Kuřecí žaludky na cuketě se zeleným pepřem

Name: Kuřecí žaludky na cuketě se zeleným pepřem
Prep time: 1 h
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Vývar:; 800 g kuřecích žaludků; kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel); snítka libečku (můžeme vynechat); 5 kuliček černého pepře; 5 kuliček nového koření; sůl; 1 l studené vody; Dále:; 2 lžíce oleje; 2 velké cibule; 3 stroužky česneku; 2 lžičky sladké papriky; 300 g očištěné cukety; vývar ze žaludků; smetana ke šlehání; 3 lžíce naloženého zeleného pepře; sůl podle potřeby

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Kuřecí žaludky na cuketě se zeleným pepřem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 476 kJ / 1 070 kcal
Bílkoviny	128,58 g
Tuky	34,00 g
Vláknina	31,16 g
Cholesterol	320 mg
Sodík	1,62 g
Sůl	3,90 g
Sacharidy	51,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žaludky a zeleninu očistíme, dáme do hrnce, přidáme koření, vodu a uvaříme doměkka (v papiňáku cca 35 minut). Krok 2: V kastrolu na rozehřátém sádle necháme zesklovatět drobně nakrájenou cibuli a česnek. Zasypeme mletou paprikou, promícháme a přidáme hrubě nastrouhanou cuketu. Podlijeme trochou vývaru a pod pokličkou dusíme 10 minut.
Poté ponorným mixérem rozmixujeme a smetanou naředíme na požadovanou konzistenci. Krok 3: Do omáčky přidáme nakrájené žaludky, zelený pepř, sůl podle potřeby a slabým varem vaříme ještě 3 minuty. Krok 4: Na přílohu se hodí knedlík, rýže, nebo těstoviny.

Žaludky a zeleninu očistíme, dáme do hrnce, přidáme koření, vodu a uvaříme doměkka (v papiňáku cca 35 minut).
V kastrolu na rozehřátém sádle necháme zesklovatět drobně nakrájenou cibuli a česnek. Zasypeme mletou paprikou, promícháme a přidáme hrubě nastrouhanou cuketu. Podlijeme trochou vývaru a pod pokličkou dusíme 10 minut.
Poté ponorným mixérem rozmixujeme a smetanou naředíme na požadovanou konzistenci.
Do omáčky přidáme nakrájené žaludky, zelený pepř, sůl podle potřeby a slabým varem vaříme ještě 3 minuty.
Na přílohu se hodí knedlík, rýže, nebo těstoviny.

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 8. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí žaludky na cuketě se zeleným pepřem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Eolk

Vepřová játra na zeleném pepři

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Kuřecí žaludky na paprikách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

mika59

Kuřecí žaludky s houbami na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Marinované cukety se zeleným pepřem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Kuřecí steak na zeleném pepři

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Krkovička na zeleném pepři

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Zobrazit více

Salámová rychlá pomazánka Videorecept

Salámová rychlá pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 15 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Anna Kocikova 40 min

Vepřová pečeně bez kosti na cibuli a mrkvi

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Anna Kocikova 50 min

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 25 min

Květák z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Anna Kocikova 26 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností

Cuketa
Bylinky
Zelenina
Vaření
Dušení
Běžný den
Recepty pro začátečníky
Večeře

Moje poznámka

Kuřecí žaludky na cuketě se zeleným pepřem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Eolk

Náhodný recept

Nebeské kostky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dooga 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ruský máslový krém ze Salka Videorecept

Ruský máslový krém ze Salka

Přidáno před 6 hodinami

Banánové lívance rychlostí blesku

Přidáno před 8 hodinami

Ořecháče od Babičky

Přidáno před 8 hodinami

Bezovinea (Bezový drink s Vineou)

Přidáno před 9 hodinami

Krabí salát s olivami

Přidáno před 11 hodinami

Jahodový tvarohový dezert

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

suslajda 17. 8. 2018 18:43

hospodyne 15. 8. 2018 17:16

nějak tam vidím jen žaludky nebo ne?

Anna Kocikova 15. 8. 2018 18:22

hospodyne: Velice se omlouvám za mylný název

Ano,jsou to žaludky a ihned to jdu opravit.Děkuji za upozornění

Psala jsem recept na masové muffiny z kuřecích srdíček a už jsem v těch srdcích pokračovala dále.

Anna Kocikova přidala nové fotografie! 15. 8. 2018 14:41

Přečtěte si

Kefírová bábovka jako od babičky: Levná, jednoduchá a těsto máte hotové do 10 minut

Drožďové knedlíčky do polévky jsou snadné, levné a výtečné. Navíc se snadno mrazí Hodnocení 45×

Drožďové knedlíčky do polévky jsou snadné, levné a výtečné. Navíc se snadno mrazí

Zámečtí rarášci: Křupavé a šťavnaté kousky kuřecího masa strčí klasické řízky do kapsy

Řeznice radí: Jak poznat kvalitní šunku? Stačí jeden detail a hned víte, zda kupujete maso, nebo jen drahou vodu

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Lukáše z Peče celá země vypadnutí nemrzí: Je to soutěž a ta chyby neodpouští, na některé výtvory jsem hrdý, říká

Jednoduše a rychle připravený kuskus chutná se sýrem cottage a zeleninou Hodnocení 23×

Jednoduše a rychle připravený kuskus chutná se sýrem cottage a zeleninou

Ovocné kůže jsou zdravé a trvanlivé. Z velké úrody ovoce si připravte skvělé mlsání Hodnocení 103×

Ovocné kůže jsou zdravé a trvanlivé. Z velké úrody ovoce si připravte skvělé mlsání

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Plněné mrkvové rohlíčky

ArtemisH před 2 hodinami

Luxusní a rychlý makovník Videorecept

Luxusní a rychlý makovník

JirikKuchtik před 2 hodinami

Hrníčková bublanina

Houmicek před 3 hodinami

Zbojnická krkovička se šunkovou rýží

Slavista62 před 3 hodinami

Vláčná čokoládová bábovka s žitným kváskem

Mauki před 3 hodinami

Filety ze pstruha

Valis před 3 hodinami

Krémová pórková polévka Videorecept

Krémová pórková polévka

Anna.Milkova před 5 hodinami

Anglické palačinky Videorecept

Anglické palačinky

MáťaKuchtík před 6 hodinami

Pomazánka sýrová

Kajkajak před 6 hodinami

Zeleninový tatarák Jany Remkové Videorecept

Zeleninový tatarák Jany Remkové

Ajkad před 6 hodinami

Tématické fráze:
kuřecí srdíčka recept, kuřecí srdíčka, recept na kuřecí srdíčka, kuřecí žaludky, kuřecí záludky recepty, recepty na kuřecí srdíčka, recept na kuřecí žaludky, žaludky na petrželi, kuřecí srdíčka recept

Suroviny:
žaludky kuřecí, zelenina kořenová, libeček, pepř černý, koření nové koření, sůl, voda, olej, cibule, česnek, paprika sušená sladká, cuketa, vývar masový, smetana ke šlehání, pepř zelený sterilovaný, sůl

Kuřecí žaludky na cuketě se zeleným pepřem

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

30 foto Jak se skvěle najíst na Matějské pouti: Za 280 korun dostanete jídlo lepší než v mnoha restauracích

26 foto Lukáše z Peče celá země vypadnutí nemrzí: Je to soutěž a ta chyby neodpouští, na některé výtvory jsem hrdý, říká

8 foto Chlebíčky za socialismu: Vzpomenete si, čím byly jiné než ty dnešní?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

30 foto
Jak se skvěle najíst na Matějské pouti: Za 280 korun dostanete jídlo lepší než v mnoha restauracích

26 foto
Lukáše z Peče celá země vypadnutí nemrzí: Je to soutěž a ta chyby neodpouští, na některé výtvory jsem hrdý, říká

8 foto
Chlebíčky za socialismu: Vzpomenete si, čím byly jiné než ty dnešní?