Okurková polévka s koprem - vařená

Name: Okurková polévka s koprem - vařená
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 5-6 sladkokyselých okurek (podle velikosti); 3-4 brambory; 1 šalotka; 1 vejce (nemusí být); 1 plná lžíce hladké mouky; 100 g smetany (sladké nebo zakysané); zeleninový vývar (cca 1200 ml); máslo; 2 lžíce nasekaného čerstvého kopru; 2 kuličky nového koření; 1 bobkový list; sůl; cukr

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

mika59

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 600 kJ / 382 kcal
Bílkoviny	16,18 g
Tuky	19,04 g
Vláknina	4,45 g
Cholesterol	295 mg
Sodík	168 mg
Sůl	0,31 g
Sacharidy	34,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Drobně nakrájenou šalotku orestujeme na másle. Přidáme mouku, chvíli mícháme a zalijeme studeným vývarem. Přivedeme k varu a přidáme brambory nakrájené na kostky a koření. Krok 2: Když jsou brambory poloměkké, přidáme okurky nastrouhané nahrubo a dovaříme do měkka. Rozšleháme vejce a pramínkem vlijeme do vařící polévky. Krok 3: Nakonec odebereme trochu polévky a smícháme se smetanou. Vlijeme do polévky, přidáme kopr a polévku už jen pořádně prohřejeme a dochutíme.

Drobně nakrájenou šalotku orestujeme na másle. Přidáme mouku, chvíli mícháme a zalijeme studeným vývarem. Přivedeme k varu a přidáme brambory nakrájené na kostky a koření.
Když jsou brambory poloměkké, přidáme okurky nastrouhané nahrubo a dovaříme do měkka. Rozšleháme vejce a pramínkem vlijeme do vařící polévky.
Nakonec odebereme trochu polévky a smícháme se smetanou. Vlijeme do polévky, přidáme kopr a polévku už jen pořádně prohřejeme a dochutíme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 10. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Okurková polévka s koprem - vařená

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w3Q1

Okurková polévka-nevařená

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

radiator

Okurková polévka - VAŘENÁ

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

casino

Květáková polévka s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 40 min

Okurková omáčka s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Okurkový salát s koprem a balkánským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 15 min

Okurkový salát s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ivako

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Nekynuté šátečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 65 min

Vydatná vločková polévka s česnekem Videorecept

Vydatná vločková polévka s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 55 min

Mini Pavlova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 140 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Ondráš trochu jinak Videorecept

Ondráš trochu jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Zelenina
Okurky
Kopr
Vaření
Oběd
Běžný den
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty

Moje poznámka

Okurková polévka s koprem - vařená

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w3Q1

Náhodný recept

Waldorf salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lemarti 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Obložené žemle s paprikovým salátem

Přidáno před 6 hodinami

Česnekový krém s opečeným toustem a chilli papričkou

Přidáno před 6 hodinami

Masové válečky a přílohou z červené řepy a celeru

Přidáno před 7 hodinami

Pečená kuřecí stehna s kapustičkami a klobásou

Přidáno před 7 hodinami

Makovec s pudinkem a šlehačkou

Přidáno před 8 hodinami

Špagety s hlívou ústřičnou na italský způsob

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

mika59 přidala nové fotografie! 11. 10. 2019 11:46

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jak připravit okurkové závitky? Hodí se k letnímu občerstvení i pro sváteční stůl Hodnocení 208×

Jak připravit okurkové závitky? Hodí se k letnímu občerstvení i pro sváteční stůl

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Palačinky jako od maminky: Pravidlo 1:1 a jednoduchý test i bez vážení zajistí, že bude těstíčko krásně vláčné

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Znáte slezské knedlíky? Jsou ideální ke všem omáčkám i škvarkům. Díky jedné ingredienci budou vždy perfektní

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Lidová klasika pod lupou aneb Proč „buřt“ není totéž co špekáček a jak se nespálit při výběru? Tohle si hlídejte!

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zapražená kmínka s bramborem a klobásou

Junys před 3 hodinami

Koláč s medovými ořechy

Janule25 před 4 hodinami

Bramborovo-batátová kaše nebo pyré

Sunshine25 před 5 hodinami

Nejrychlejší a nejchutnější velikonoční bochánek Videorecept

Nejrychlejší a nejchutnější velikonoční bochánek

Radka61 před 6 hodinami

Výborná fazolová polévka Videorecept

Výborná fazolová polévka

Martasy před 6 hodinami

Kefírové lívance

Alamatej před 6 hodinami

Ploché kuře (Crapaudine) s pečenými cibulemi, brambory a jablky

pjirda před 6 hodinami

Tvarohové a povidlové kynuté koláčky

HankaVav před 7 hodinami

Segedinský guláš se smetanou a knedlíkem bez mouky Videorecept

Segedinský guláš se smetanou a knedlíkem bez mouky

Sunshine25 před 7 hodinami

Babiččin barevný sulc

[email protected] před 8 hodinami

Tématické fráze:
recepty z kopru

Suroviny:
okurky sterilované, brambory, cibule šalotka, vejce, mouka hladká, smetana, vývar zeleninový, máslo, kopr čerstvý, koření nové koření, bobkový list, sůl, cukr

Okurková polévka s koprem - vařená

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Vyznáte se v sázení zeleniny v polovině dubna? Zjistěte, co by vám ještě určitě pomrzlo

6 foto Předpěstování plodin za oknem: Vlastní úrodu zeleniny můžete mít, i když nemáte zahradu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v sázení zeleniny v polovině dubna? Zjistěte, co by vám ještě určitě pomrzlo

6 foto
Předpěstování plodin za oknem: Vlastní úrodu zeleniny můžete mít, i když nemáte zahradu