Koprová polévka s tarhoňou

Name: Koprová polévka s tarhoňou
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 hrnku tarhoně (cca 100 g); 1 šalotka; 1 lžíce másla; 1 vrchovatá lžíce hladké mouky; 1,5 l zeleninového vývaru (podle potřeby); 100 g zakysané smetany; 1/2 svazku kopru; 4 kuličky nového koření; bobkový list; sůl; mletý pepř; cukr (podle chuti); 3 vejce vařená natvrdo

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 275 kJ / 1 022 kcal
Bílkoviny	44,96 g
Tuky	43,63 g
Vláknina	5,13 g
Cholesterol	839 mg
Sodík	381 mg
Sůl	0,73 g
Sacharidy	109,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Šalotku nakrájíme na drobno a zesklovatíme na másle. Přidáme tarhoňu a chvíli opékáme. Vsypeme mouku a po zamíchání zalijeme studeným vývarem. Přidáme koření a sůl. Krok 2: Z kopru odřízneme hrubé části, svážeme je nití a vložíme do polévka. Přivedeme k varu a vaříme cca 15 minut. Polévku musíme promíchávat, aby se tarhoňa nepřichytla. Krok 3: Když tarhoňa změkne, vytáhneme koření a svázány kopr. Odebereme trochu polévky a smícháme se smetanou. Polévku podle potřeby zředíme. Krok 4: Přidáme do polévky s jemně nasekaným zbytkem kopru a jen krátce povaříme. Krok 5: Polévku dochutíme a podáváme s nakrájenými vejci.

Šalotku nakrájíme na drobno a zesklovatíme na másle. Přidáme tarhoňu a chvíli opékáme. Vsypeme mouku a po zamíchání zalijeme studeným vývarem. Přidáme koření a sůl.
Z kopru odřízneme hrubé části, svážeme je nití a vložíme do polévka. Přivedeme k varu a vaříme cca 15 minut. Polévku musíme promíchávat, aby se tarhoňa nepřichytla.
Když tarhoňa změkne, vytáhneme koření a svázány kopr. Odebereme trochu polévky a smícháme se smetanou. Polévku podle potřeby zředíme.
Přidáme do polévky s jemně nasekaným zbytkem kopru a jen krátce povaříme.
Polévku dochutíme a podáváme s nakrájenými vejci.

TIP: Tarhoňa v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 5. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (139× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Koprová polévka s tarhoňou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zOZr

Zeleninová polévka s tarhoňou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 50 min

Jednoduchá polévka s tarhoňou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Fazolačka s tarhoňou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 130 min

Houby s tarhoňou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Bůček s tarhoňou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja

Obracený řízek s tarhoňou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucharicek Remy 60 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 230 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

Zeleninová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 50 min

Krémové těstoviny s kuřecím masem Videorecept

Krémové těstoviny s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 30 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Zobrazit více

Polévky

Letní recepty
Vaření
Česká kuchyně
Oběd
Snadné recepty
Slané chutě
Vegetariánské recepty
Běžný den
Restování
Recepty do 100 korun
Kopr

Moje poznámka

Koprová polévka s tarhoňou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zOZr

Náhodný recept

Bramborové růžičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

pipre 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kedlubnová polévka

Přidáno před 2 hodinami

Pavučinkový makový závin.

Přidáno před 13 hodinami

Pizza Valencia

Přidáno před 17 hodinami

Kuře na šalvěji pečené v mléce

Přidáno před 21 hodinami

Gravlax vejce

Přidáno 1. 5. 2025 19:16

Cuketové válečky ve slanině

Přidáno 1. 5. 2025 09:43

Další recepty

Komentáře (4)

Hella moderátorka 1. 7. 2024 19:50

Je to skvělá obměna, pro milovníky kulajdy a jiných polévek s koprem.

Marie Svarcova 27. 6. 2020 07:39

miluji koprovku tak i tohle musí být dobrůtka

dík za recept, určitě udělám

MiskaM 23. 5. 2019 19:01

Vypadá moc dobře

mika59 24. 5. 2019 10:36

MiskaM: Díky Moni..

Články s tímto receptem

Hodnocení 39×
Podzimní polévky, které nás zahřejí. Znáte tyto oblíbené recepty?

Hodnocení 28×
Koprová polévka patří k těm nejoblíbenějším. Každá rodina ji vaří trochu jinak a má svůj osvědčený recept

Hodnocení 39×
Kopr může mít v kuchyni všestranné použití. Nemusí být nutně jen součástí kulajdy a omáčky

Přečtěte si

Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Pampeliškový sirup má zlatavou barvu, voní jarem a hodí se nejen na přípravu limonády, stačí na něj jen tři ingredience

Bagety, co hrají první ligu: Bratr šéfkuchařky Kamu, Adam Rundus, otevírá na Slavii chuťovou nadstavbu

Když láska prochází Mírákem: Antonín si v Praze bral Ludmilu, rozdávaly se koláčky a víno teklo proudem

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Kopr může mít v kuchyni všestranné použití. Nemusí být nutně jen součástí kulajdy a omáčky Hodnocení 39×

Kopr může mít v kuchyni všestranné použití. Nemusí být nutně jen součástí kulajdy a omáčky

Koprová polévka patří k těm nejoblíbenějším. Každá rodina ji vaří trochu jinak a má svůj osvědčený recept Hodnocení 28×

Koprová polévka patří k těm nejoblíbenějším. Každá rodina ji vaří trochu jinak a má svůj osvědčený recept

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Čevapčiči

Hypnos před 4 minutami

Chilli con zeleninka

jana-bartikova@seznam.cz před 37 minutami

Kuřecí kousky se žampiony v sýrové omáčce

Lucie 66 před 42 minutami

Půlnoční flamendr

Slavista62 před 2 hodinami

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Slavista62 před 2 hodinami

Kuřecí restovaná játra

Loiza před 12 hodinami

Jogurtová bábovka

Zsuzsu1 před 12 hodinami

Čevapčiči z horkovzdušné fritézy

nemecjarda42 před 16 hodinami

Pampeliškový med Videorecept

Pampeliškový med

Mrspassinger před 16 hodinami

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý) Videorecept

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)

Katyyy před 18 hodinami

Tématické fráze:
polévky recepty, koprová polévka, koprová polévka recept, recepty na polévky, recept na polévku, tarhoňa recept, recept na polévky, tarhoňa recepty, recept na koprovou polévka, recepty polévky, recept na koprovou polévku, koprové recepty, recept koprová polívky, polevka recept

Suroviny:
těstoviny tarhoňa, cibule šalotka, máslo, mouka hladká, vývar zeleninový, smetana zakysaná, kopr, koření nové koření, bobkový list, sůl, pepř mletý, cukr, vejce

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí křupavé řízky z trouby Videorecept

Kuřecí křupavé řízky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 50 min

Štáva z řapíkatého celeru, mrkve, ředkve a červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

varilamyskakasicku

Počítač

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Platinka 120 min

Jehněčí špíz

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja

Salát s kuřecím masem, opečenou slaninou a parmazánem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 25 min

Koprová polévka s tarhoňou

Suroviny pro 5 porcí

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Články s tímto receptem

Hodnocení 39× Podzimní polévky, které nás zahřejí. Znáte tyto oblíbené recepty?

Hodnocení 28× Koprová polévka patří k těm nejoblíbenějším. Každá rodina ji vaří trochu jinak a má svůj osvědčený recept

Hodnocení 39× Kopr může mít v kuchyni všestranné použití. Nemusí být nutně jen součástí kulajdy a omáčky

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 39×
Podzimní polévky, které nás zahřejí. Znáte tyto oblíbené recepty?

Hodnocení 28×
Koprová polévka patří k těm nejoblíbenějším. Každá rodina ji vaří trochu jinak a má svůj osvědčený recept

Hodnocení 39×
Kopr může mít v kuchyni všestranné použití. Nemusí být nutně jen součástí kulajdy a omáčky

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém