Olivové kytičky

RubyRom Kuchařka: RubyRom

Slané pečivo 14 názorů

Suroviny

350 g prosáté hladké mouky
lžička soli
1 vejce
1 sáček sušeného droždí (10 g)
asi 200 ml vlažné vody nebo mléka
50 ml olivového oleje
1 sklenička černých oliv bez pecek
vajíčko na potření
Recept si zatím oblíbilo 22 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Prosátou mouku dáme do mísy, promícháme se solí, doprostřed uděláme důlek, vsypeme droždí, zalijeme trochou vlahé vody, počkáme 5 minut. Pak přidáme vajíčko, ostatní vodu, olej a propracujeme těsto. Necháme vykynout.

  2. Těsto vyklopíme na vál, vyválíme a nakrájíme na proužky.
    Každý proužek spojíme a naplníme dvěma olivami. Dáme k sobě 3 takto naplněné proužky.

  3. Uprostřed spojíme, aby vznikla kytička.
    Klademe na plech, potřeme rozšlehaným vejcem a vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme na 190 °C dozlatova.

Poznámka

Z tohoto těsta dělám i plněné pečivo s nastrouhanou šunkou. Skvěle chutná i druhý den. Viz další fota.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 88 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Olivové kytičky

Tématické fráze: olivové spirálky z listového těsta

Zapomněl/a jsem heslo