Brokolice (květák) se sýrem a slaninou à la mozeček

Name: Brokolice (květák) se sýrem a slaninou à la mozeček
Yield: 3 - 4
Ingredients: 1 brokolice nebo menší květák; 150 g anglické slaniny nebo moravské, váhalovy...; 100 g tvrdý sýr dle chuti - uzený, Čedar, Montana...; 1 cibule; máslo nebo olej; 1-2 stroužky česneku, dle chuti; sůl; mletý pepř; 4 - 5 vajec

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

recepty73

Snadný

Brokolice (květák) se sýrem a slaninou à la mozeček

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny

Porce: 3 - 4

1 1 brokolice nebo menší květák

150 g 150 g anglické slaniny nebo moravské, váhalovy...

100 g 100 g tvrdý sýr dle chuti - uzený, Čedar, Montana...

1 1 cibule

máslo nebo olej

1-2 stroužky 1-2 stroužky česneku, dle chuti

sůl

mletý pepř

4 - 5 4 - 5 vajec

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 863 kJ / 2 118 kcal
Bílkoviny	89,79 g
Tuky	176,69 g
Vláknina	24,70 g
Cholesterol	1,33 g
Sodík	3,90 g
Sůl	9,45 g
Sacharidy	31,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na kousku másla nebo na oleji osmažíme drobně pokrájenou velkou cibuli dosklovata, ke které následně přisypeme na nudličky pokrájenou slaninu a společně dosmažíme dozlatova, kdy ke konci smažení přidáme rozvonět i nasekaný česnek. Krok 2: Brokolici nebo květák necháme na páře nebo v osolené vodě povařit na skus, poté dáme na cedník okapat. Krok 3: K osmažené slaninové směsi přisypeme brokolici nebo květák a nahrubo rozmačkáme, případně pokrájíme ještě před vsypáním ke slanině. Osolíme (pozor na slanost slaniny a sýru) a opepříme dle chuti a necháme prohřát. Krok 4: Přilijeme vejce, která necháme v pokrmu za občasného promíchání srazit a až ke konci do brokolice či květáku vmícháme i na kostičky pokrájený sýr. Krok 5: Podáváme s bramborovou přílohou dle vlastního výběru nebo se zeleninovým salátem.

Na kousku másla nebo na oleji osmažíme drobně pokrájenou velkou cibuli dosklovata, ke které následně přisypeme na nudličky pokrájenou slaninu a společně dosmažíme dozlatova, kdy ke konci smažení přidáme rozvonět i nasekaný česnek.
Brokolici nebo květák necháme na páře nebo v osolené vodě povařit na skus, poté dáme na cedník okapat.
K osmažené slaninové směsi přisypeme brokolici nebo květák a nahrubo rozmačkáme, případně pokrájíme ještě před vsypáním ke slanině. Osolíme (pozor na slanost slaniny a sýru) a opepříme dle chuti a necháme prohřát.
Přilijeme vejce, která necháme v pokrmu za občasného promíchání srazit a až ke konci do brokolice či květáku vmícháme i na kostičky pokrájený sýr.
Podáváme s bramborovou přílohou dle vlastního výběru nebo se zeleninovým salátem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 4. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brokolice (květák) se sýrem a slaninou à la mozeček

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Rqrq

Brokolice na mozeček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

..Peta..

Cuketa jako mozeček se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 25 min

Mozeček z květáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM

Květák s těstovinami à la mozeček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

recepty73

Květák jako mozeček se slaninou a žampióny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Tom Beyk 60 min

Brokolice jako mozeček, trochu jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 20 min

Zobrazit více

Smažená jablka (ovoce) v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 35 min

Cuketové těstoviny se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 30 min

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 40 min

Makovník se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 60 min

Jednoduchý smetanový Lotus dort / řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 75 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Pro začátečníky

Brokolice
Zelenina
Oběd
Večeře
Smažení
Vaření
Běžný den
Podzimní recepty
Zimní recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty

Moje poznámka

Brokolice (květák) se sýrem a slaninou à la mozeček

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Rqrq

Náhodný recept

Výtečné kuřecí na pomerančích

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Svačinová polévka z masového vývaru, se zeleninou a lahůdkovým párkem

Přidáno před 4 hodinami

Zavařený kedlubnový salát

Přidáno před 4 hodinami

Toust s brokolicí zapečený v troubě

Přidáno před 4 hodinami

Sekaná s červenou řepou, hráškem a kukuřicí

Přidáno před 4 hodinami

Karamelizovaná červená cibule

Přidáno před 4 hodinami

Pomazánka z červené řepy a kuřecího masa

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Ivet88 23. 3. 2019 14:27

Místo slaniny jsem použila šunku. Vařeno s květákem a výborné. Příště zkusím s brokolicí. Přidávám k oblíbeným

recepty73 24. 3. 2019 18:22

Ivet88: ...děkuji za zprávu, jsem rád, že Vám chutnalo

JanaDorazinova 12. 4. 2018 09:24

Možná, že u tohoto receptu bych vzala na milost i brokolici, kterou nemusím

recepty73 13. 4. 2018 08:14

Jana Dorazinová-Remková: ...já věřím, že ano

...nebo zkusit s květákem

recepty73 přidal nové fotografie! 12. 4. 2018 04:13

Přečtěte si

Brokolicová polévka je skvělá a jednoduchá i pro začátečníky. Poradíme, jak na to Hodnocení 6×

Brokolicová polévka je skvělá a jednoduchá i pro začátečníky. Poradíme, jak na to

Babiččina spíž: Dokonalá švestková povidla zvládnete uvařit i doma, jsou parádně hustá a voní vanilkou a rumem

15 receptů na brokolicovou polévku: Na zjemnění je skvělá smetana, nechte se inspirovat

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak udělat brokolicovou polévku? Fantasticky chutná s mrkví a vajíčkem Hodnocení 5×

Jak udělat brokolicovou polévku? Fantasticky chutná s mrkví a vajíčkem

„Teplé září – ovoci se dobře daří.“ Naši předkové dobře věděli, že září je obdobím bohaté sklizně, na co se můžeme těšit?

KVÍZ: Umíte vyslovit názvy jídel, která se objevují v českých restauracích? Ověřte si své jazykové dovednosti

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bramborák se švestkami

Lenka Sedlackova před 1 hodinou

Přesnídávka jablečná

HancaSvarc před 3 hodinami

Nepečený jablečný dort Videorecept

Nepečený jablečný dort

RNRNH před 3 hodinami

Tvarohová bábovka od Dity P.

chameleon před 6 hodinami

Besan barfi (indický dezert z cizrnové mouky)

AndreaMachacova před 17 hodinami

Snadná vaječná pomazánka Videorecept

vladhn před 20 hodinami

Cuketová krémová polévka

eva.kortanova.ez@volny.cz před 21 hodinami

Tématické fráze:
květák recepty, brokolice recepty, brokolice recept, recepty z brokolice, květák na mozeček se sýrem

Suroviny:
brokolice, slanina anglická, sýr tvrdý, cibule, máslo, sůl, pepř, vejce

Naposledy jste si prohlédli

Šneky s jablky a mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 60 min

Jemná vánočka podle mojí maminky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 110 min

Vepřová líčka s česnekem a majoránkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Andrea Nemeckova 270 min

Fazolové "sádlo"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta

Králík sous vide na grilu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ing.zdenek.trojan@seznam.cz 390 min

Brokolice (květák) se sýrem a slaninou à la mozeček

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Netradiční segedín podle Patrika z Hell's Kitchen: S bůčkem, klobásou a tvarohovými noky chutná fantasticky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Netradiční segedín podle Patrika z Hell's Kitchen: S bůčkem, klobásou a tvarohovými noky chutná fantasticky