Mozeček z květáku

Suroviny

1 menší květák
1 menší cibule
2 lžíce másla
sůl
pepř
kmín
4 vejce
petrželka nebo pažitka
voda na podlití podle potřeby

Postup přípravy receptu

  1. Květák namočíme do studené vody. Poté jej ještě opláchneme pod tekoucí studenou vodou a rozebereme ho na růžičky.

  2. Vložíme je do vroucí osolené vody a uvaříme do poloměkka.

  3. Na másle omsahneme na drobno nakrájenou cibuli a vmícháme květák, který jsme nasekali na malé kousky.

  4. Přidáme špetku pepře, kmín, sůl a mírně polijeme vodou. Dusíme doměkka.

  5. Před zhotovením vmícháme rozšlehaná vejce a necháme je ztuhnout.

Poznámka od kuchařky

Ozdobíme nadrobno nasekanou petrželkou nebo pažitkou. Jako přílohu podáváme uvařený brambor.

Přeji dobrou chuť :)

Komentáře k receptu Mozeček z květáku

  • MiskaM MiskaM (autorka receptu)

    ivulinka: děkuji :-K

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka (moderátorka)

    Díky za inspiraci, měla jsem v lednici část květáku a s dcerou jsme dostaly chuť na mozeček. Květák jsem nepředvařovala, dala ho na cibulku, podlila vývarem a chvilku podusila pod pokličkou. Bodík;-):yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala (moderátorka)

    Květák na tepelnou úpravu nikdy nevařím předem, zbytečně se vylouhují vitamíny do vody. Syrový nasekám nadrobno a dusím na cibulce, trvá to jen o pár minut déle a chuť je výrazně lepší, o časové úspoře nemluvě ;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: úprava květáku květák na mozeček recept květákový mozeček květák na mozeček květák jako mozeček -- postup úpravy mozeček květakovy květákový mozeček pikantní květákový mozeček recept mozeček z květáku květák kuchařka pro dceru květák recepty kuchařka pro dceru recept na mozeček z květáku kuchařka pro dceru kvetakový mozecek www-recepty - mozeček z květáku mozeček z květáku pikantní květák studená voda kvetak na mozeček kucharka pro dceru upravy květáku