Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Tatarák z roštěnce

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Dominik22 Dominik22

Snadný

Tatarák z roštěnce
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 946 kJ /
2 377 kcal
Bílkoviny220,15 g
Tuky165,24 g
Vláknina0,42 g
Cholesterol 468 mg
Sodík 22,34 g
Sůl55,76 g
Sacharidy2,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso umeleme nebo naškrábeme najemno. Krok 2: Kapary a ančovičky nakrájíme najemno, parmezán nastrouháme na jemném struhadle. Vše přidáme k masu, dále přidáme dijonskou hořčici, olivový olej, špetku soli a pepře vše dobře promícháme a dáme na hodinu odležet do lednice. Podáváme s toastem, topinkou nebo jiným pečivem.
TIP: Návod na přípravu konfitovaného žloutku
Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 1. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tatarák z roštěnce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q4P7

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tatarák z roštěnce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q4P7

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

mika59 mika59 přidala novou fotografii! 8. 10. 2021 08:19

Tatarák z roštěnce

Eja57 Eja57 9. 2. 2019 11:12
Je to moc dobré - ančovičky, kapary a parmezán dochutí dostatečně, ale nepřerazí chuť masa. Autor promine, focení jídla není moje silná stránka, ale aspoň má recept fotečku.
Ale hlavně - je to opravdu moc dobré:yes:

Eja57 Eja57 27. 1. 2019 19:59
Hned bych si dala:yes: Očekávám spíš negativní reakce, protože je zažitý trochu jiný "tatarák". Ale opravdu dobré maso toho moc nepotřebuje....( Asi nejlepší co jsem kdysi jedla - jen maso, sůl, pepř, olivový olej a HODNĚ nasekané petrželky..)

Zobrazit 4 starší odpovědi
casino casino 28. 1. 2019 09:25
Dominik22: "...do tataráku":-?
Že by zrovínka Taliáni podobným způsobem kazili (kulantně řečeno!!!) chuť masa:-?
No, pokud jste měl na mysli toto https://translate.google.com/translate?hl=cs&sl=it...
pak si přečtěte co píší v poslední větě:

Syrové maso s parmazánem
"V tomto případě je maso pokryto parmazánem..." :-K

Dominik22 Dominik22 28. 1. 2019 09:40
casino: No nebudu se to s vámi hádat, ne neměl jsem namysli to co tady zveřejňujete. V piemontském tataráku se parmezán promíchává s masem. Já jsem tento recept poprvé jedl od šéfkuchaře Davida Šaška a, byli jsme u něj na školení. Nechci Vás nějak urazit, ale opravdu se tu nebudu hádat s nějakým internetovým kuchařem, který si myslí že zná všechny recepty světa a když si myslí, že se to tak nedělá, tak se to tak prostě nedělá, ale to se pletete.;-) Akorát já si do toho tataráku přidávám ještě dijonskou hořčici, protože mám rád její chuť a do tohoto receptu se mi hodí.

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
tatarák s parmazanem recepty, tatarak z rostenky, tatarak z nízkého roštence, tatarák s dijonskou hořčicí, roštěnec tatarák, belgický tatarák recept, tatarák s parmazánem, tatarák s kapary a parmazanem, tatarák na asijský způsob, tatarák na asijský, belgicky tatarak, tatarák s dižonskou bez kaparů, tatarsky biftek z roštěnec, tatarak s olivový olej, tatarak z roštěnec, tatarák s dijonskou hořticí, tatarský biftek z roštěnky, asijský tatarák, tatarák s s parmazánem, recept na tatarák

Suroviny:
roštěnec nízký, kapary, ančovičky v oleji, parmazán, olej olivový, hořčice dijonská, sůl, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu