Kuřecí žaludky na cuketě se zeleným pepřem

Name: Kuřecí žaludky na cuketě se zeleným pepřem
Prep time: 1 h
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Vývar:; 800 g kuřecích žaludků; kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel); snítka libečku (můžeme vynechat); 5 kuliček černého pepře; 5 kuliček nového koření; sůl; 1 l studené vody; Dále:; 2 lžíce oleje; 2 velké cibule; 3 stroužky česneku; 2 lžičky sladké papriky; 300 g očištěné cukety; vývar ze žaludků; smetana ke šlehání; 3 lžíce naloženého zeleného pepře; sůl podle potřeby

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Kuřecí žaludky na cuketě se zeleným pepřem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 476 kJ / 1 070 kcal
Bílkoviny	128,58 g
Tuky	34,00 g
Vláknina	31,16 g
Cholesterol	320 mg
Sodík	1,62 g
Sůl	3,90 g
Sacharidy	51,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žaludky a zeleninu očistíme, dáme do hrnce, přidáme koření, vodu a uvaříme doměkka (v papiňáku cca 35 minut). Krok 2: V kastrolu na rozehřátém sádle necháme zesklovatět drobně nakrájenou cibuli a česnek. Zasypeme mletou paprikou, promícháme a přidáme hrubě nastrouhanou cuketu. Podlijeme trochou vývaru a pod pokličkou dusíme 10 minut.
Poté ponorným mixérem rozmixujeme a smetanou naředíme na požadovanou konzistenci. Krok 3: Do omáčky přidáme nakrájené žaludky, zelený pepř, sůl podle potřeby a slabým varem vaříme ještě 3 minuty. Krok 4: Na přílohu se hodí knedlík, rýže, nebo těstoviny.

Žaludky a zeleninu očistíme, dáme do hrnce, přidáme koření, vodu a uvaříme doměkka (v papiňáku cca 35 minut).
V kastrolu na rozehřátém sádle necháme zesklovatět drobně nakrájenou cibuli a česnek. Zasypeme mletou paprikou, promícháme a přidáme hrubě nastrouhanou cuketu. Podlijeme trochou vývaru a pod pokličkou dusíme 10 minut.
Poté ponorným mixérem rozmixujeme a smetanou naředíme na požadovanou konzistenci.
Do omáčky přidáme nakrájené žaludky, zelený pepř, sůl podle potřeby a slabým varem vaříme ještě 3 minuty.
Na přílohu se hodí knedlík, rýže, nebo těstoviny.

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 8. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí žaludky na cuketě se zeleným pepřem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Eolk

Vepřová játra na zeleném pepři

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Kuřecí žaludky na paprikách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

mika59

Kuřecí žaludky s houbami na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Marinované cukety se zeleným pepřem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Kuřecí steak na zeleném pepři

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Krkovička na zeleném pepři

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Zobrazit více

Bezový sirup z květů černého bezu-kosmatice

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 80 min

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 40 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Anna Kocikova 40 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 45 min

Kosmatice (květ černého bezu) v kefírovo-bylinkovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 50 min

Vepřové á la falešný “Stroganoff“

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 50 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností

Cuketa
Bylinky
Zelenina
Vaření
Dušení
Běžný den
Recepty pro začátečníky
Večeře

Moje poznámka

Kuřecí žaludky na cuketě se zeleným pepřem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Eolk

Náhodný recept

Tuňákový salát s avokádem a vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuskus s dušenou zeleninou

Přidáno před 8 hodinami

Vařený jahodový koláč Videorecept

Vařený jahodový koláč

Přidáno před 9 hodinami

Surimi koláčky

Přidáno před 10 hodinami

Lotus sklenička

Přidáno před 10 hodinami

Řezy s jahodami a margotkou

Přidáno před 12 hodinami

Plněné žampiony s ricottou a tuňákem

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

suslajda 17. 8. 2018 19:43

hospodyne 15. 8. 2018 18:16

nějak tam vidím jen žaludky nebo ne?

Anna Kocikova 15. 8. 2018 19:22

hospodyne: Velice se omlouvám za mylný název

Ano,jsou to žaludky a ihned to jdu opravit.Děkuji za upozornění

Psala jsem recept na masové muffiny z kuřecích srdíček a už jsem v těch srdcích pokračovala dále.

Anna Kocikova přidala nové fotografie! 15. 8. 2018 15:41

Přečtěte si

Znáte pajda chleba? Tradiční pokrm horalů se stal hvězdou polského rychlého občerstvení

Ovocné kůže jsou zdravé a trvanlivé. Z velké úrody ovoce si připravte skvělé mlsání Hodnocení 105×

Ovocné kůže jsou zdravé a trvanlivé. Z velké úrody ovoce si připravte skvělé mlsání

Tohle musíte ochutnat! Křupavé jahody v těstíčku si zamilujete na první sousto

Drožďové knedlíčky do polévky jsou snadné, levné a výtečné. Navíc se snadno mrazí Hodnocení 48×

Drožďové knedlíčky do polévky jsou snadné, levné a výtečné. Navíc se snadno mrazí

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Zapomenutý hit minulých let: Tato jednoduchá studená polévka osvěží v horkých dnech víc než drahé saláty

Kvasnicový roztok pro rajčata: Nastartujte sezonu populárním hitem zkušených zahrádkářů Hodnocení 152×

Kvasnicový roztok pro rajčata: Nastartujte sezonu populárním hitem zkušených zahrádkářů

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Květáková polévka s koprem

Valis před 3 hodinami

Falešný španělský ptáček Videorecept

Falešný španělský ptáček

jozsu před 3 hodinami

Jablečné kroužky

ValentineCZ před 4 hodinami

Maminčina ořechová bábovka Videorecept

Maminčina ořechová bábovka

Zdenka1 před 4 hodinami

Tvarohová jednoduchá bábovka

emazelinkova25 před 5 hodinami

Dršťková polévka I Videorecept

Dršťková polévka I

pslingua před 5 hodinami

Drobenková buchta s vaječným koňakem

Nikola0127 před 6 hodinami

Drobenkový koláč (nejen) s borůvkami - z remosky

Evajira před 7 hodinami

Jahodovo-banánová marmeláda

gabrus před 7 hodinami

Válečky z mletého kuřecího masa obalené slaninou a pečené brambory s česnekem.

Limek před 7 hodinami

Tématické fráze:
kuřecí srdíčka recept, kuřecí srdíčka, recept na kuřecí srdíčka, kuřecí žaludky, kuřecí záludky recepty, recepty na kuřecí srdíčka, recept na kuřecí žaludky, žaludky na petrželi, kuřecí srdíčka recept

Suroviny:
žaludky kuřecí, zelenina kořenová, libeček, pepř černý, koření nové koření, sůl, voda, olej, cibule, česnek, paprika sušená sladká, cuketa, vývar masový, smetana ke šlehání, pepř zelený sterilovaný, sůl

Kuřecí žaludky na cuketě se zeleným pepřem

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Většina lidí dělá při grilování steaku jednu zásadní chybu: Jan Punčochář radí, jak se jí vyhnout

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Většina lidí dělá při grilování steaku jednu zásadní chybu: Jan Punčochář radí, jak se jí vyhnout