Okurková polévka s koprem - vařená

Name: Okurková polévka s koprem - vařená
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 5-6 sladkokyselých okurek (podle velikosti); 3-4 brambory; 1 šalotka; 1 vejce (nemusí být); 1 plná lžíce hladké mouky; 100 g smetany (sladké nebo zakysané); zeleninový vývar (cca 1200 ml); máslo; 2 lžíce nasekaného čerstvého kopru; 2 kuličky nového koření; 1 bobkový list; sůl; cukr

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

mika59

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 600 kJ / 382 kcal
Bílkoviny	16,18 g
Tuky	19,04 g
Vláknina	4,45 g
Cholesterol	295 mg
Sodík	168 mg
Sůl	0,31 g
Sacharidy	34,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Drobně nakrájenou šalotku orestujeme na másle. Přidáme mouku, chvíli mícháme a zalijeme studeným vývarem. Přivedeme k varu a přidáme brambory nakrájené na kostky a koření. Krok 2: Když jsou brambory poloměkké, přidáme okurky nastrouhané nahrubo a dovaříme do měkka. Rozšleháme vejce a pramínkem vlijeme do vařící polévky. Krok 3: Nakonec odebereme trochu polévky a smícháme se smetanou. Vlijeme do polévky, přidáme kopr a polévku už jen pořádně prohřejeme a dochutíme.

Drobně nakrájenou šalotku orestujeme na másle. Přidáme mouku, chvíli mícháme a zalijeme studeným vývarem. Přivedeme k varu a přidáme brambory nakrájené na kostky a koření.
Když jsou brambory poloměkké, přidáme okurky nastrouhané nahrubo a dovaříme do měkka. Rozšleháme vejce a pramínkem vlijeme do vařící polévky.
Nakonec odebereme trochu polévky a smícháme se smetanou. Vlijeme do polévky, přidáme kopr a polévku už jen pořádně prohřejeme a dochutíme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 10. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Okurková polévka s koprem - vařená

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w3Q1

Okurková polévka-nevařená

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

radiator

Okurková polévka - VAŘENÁ

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

casino

Květáková polévka s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 40 min

Okurková omáčka s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Okurkový salát s koprem a balkánským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 15 min

Okurkový salát s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ivako

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 60 min

Bleskové Cottage bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Kuřecí nudličky s mrkví a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Zelenina
Okurky
Kopr
Vaření
Oběd
Běžný den
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty

Moje poznámka

Okurková polévka s koprem - vařená

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w3Q1

Náhodný recept

Řezy se zakyskou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

plotna 95 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hustá čočková polévka

Přidáno před 1 hodinou

Noky ze 2 surovin podle Anety Vignerové Videorecept

Noky ze 2 surovin podle Anety Vignerové

Přidáno před 1 hodinou

Slané kynuté koláče

Přidáno před 16 hodinami

Telecí saltimbocca

Přidáno před 18 hodinami

Zeleninový kuskus s kuřecí šunkou a volským okem

Přidáno před 18 hodinami

Vepřové nudličky s gyros kořením

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

mika59 přidala nové fotografie! 11. 10. 2019 10:46

Přečtěte si

Lahodné minišátečky podle babičky Aničky. Těsto vyžaduje tu správnou péči, jen tak se šátečky povedou

Dokonalá vepřová krkovička po selsku: Tajemství šťavnatého masa se skrývá v jedné nenápadné surovině

Zelňáky z kysaného zelí se sýrem: Placky provoněné česnekem a uzeným sýrem jsou krásně vláčné díky jedné ingredienci v těstě

Bramborový třesenec: Staročeská specialita za pár korun, která zasytí a svou chutí příjemně překvapí

15 receptů z vepřové kýty: Vychutnejte si ji na zelenině i v jemné smetanové omáčce

Jak připravit okurkové závitky? Hodí se k letnímu občerstvení i pro sváteční stůl Hodnocení 203×

Jak připravit okurkové závitky? Hodí se k letnímu občerstvení i pro sváteční stůl

Řeznice radí: Jak na loveckou pomazánku? Retro dobrota uchvátí výraznou chutí a krémovou konzistencí

Perfektní domácí noky jen ze 2 ingrediencí podle Anety Vignerové: Skvělé jsou naslano i nasladko

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Široké nudle s čerstvým špenátem, kuřecím masem a smetanou

Petule123 před 36 minutami

Citronová buchta s tvarohem

Marcela0123 před 1 hodinou

Citronová buchta

Marcela0123 před 1 hodinou

Květákové placičky

wimra před 1 hodinou

Piškotový závin/roláda s domácí marmeládou

MiaRafaelo. před 2 hodinami

Rohlíky jako dech - úžasné Videorecept

Rohlíky jako dech - úžasné

Petr7033 před 3 hodinami

Škvarkové rohlíčky

monyss před 5 hodinami

Salát z červené řepy s celerem a ořechy

mamina58 před 6 hodinami

Žemlovka jako od babičky Videorecept

Žemlovka jako od babičky

Yennefer1 před 6 hodinami

Kakaová bábovka s tvarohem

Yennefer1 před 7 hodinami

Tématické fráze:
recepty z kopru

Suroviny:
okurky sterilované, brambory, cibule šalotka, vejce, mouka hladká, smetana, vývar zeleninový, máslo, kopr čerstvý, koření nové koření, bobkový list, sůl, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Karbanátky ze zbylého rizota

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dooga 15 min

Závitky podle vietnamského receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 60 min

Palačinky se sodovkou v čokoládové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom

Pánev z mletého masa a zeleniny

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 30 min

Česneková pomazánka bez majonézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mi_li 15 min

Okurková polévka s koprem - vařená

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno