Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čokoládové dortíky s tvarohovým krémem a šlehačkou

Name: Čokoládové dortíky s tvarohovým krémem a šlehačkou
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 4 vejce; 4 PL krystalového cukru; 4 PL horké vody; 4 Pl polohrubé mouky; 2 PL kakaa; 1 KL prášku do pečiva; na špici nože sody bicarbony; Krém:; 500 g tvarohu; 2 PL cukru; 1 vanilkový cukr; 1 lžička citrónové kúry; 8 dětských piškotů; Poleva:; 100 g hořké čokolády; 1 PL másla; 1 PL oleje; Navrch:; 250 ml šlehačky 33%; 1 PL cukru; 1 Smetafix

Izabella929

0 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

26. 9. 2018 17:25

Čokoládové dortíky s tvarohovým krémem a šlehačkou

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	13 859 kJ / 3 313 kcal
Bílkoviny	112,54 g
Tuky	191,39 g
Vláknina	18,62 g
Cholesterol	1,39 g
Sodík	729 mg
Sůl	1,81 g
Sacharidy	275,65 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vejce s cukrem vyšľahám do peny. Na konci šľahania pridám horkou vodu a smíchám. Múku,prášok do pečiva, sódu a kakao zmiešam a preosejem do cesta a opatrne zapracujem vareškou. Plech 27x37 cm vysteliem papierom na pečenie, cesto vylejem a zarovnám. Pečie sa 10 min., potom ho nechám chladiť na mriežke.
Pripravím si krém. Tvaroh s cukrom a vanilkou vyšľahám, pridám strúhanú citrónovú kôru a napokon nastrúham piškóty. Z korpusu za pomoci okrúhlej formy vykrojím párny počet koliesok. Krém vložím do cukrárskeho vrecka a a každé druhé koliesko ozdobím. Každým prvým kolieskom zakryjem a uložím do chladničky stuhnúť.
Pripravím si polevu nad parou a natriem vrch každej tortičky. Opäť uložím do chladničky. Šľahačku, cukor a smetafix vymiešam do hustej hmoty, vložím do cukrárskeho vrecka a ozdobím vrch dortíka. Prajem vám dobrú chuť.