Ananasovo-ořechovo-kokosový dortík se šlehačkou

Name: Ananasovo-ořechovo-kokosový dortík se šlehačkou
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: Dort:; 1,5 hrnku polohrubé mouky; 3/4 hrnku hnědého cukru (ev. 1 hrnek kokosového cukru); 1 lžička sody bikarbony; 1 hrnek mandlového mléka (nebo sójového, rostlinného,ořechového); 2 lžíce jablečného octu; 1/2 hrnku rostlinného oleje; 2 lžičky kvalitního vanilkového extraktu nebo adekvátní množství mleté vanilky; 1/2 hrnku sušeného kokosu (nejlépe bio); 2/3 hrnku nasekaných vlašských ořechů; 2/3 hrnku najemno nasekaného čerstvého či konzervovaného ananasu; Šlehačka:; 2 konzervy kokosového mléka s vysokým obsahem tuku (např. značka Albert, nevhodné je naopak kokosové mléko Alnatura), uložené nejméně přes noc v lednici; 1,5 lžíce agaru (prášku); 2 lžíce kokosového tuku; 2 lžíce kukuřičného škrobu; mletá vanilka či zrníčka z vanilkového lusku; 1/2 hrnku cukru (stačí i 1/3)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

veganotic

Snadný

Ananasovo-ořechovo-kokosový dortík se šlehačkou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	23 287 kJ / 5 566 kcal
Bílkoviny	73,33 g
Tuky	366,64 g
Vláknina	40,02 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3,35 g
Sůl	0,33 g
Sacharidy	473,17 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejte na 180°C a menší formu na dort (cca 23 cm) vymažte a vysypte moukou nebo vyložte pečícím papírem. Ve větší míse smíchejte mouku, cukr, pečící sodu a špetku soli. V jiné misce promíchejte mléko, ocet, olej a vanilkový extrakt. Do této tekutiny přidejte též 2 - 3 lžíce ananasové šťávy (pokud používáte konzervovaný ananas) nebo stejné množství ořechového mléka (ev. vody, kdyby vám už nezbylo mléko). Tekuté ingredience lehce vmíchejte do mouky, poté přidejte kokos, nasekané ořechy a nadrcený ananas. Těsto vlijte do formy, vložte do trouby a pečte asi 40 - 50 minut. Nejpozději po 40 minutách udělejte test špejlí - píchněte ji doprostřed dortu a pokud jí vytáhnete čistou (maximálně s pár mikro drobečky), je hotovo. Dort nechte asi 10 minut chladnout ve formě, poté ho vyndejte a nechte plně vychladnout na pečícím roštu. Krok 2: Na šlehačku otevřete obě konzervy mléka a vylijte tekutou složku (mělo by jí být minimum). Tuhou část z jedné konzervy vydlabejte do rendlíku a přidejte ještě asi 1/3 tuhé části i z druhé konzervy (tu pak vraťte do lednice). Zahřejte a hned poté, co se mléko rozpustí přidejte kukuřiční škrob, cukr, vanilku a agar a dobře rozmíchejte. Přiveďte k varu a na mírném ohni vařte 5 minut. Poté vmíchejte kokosový olej, nechte vychladnout a poté plně ztuhnout několik hodin v lednici (nejlépe přes noc). Krok 3: Ztuhlý disk pak vyndejte z rendlíku a dohladka rozmixujte, poté přidejte zbylou kokosovou smetanu z druhé konzervy a vyšlehejte společně s krémem do nadýchané šlehačky.

Troubu předehřejte na 180°C a menší formu na dort (cca 23 cm) vymažte a vysypte moukou nebo vyložte pečícím papírem. Ve větší míse smíchejte mouku, cukr, pečící sodu a špetku soli. V jiné misce promíchejte mléko, ocet, olej a vanilkový extrakt. Do této tekutiny přidejte též 2 - 3 lžíce ananasové šťávy (pokud používáte konzervovaný ananas) nebo stejné množství ořechového mléka (ev. vody, kdyby vám už nezbylo mléko). Tekuté ingredience lehce vmíchejte do mouky, poté přidejte kokos, nasekané ořechy a nadrcený ananas. Těsto vlijte do formy, vložte do trouby a pečte asi 40 - 50 minut. Nejpozději po 40 minutách udělejte test špejlí - píchněte ji doprostřed dortu a pokud jí vytáhnete čistou (maximálně s pár mikro drobečky), je hotovo. Dort nechte asi 10 minut chladnout ve formě, poté ho vyndejte a nechte plně vychladnout na pečícím roštu.
Na šlehačku otevřete obě konzervy mléka a vylijte tekutou složku (mělo by jí být minimum). Tuhou část z jedné konzervy vydlabejte do rendlíku a přidejte ještě asi 1/3 tuhé části i z druhé konzervy (tu pak vraťte do lednice). Zahřejte a hned poté, co se mléko rozpustí přidejte kukuřiční škrob, cukr, vanilku a agar a dobře rozmíchejte. Přiveďte k varu a na mírném ohni vařte 5 minut. Poté vmíchejte kokosový olej, nechte vychladnout a poté plně ztuhnout několik hodin v lednici (nejlépe přes noc).
Ztuhlý disk pak vyndejte z rendlíku a dohladka rozmixujte, poté přidejte zbylou kokosovou smetanu z druhé konzervy a vyšlehejte společně s krémem do nadýchané šlehačky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 9. 2015

Poznámka autorky veganotic

Mé další recepty najdete na http://www.veganotic.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ananasovo-ořechovo-kokosový dortík se šlehačkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EBAl

Kokosový dortík z fazolí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Tanicka

Kokosový dortík s třešněmi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veronikape 45 min

Cuketový koláč s kokosovou šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

barborakitchen

Ananasovo-kokosová roláda "Piňa Colada"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

Ananasovo-kokosové smoothie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Susa

Ananasovo-kokosové marokánky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

e.cervenkova 45 min

Zobrazit více

Cizrna na paprice s pórkem Videorecept

Cizrna na paprice s pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veganotic 90 min

Rybízové sušenky s ovesnými vločkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

veganotic 33 min

Kynutý koláč s ovocem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic

Citrónové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

veganotic 60 min

Klasická bruschetta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

veganotic

Letní koláč s lesním ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic 70 min

Zobrazit více

Dietní recepty
Dorty
Veganské recepty
Krémové dorty
Ovocné dorty

Pečení
Vaření
Recepty pro děti
Veganské recepty
Snadné recepty
Dětská oslava
Letní recepty
Narozeniny
Sváteční recepty
Exotické ovoce

Moje poznámka

Ananasovo-ořechovo-kokosový dortík se šlehačkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EBAl

Náhodný recept

Pečený candát s máslovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

dzungila 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Letní ovocný koláč podle Josefa Maršálka Videorecept

Letní ovocný koláč podle Josefa Maršálka

Přidáno před 7 hodinami

Zapečená bageta s kuřecím masem a slaninou

Přidáno před 13 hodinami

Vepřový guláš z pomalého hrnce

Přidáno před 14 hodinami

Přírodní řízek v hořčičné omáčce

Přidáno před 14 hodinami

Hermelínovo-vaječná pomazánka

Přidáno před 14 hodinami

Maďarské langoše

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Yennefer 4. 9. 2015 10:30

Tenhle moučník jsem dělala a byl naprosto famózní. Jen jsem obyč. mouku vyměnila za kokosovou a mandlovou :)

veganotic přidala nové fotografie! 4. 9. 2015 09:30

Přečtěte si

5 osvědčených rad pro grilování masa: Připravte si ten nejlepší steak a krkovici. Vše začíná u kvalitních surovin

K čemu lze použít anglickou slaninu? Inspirujte se při přípravě oběda i předkrmu Hodnocení 7×

K čemu lze použít anglickou slaninu? Inspirujte se při přípravě oběda i předkrmu

Amerika objevila něco, co české babičky znaly dávno: Bone broth není jen obyčejný vývar

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Sladké léto: Bezchybný ovocný koláč podle Josefa Maršálka vylepší těsto s jogurtem

Andělská růžová čokoláda ovládla svět stejně rychle jako ta dubajská Hodnocení 86×

Andělská růžová čokoláda ovládla svět stejně rychle jako ta dubajská

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Svěží bramborový salát s vejci a okurkou Videorecept

Svěží bramborový salát s vejci a okurkou

Skocovska před 12 minutami

Vepřová panenka s pórkem

Komtesina před 15 minutami

Cukeťák pečený v remosce

daninako před 1 hodinou

Celerová pomazánka Videorecept

Celerová pomazánka

[email protected] před 2 hodinami

Zapečené těstoviny se šunkou a hráškem

Khaled před 2 hodinami

Sýrový salát s jogurtem

Jan Nemec před 3 hodinami

Koláč kynutý litý s ovocem

Nadja před 3 hodinami

Cuketa sterilovaná, bez ochucení

Marceval před 5 hodinami

Cuketová buchta Videorecept

Cuketová buchta

jitkact před 7 hodinami

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky Videorecept

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Vytvarnik před 9 hodinami

Tématické fráze:
ananasovo ořechová roláda, ananasovo ořechová buchta, ananasovo mrkvový dorty, ananasovo ořechový koláč, ananasovo ořechová buchta s tvarohem, šlehačka s kokosového mléka a s agarem, recept na rakvičky ze sody bikarbona, ananasovo mandarinkový moučník, ananasovo kokosový moučník, ananasovo palacinky, ananasovo kokosový dort, famózní ořechové dortíčky, ananasovo kokosové moučníky bez mouky, agar se slehackou, ananasovo celerový salát

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr hnědý, soda jedlá, mléko mandlové, ocet jablečný, olej rostlinný, extrakt vanilkový, kokos, ořechy vlašské, ananas, mléko kokosové, agar, tuk kokosový, škrob kukuřičný, lusk vanilkový, cukr

Ananasovo-ořechovo-kokosový dortík se šlehačkou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky veganotic

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Nejrychlejší letní salát mě naučila tchyně: Stačí na něj tři druhy zeleniny, na zálivku jen citron a olivový olej

11 foto Špízy nemusí být jen z masa. Vyzkoušejte 5 variant, které překvapí každou návštěvu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto
Nejrychlejší letní salát mě naučila tchyně: Stačí na něj tři druhy zeleniny, na zálivku jen citron a olivový olej

11 foto
Špízy nemusí být jen z masa. Vyzkoušejte 5 variant, které překvapí každou návštěvu