Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zavařené ořechy

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Doba přípravy 20 min

20 min (20 min příprava)

25. 10. 2018 13:55

Suroviny

Porce: 8 lahví

Nutriční hodnoty

Energie90 249 kJ / 21 570 kcal
Bílkoviny480,00 g
Tuky1 950,00 g
Vláknina180,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 0 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy435,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Poznámka autorky receptu

Prajem príjemnú zábavu a dobrú chuť. Takto mi vydržia aj viac rokov.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Komentáře

Veronika.Hrozna

7. 9. 2021 12:57

Ruzena Hladenova: Mám otázečku, jak dlouho vydrží po otevření ? Někdy je potřeba 100g, někdy 200 a někdy 1 lžíci. Jak skladovat zbytek ve sklenici?

Ruzena Hladenova

6. 9. 2021 23:06

Přeji dobrý večer, já vlašské a lískové ořechy, ale i mandle, zavařuji v mikrovlnce. Je to rychlé a spolehlivé a hlavně léty prověřené. Do čistých suchých sklenic (750 ml - okurkových) vsypu shora uvedené plody, vložím do mikrovlnky a zapnu na 1 minutu na nejvyšší výkon. Hned poté zavíčkuji, otočím dnem nahoru na cca 5 minut, pak otočím zpět a nechám zcela vychladnout. "Zarosení" ve sklenici není na závadu, Zmizí - jádra vlhkost vstřebají. Bez problémů vydrží i déle než 1 rok!! Tedy pokud je nezkonzumujete dřív. Tvořím si takhle zásoby na "vánoční pečení" a ještě se mi nestalo, že by jádra nebyla v pořádku. Tak ať se zadaří, Růža

tejaja

30. 10. 2018 19:54

casino: V každom prípade majú vami menované zvieratká spoločné to, že sú cicavce. :-D
K myšičkám: ak sa tie orechy zavesia na miesto, kde myška nemôže šplhať, je vyhraté. Napr. na nejaký háčik, ktorý je v strope a mimo stien. :-);-)

casino

30. 10. 2018 18:40

Měl jsem vypůjčenou vakuovačku (na křížaly,) tak jsem na zkoušku pár kg přesušených ořechů zbavil vzduchu ve fólii a spoj svařil.
O tomto postupu uchovávání loupaných ořechu se toho moc najít nedá 8-( ale i to málo mě pobavilo: "Už tvar ořechů nám napovídá, v čem je jejich výjimečnost a jak našemu zdraví prospívají." https://eshop.ziskejzdravi.cz/vlasska-jadra-1000g-...
No, uvidíme jak dlouho vydrží...:-)
***
...a tady je zajímavá tabulka:
http://www.domaci-elektro.cz/v-vakuovani-potravin

casino

26. 10. 2018 20:37

Jana Pá:
Omlouvám se, ale mám dojem, že ve vašem dotazu původně nebyla zmínka o tom, že ořechy máte vylouskané :-)
Tím nejobyčejnějším způsobem jsem měl na mysli totéž, co popisuje tejaja: :yes:
tejaja:
Bezvýhradně souhlasím s vaší první a poslední větou :-):yes:
No, jen bych ještě dodal že, ač ze zoologického hlediska zdá se to býti sporné, tak: Myši jsou svině:-!;-(:-8:-D

Jana Pá

26. 10. 2018 17:45

tejaja: Terezko, ale ten můj mužíček vyloupal 3 bedny, tj. cca 3 kg čisté váhy ořechů, takže u nás je holaj duša :-D, ha, ha, já do toho moc nekecám, abych jednu nedostala s ořechem :-D Teď jsem byla venku na dvoře, tam je tolik ořechů na stromečku, to bude zase dílo, počkáme až to napadá na zem - letos je velká úroda, ale ten strom jsem sadila s mým tátou, jo to už je více jak 60 let, no, letí to letí , myslím ty roky ;-)

tejaja

26. 10. 2018 17:40

Orechy nikdy nezaváram. Najprv všetky orechy nechám sušiť vysypané v malých vaničkách a po doschnutí ich zosypem do sieťovaného vreca (do akého sa balí napr. cibuľa) a dám do kumbálu. Priebežne si lúpem orechy tak, aby som vždy mala cca 500 g olúpaných orechov, ktoré mám normálne v byte v miske. Mám ich tak permanentne na jedenie aj na pečenie, varenie...Keď mi dochádzajú, dolúpem opäť. Nikdy sme ich ani doma dopredu všetky nelúpali. ;-)

Jana Pá

26. 10. 2018 17:39

Izabella929, vyzkoušet mohu, uvidím, nápad je dobrý, ale nevím, zda to nerozdám ptáčkům :-D

Jana Pá

26. 10. 2018 17:32

dadulka111: děkuji za radu, ale je raději rozdám např. ptáčkům, já totiž nepeču, neumím to, ale když to manžel naloupal, tak to musím nějako uložit, proto jsem měla dotaz na p.,casina - najít obyčejný způsob, asi jsem to zatím moc nepochopila, ale on to "kluk" určitě vysvětlí pro mé nechápaní .

dadulka111

26. 10. 2018 16:04

Jana Pá: Uskladnit v suchu ve slupce. Ale Vy už je máte vyloupané, tak buď zavařit nebo jenom hermeticky uzavřít, aby nežlukly.

Jana Pá

26. 10. 2018 09:59

casino: prosím o radu, jak to celé generace dělaly :-? děkuji, máme doma letos hodně ořechů, budu ráda za nápad, už je máme vylouskané, ano do mrazáku to umím, zavařit - to nedělám - tak děkuji :yes:

janek53

25. 10. 2018 20:02

Ořechy nasypu do plastové krabičky s víkem a dám do mrazničky.

hospodyne

25. 10. 2018 14:58

casino: také skladuji ořechy in natura. Co se ale týče zavařování, pod vodou nezavařuji vůbec nic - všechno na roštu zavařovacího hrnce v páře. Připadá mi zbytečné ohřívat tu spoustu vody, kterou pak už nevyužiji. Doma jsme nikdy jinak nezavařovali, ale je to na zvyku.Maso dokonce zavařuji ve starých klasických 1l masovkách . Jednak jsou rovné, takže se maso z nich vyndá pohodlně v bloku a také pro jejich větší obsah. Jak vidím na obrázcích, mám skoro pochybnost, zda víčko drží, když je po čas vaření chlazené. Možná špatně vidím, ale nezdají se mi vpáčená, jak by správně měla být. Ohřátý ořech, pokud není v podtlaku, rychle žlukne. Myslím, že se v tom vyznám, zavařuji kdeco - od zeleniny a ovoce po maso a výrobky z něj ze tří prasat. Jsme početná rodina.

SilviaD

25. 10. 2018 14:55

Ja tiež nezaváram zaviečkované poháre ponorené pod vodou. Poháre mám ponorené cca do trištvrte výšky pohára vo vode. Ani neprikrývam poklicou.

hosta

25. 10. 2018 14:55

Ani já nesterilizuju celé ponořené - tak dva cm pod okraj v hlubším hrnci a přikryté poklicí. Nehlídám 80 st. ani čas - doženu k varu a vypnu, nechám ve vodě asi půl hodiny a vyndám. Ještě raději ve šroubovacích sklenicích (nedotažených nadoraz) v MW troubě na plno po jedné na 4 minuty, pak utěrkou dotáhnu. Vydrží roky.

1 2

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Každé ráno pro Vás vyberu osvědčené recepty a pošlu Vám je e-mailem. Vaše Marie

Přidejte se k více jak  100 000 odběratelům

Právě bylo uvařeno:

Další recepty

Tématické fráze: zavarene ořechy jak zavařit ořechy v troubě zavaření ořechů zavaření ořechů v troubě uchovávání orechu zavařené ořechy v troubě jak dlouho vydrží zavarene ořechy nejlepší zavařené ořechy orechy v troube ořechy v v troubě ořechy zavařené jak zavřít ořechy na sucho uchovávání ořechů uskladnění ořechu zavařením zavařené ořecy zavařit ořechy v troubě ořechy zavařené v troubě zavarit vylouskane ořechy uskladnění loupaných ořechů vakuovačka na zavařeniny

Suroviny: ořechy,

TopRecepty.cz

Zavařené ořechy

Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p5PN