Ananasovo-ořechovo-kokosový dortík se šlehačkou

Name: Ananasovo-ořechovo-kokosový dortík se šlehačkou
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: Dort:; 1,5 hrnku polohrubé mouky; 3/4 hrnku hnědého cukru (ev. 1 hrnek kokosového cukru); 1 lžička sody bikarbony; 1 hrnek mandlového mléka (nebo sójového, rostlinného,ořechového); 2 lžíce jablečného octu; 1/2 hrnku rostlinného oleje; 2 lžičky kvalitního vanilkového extraktu nebo adekvátní množství mleté vanilky; 1/2 hrnku sušeného kokosu (nejlépe bio); 2/3 hrnku nasekaných vlašských ořechů; 2/3 hrnku najemno nasekaného čerstvého či konzervovaného ananasu; Šlehačka:; 2 konzervy kokosového mléka s vysokým obsahem tuku (např. značka Albert, nevhodné je naopak kokosové mléko Alnatura), uložené nejméně přes noc v lednici; 1,5 lžíce agaru (prášku); 2 lžíce kokosového tuku; 2 lžíce kukuřičného škrobu; mletá vanilka či zrníčka z vanilkového lusku; 1/2 hrnku cukru (stačí i 1/3)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

veganotic

Snadný

Ananasovo-ořechovo-kokosový dortík se šlehačkou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	23 287 kJ / 5 566 kcal
Bílkoviny	73,33 g
Tuky	366,64 g
Vláknina	40,02 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3,35 g
Sůl	0,33 g
Sacharidy	473,17 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejte na 180°C a menší formu na dort (cca 23 cm) vymažte a vysypte moukou nebo vyložte pečícím papírem. Ve větší míse smíchejte mouku, cukr, pečící sodu a špetku soli. V jiné misce promíchejte mléko, ocet, olej a vanilkový extrakt. Do této tekutiny přidejte též 2 - 3 lžíce ananasové šťávy (pokud používáte konzervovaný ananas) nebo stejné množství ořechového mléka (ev. vody, kdyby vám už nezbylo mléko). Tekuté ingredience lehce vmíchejte do mouky, poté přidejte kokos, nasekané ořechy a nadrcený ananas. Těsto vlijte do formy, vložte do trouby a pečte asi 40 - 50 minut. Nejpozději po 40 minutách udělejte test špejlí - píchněte ji doprostřed dortu a pokud jí vytáhnete čistou (maximálně s pár mikro drobečky), je hotovo. Dort nechte asi 10 minut chladnout ve formě, poté ho vyndejte a nechte plně vychladnout na pečícím roštu. Krok 2: Na šlehačku otevřete obě konzervy mléka a vylijte tekutou složku (mělo by jí být minimum). Tuhou část z jedné konzervy vydlabejte do rendlíku a přidejte ještě asi 1/3 tuhé části i z druhé konzervy (tu pak vraťte do lednice). Zahřejte a hned poté, co se mléko rozpustí přidejte kukuřiční škrob, cukr, vanilku a agar a dobře rozmíchejte. Přiveďte k varu a na mírném ohni vařte 5 minut. Poté vmíchejte kokosový olej, nechte vychladnout a poté plně ztuhnout několik hodin v lednici (nejlépe přes noc). Krok 3: Ztuhlý disk pak vyndejte z rendlíku a dohladka rozmixujte, poté přidejte zbylou kokosovou smetanu z druhé konzervy a vyšlehejte společně s krémem do nadýchané šlehačky.

Troubu předehřejte na 180°C a menší formu na dort (cca 23 cm) vymažte a vysypte moukou nebo vyložte pečícím papírem. Ve větší míse smíchejte mouku, cukr, pečící sodu a špetku soli. V jiné misce promíchejte mléko, ocet, olej a vanilkový extrakt. Do této tekutiny přidejte též 2 - 3 lžíce ananasové šťávy (pokud používáte konzervovaný ananas) nebo stejné množství ořechového mléka (ev. vody, kdyby vám už nezbylo mléko). Tekuté ingredience lehce vmíchejte do mouky, poté přidejte kokos, nasekané ořechy a nadrcený ananas. Těsto vlijte do formy, vložte do trouby a pečte asi 40 - 50 minut. Nejpozději po 40 minutách udělejte test špejlí - píchněte ji doprostřed dortu a pokud jí vytáhnete čistou (maximálně s pár mikro drobečky), je hotovo. Dort nechte asi 10 minut chladnout ve formě, poté ho vyndejte a nechte plně vychladnout na pečícím roštu.
Na šlehačku otevřete obě konzervy mléka a vylijte tekutou složku (mělo by jí být minimum). Tuhou část z jedné konzervy vydlabejte do rendlíku a přidejte ještě asi 1/3 tuhé části i z druhé konzervy (tu pak vraťte do lednice). Zahřejte a hned poté, co se mléko rozpustí přidejte kukuřiční škrob, cukr, vanilku a agar a dobře rozmíchejte. Přiveďte k varu a na mírném ohni vařte 5 minut. Poté vmíchejte kokosový olej, nechte vychladnout a poté plně ztuhnout několik hodin v lednici (nejlépe přes noc).
Ztuhlý disk pak vyndejte z rendlíku a dohladka rozmixujte, poté přidejte zbylou kokosovou smetanu z druhé konzervy a vyšlehejte společně s krémem do nadýchané šlehačky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 9. 2015

Poznámka autorky veganotic

Mé další recepty najdete na http://www.veganotic.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ananasovo-ořechovo-kokosový dortík se šlehačkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EBAl

Cuketový koláč s kokosovou šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

barborakitchen

Kokosový dortík s třešněmi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veronikape 45 min

Kokosový dortík z fazolí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Tanicka

Ananasovo-kokosová roláda "Piňa Colada"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

Ananasovo-kokosové smoothie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Susa

Ananasovo-kokosové marokánky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

e.cervenkova 45 min

Zobrazit více

Ryzce na kmíně s křupavou bagetkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

veganotic 25 min

Cizrna na paprice s pórkem Videorecept

Cizrna na paprice s pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veganotic 90 min

Dýňové muffiny s vlašskými ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

veganotic 135 min

Domácí sušená rajčata

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

veganotic 40 min

Bezmasé švédské kuličky Videorecept

Bezmasé švédské kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veganotic

Rychlé smetanové houby s těstovinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

veganotic 50 min

Zobrazit více

Dietní recepty
Dorty
Veganské recepty
Krémové dorty
Ovocné dorty

Pečení
Vaření
Recepty pro děti
Veganské recepty
Snadné recepty
Dětská oslava
Letní recepty
Narozeniny
Sváteční recepty
Exotické ovoce

Moje poznámka

Ananasovo-ořechovo-kokosový dortík se šlehačkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EBAl

Náhodný recept

Cigareta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mili Vampire

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sušená rajčata

Přidáno před 1 hodinou

Parmazánový řízek z vepřové panenky na salátu

Přidáno před 2 hodinami

Šlehačkové řezy s dvojím krémem

Přidáno před 3 hodinami

Pekanové pletence Videorecept

Pekanové pletence

Přidáno před 4 hodinami

Krémové těstoviny s mletým kuřecím masem

Přidáno před 5 hodinami

Španělská rajčatová polévka

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Yennefer 4. 9. 2015 10:30

Tenhle moučník jsem dělala a byl naprosto famózní. Jen jsem obyč. mouku vyměnila za kokosovou a mandlovou :)

veganotic přidala nové fotografie! 4. 9. 2015 09:30

Přečtěte si

Anglické rohlíky z remosky. Pečivo je díky slanině a tučnému sýru šťavnaté a křupavé Hodnocení 10×

Anglické rohlíky z remosky. Pečivo je díky slanině a tučnému sýru šťavnaté a křupavé

Pohančená kaša s trnkovú máčkú: Vyzkoušejte tradiční valašskou sladkou dobrotu, která patří k podzimu

10 tipů na grilovačku, na kterou budou hosté dlouho vzpomínat

Svatováclavské posvícení se neobejde bez koláčků. Ty z lineckého těsta jsou křehké a nemusíte čekat, až těsto vykyne

Zavařování hrušek může být jednodušší. Cukrový sirup nemusíte předem vůbec vařit

Nezralý angrešt je výborný na zavařování, zralý na moučníky Hodnocení 97×

Nezralý angrešt je výborný na zavařování, zralý na moučníky

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují Hodnocení 2×

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují

Bezinky právě dozrávají. Zkuste z nich udělat domácí likér, překvapivou chuť mu dodá obyčejná káva

Nejnovější články

7 foto
Pohančená kaša s trnkovú máčkú: Vyzkoušejte tradiční valašskou sladkou dobrotu, která patří k podzimu

Video
Bezinky právě dozrávají. Zkuste z nich udělat domácí likér, překvapivou chuť mu dodá obyčejná káva

7 foto
Svatováclavské posvícení se neobejde bez koláčků. Ty z lineckého těsta jsou křehké a nemusíte čekat, až těsto vykyne

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí plátky v majolkovém kabátku

Limek před 40 minutami

Hrnková bábovka Videorecept

Hrnková bábovka

michaelaaaaaaa před 1 hodinou

Dýňový perník

Denisa26 před 2 hodinami

Jablkový závin

Ajenka80 před 2 hodinami

Kapustová polévka

magdalenka před 3 hodinami

Rychlý švestkový koláč s mákem Videorecept

Rychlý švestkový koláč s mákem

PetulkaB73 před 3 hodinami

Dýně jako kompot

Pavel123 před 3 hodinami

Masová směs s bramboráčky Videorecept

Tématické fráze:
ananasovo ořechová roláda, ananasovo ořechová buchta, ananasovo mrkvový dorty, ananasovo ořechový koláč, ananasovo ořechová buchta s tvarohem, šlehačka s kokosového mléka a s agarem, recept na rakvičky ze sody bikarbona, ananasovo mandarinkový moučník, ananasovo kokosový moučník, ananasovo palacinky, ananasovo kokosový dort, famózní ořechové dortíčky, ananasovo kokosové moučníky bez mouky, agar se slehackou, ananasovo celerový salát

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr hnědý, soda jedlá, mléko mandlové, ocet jablečný, olej rostlinný, extrakt vanilkový, kokos, ořechy vlašské, ananas, mléko kokosové, agar, tuk kokosový, škrob kukuřičný, lusk vanilkový, cukr

Ananasovo-ořechovo-kokosový dortík se šlehačkou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky veganotic

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Pohančená kaša s trnkovú máčkú: Vyzkoušejte tradiční valašskou sladkou dobrotu, která patří k podzimu

Video Bezinky právě dozrávají. Zkuste z nich udělat domácí likér, překvapivou chuť mu dodá obyčejná káva

7 foto Svatováclavské posvícení se neobejde bez koláčků. Ty z lineckého těsta jsou křehké a nemusíte čekat, až těsto vykyne

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Pohančená kaša s trnkovú máčkú: Vyzkoušejte tradiční valašskou sladkou dobrotu, která patří k podzimu

Video
Bezinky právě dozrávají. Zkuste z nich udělat domácí likér, překvapivou chuť mu dodá obyčejná káva

7 foto
Svatováclavské posvícení se neobejde bez koláčků. Ty z lineckého těsta jsou křehké a nemusíte čekat, až těsto vykyne