžička soli
1 vejce
1 sáček sušeného droždí (10 g)
asi 200 ml vlažné vody nebo mléka
50 ml olivového oleje
1 sklenička černých oliv bez pecek
vajíčko na potření

Postup přípravy receptu

  1. Prosátou mouku dáme do mísy, promícháme se solí, doprostřed uděláme důlek, vsypeme droždí, zalijeme trochou vlahé vody, počkáme 5 minut. Pak přidáme vajíčko, ostatní vodu, olej a propracujeme těsto. Necháme vykynout.

  2. Těsto vyklopíme na vál, vyválíme a nakrájíme na proužky.
    Každý proužek spojíme a naplníme dvěma olivami. Dáme k sobě 3 takto naplněné proužky.

  3. Uprostřed spojíme, aby vznikla kytička.
    Klademe na plech, potřeme rozšlehaným vejcem a vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme na 190 °C dozlatova.

Poznámka od kuchařky

Z tohoto těsta dělám i plněné pečivo s nastrouhanou šunkou. Skvěle chutná i druhý den. Viz další fota.

Komentáře k receptu Olivové kytičky

Tématické fráze: olivy recepty obrázky kytička z lístového listového těsta s olivou vajíčko s olivy olivy recepty olivové spirálky z listového těsta